Автор ситифрог Инкогнито
Инкогнито
Автор рубрики

Тайный гурман в пабе «ProRock»

26 Окт, 2016
Тайный гурман в пабе «ProRock»

Паб «ProRock» сейчас выглядит не очень презентабельно. На зиму глядя, веранда – самая выигрышная фича этого места – закрыта на ремонт. У простых прохожих не возникает ни малейшего желания заходить. А у меня, по долгу службы, возникло

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Паб «ProRock» сейчас выглядит не очень презентабельно. На зиму глядя, веранда – самая выигрышная фича этого места – закрыта на ремонт. У простых прохожих не возникает ни малейшего желания лезть в этот скомканный, весь в разводах побелки, бардак. А у меня, по долгу службы, возникло

О ремонте


Не понимаю, зачем ремонтировать бар. Он должен быть обшарпанным, заслуженным, потертым. Поэтому мы так ценим вывески «Еst.1910», где каждая половица должна скрипеть и рассказывать историю, каждая кривая рама на стене – эпопея, а тут…Вместо настоящей аутентики “музыка с привкусом Америки”.

На удивление, в четверг вечером практически биток. Во всяком случае, когда я звонил заказывать столик на пять, голос на другом конце провода ничуть не удивился. Часам к семи я понял, почему. То ли это действительно пикантный амбианс оставшегося в работе подвала (голый кирпич и т. п.), то ли ассортимент недорогого, но очень качественного крафтового пива, то ли выигрышная локация, посередине отеля «Premier Palace» и метро Льва Толстого. То ли еще что-то, но партер был заполнен.

О пиве


Мы пили местное «Rock пшеничное, нефильтрованное» (31 грн / 0,5 л) – неубиенная цена для центра Киева. В меню также значится «VARVAR Golden Ale», производство «Lesopylka». Эта предприимчивая контора снабжает половину Киева и предоставляет рестораторам очень важное удобство. На вопрос: “Что у вас за пиво?” бармены с открытыми лицами объявляют: “Своё!” или “Его варят специально для нас”. И это правда, даже если вы нигде не видите здоровенных дистилляторов из нержавейки.

О еде


«Сковородка с тушеной свининой» (72 грн / 350 г) оказалась невнятным пюре из перетушенных кабачков-баклажанов, из которого приходилось вылавливать немногочисленные кусочки мяса… Пресно, невкусно. 


«Плато колбасок с овощами гриль» – это 1100 г сплошного удовольствия на компанию проголодавшихся мужиков, с обеда мучимых аравийской жаждой. Под это можно выпить не один литр пива (было), 34 раза по 50 мл и бесчисленные литры того, что при старом режиме называлось “компотом из сухофруктов”. А нынче прогрессивным – “узвар”.

Об алкоголе


В разгар вечера кому-то припекло попробовать сет «Слава Украине, Слава Нации!»: два шота красно-черного и жёлто-голубого цветов. Патриотический эффект был достигнут с помощью ликеров «Kahlua», какого-то ликера с водкой, «Blue Curaçao» и яичного ликера под названием «Адвокат». О его существовании я не подозревал, но друзья заверили – правда, есть такой. Тут же, в ходе стихийных манипуляций с двумя рюмками, был создан коктейль «Смерть ворогам!»: оба шота были вылиты в пиво. Попробовать произведение никто так и не отважился.

Итог


Если вам хочется вкусно и оригинально поесть, по-моему, вам не сюда. Несмотря на новомодный лейбл “гастропаб” и “мясо, только мясо!” с 50% скидкой на стейк в воскресенье, гастро-часть здесь обычная. Но сюда имеет смысл возвращаться. Сегодня ты, как Чайльд Гарольд, ешь в темном подвале и хмыкаешь в сторону старательных и чересчур громких музыкантов с их “американским привкусом”. Завтра выгуливаешь гостя города, подсовываешь лучшие куски мяса и рыбы из местного хоспера. Послезавтра подливаешь любимой экзотический коктейль. Лучше всего, на мой взгляд, прийти сюда компанией после рабочего дня. Без особенных претензий – самое то. Это важно: без претензий! С претензиями – в «Конкорд» или в винный бар «Vinsanto». Тут рядом. А сюда – погоготать, посмотреть футбол, попить недорогого и хорошего пива под нехитрую закуску, познакомиться с симпатичными дамами и приготовить историю для внуков.

Забронировать стол: +380674900517

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Постное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулинаПостное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулина

Великий пост продолжается, и рестораны не перестают удивлять своей изобретательностью. Предлагаем новую подборку с детальным постным меню. Следите за обновлениями и заблаговременно бронируйте столики в ресторанах Киева

5 кофейных чемпионатов на Kyiv Coffee Festival 3.05 кофейных чемпионатов на Kyiv Coffee Festival 3.0

Уже в этот уикенд все кофейные люди Украины соберутся на одной локации. На территории арт-завода «Платформа» уже в третий раз пройдет кофейный фестиваль Kyiv Coffee Festival 3.0. Впервые в Украине там проведут пять международных кофейных чемпионатов

«KoritsaKievСafe» на Большой Васильковской: киевские смореброды и концептуальное преображение«KoritsaKievСafe» на Большой Васильковской: киевские смореброды и концептуальное преображение

Недавно кофейня «Корица» открылась в новом формате – городского кафе. Теперь здесь полноценное меню с полноценными завтраками, обедами и ужинами. Мы расскажем, что стоит попробовать и какие перемены произошли в заведении

S.Pellegrino Young Chef 2018: презентуй Украину на профессиональном уровнеS.Pellegrino Young Chef 2018: презентуй Украину на профессиональном уровне

S.Pellegrino Young Chef – международный конкурс для молодых и талантливых профессионалов гастрономической сферы, которым еще не исполнилось 30 лет. Мы поможем тем, кто уже на этом месте заинтересовался мероприятием

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"