Алла Законова
ОСОБОЕ МНЕНИЕ
Премии – UP, рейтинги – DOWN
Премии – UP, рейтинги – DOWN читать дальше
02 Дек, 2016Премии – очередное увлечение украинской индустрии гостеприимства – пришли на смену рейтингам, так и не ставшим органичной частью ресторанной жизни
Алла Законова
ОСОБОЕ МНЕНИЕ
Молекулярный хрен или «Новая украинская кухня»
Молекулярный хрен или «Новая украинская кухня»  читать дальше
16 Ноя, 2016«Новая украинская кухня» вот-вот станет главным гастрономическим курсом страны. Патриотический тренд с эффектным, но малоконкретным названием весьма заманчив для продвижения
Алла Законова
ОСОБОЕ МНЕНИЕ
Шеф-повар VS Ресторатор. Кто звезда?
Шеф-повар VS Ресторатор. Кто звезда?  читать дальше
26 Окт, 2016Украинская ресторанная индустрия живет по законам украинского шоу-бизнеса. И в том и в другом случае много ментального своеобразия
Олег Кравченко о профессии сомелье в Украине
Олег Кравченко о профессии сомелье в Украине читать дальше
24 Окт, 2016О профессии сомелье в Украине, его функциях и значении в ресторане
Алла Законова
ОСОБОЕ МНЕНИЕ
Ресторанный маркетинг: съедобно – несъедобно
Ресторанный маркетинг: съедобно – несъедобно читать дальше
04 Окт, 2016Скованные одной цепью и связанные одной целью. Маркетинг и ресторанный бизнес дружат больше двухсот лет. Задолго до того, как термин marketing был описан теоретиками рынка, restaurant уже по полной программе использовал его инструменты продвижения
Елена Пустовойт
ОСОБОЕ МНЕНИЕ
Дмитрий Ткаченко, управляющий рестораном Under Wonder
Дмитрий Ткаченко, управляющий рестораном Under Wonder читать дальше
11 Авг, 2016О правильном позиционировании и локальном продукте
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!