Артем Кузьменчук - Автор Cityfrog
Артем Кузьменчук
Главный редактор

10 новых заведений Киева. Рекомендуем в апреле

04 Апр, 2019
Поке, боул, авокадо, лосось, овощи, морковь, рис, палочки для еды, азиатская кухня

В марте в Киеве наступила настоящая гастрономическая весна — открылись моноформаты поке, боулов и какао, ресторан модерной украинской кухни, заведение в духе ресторанчиков Тель-Авива и новое место с одесской кухней на берегу Днепра

В марте в Киеве наступила настоящая гастрономическая весна — открылись моноформаты поке, боулов и какао, ресторан модерной  украинской кухни, заведение в духе ресторанчиков Тель-Авива и новое  место с одесской кухней на берегу Днепра. Эти и другие открытия месяца — в нашей подборке

«100 років тому вперед», ул. Владимирская, 4

Новое прочтение украинской кухни от Евгения Клопотенко


Проект тандема соосновательницы «Новой Почты» Инны Поперешнюк и шефа Евгения Клопотенко. Главная идея ресторана — с помощью вкуса перенести гостя в гастрономический мир Украины 100-летней давности. Для этого Евгений собрал старинные рецепты из разных регионов страны, а на кухне использует самые передовые кулинарные технологии. В команде шефа — студенты киевского кулинарного колледжа. В меню супы, салаты, основные блюда. Ожидается запуск меню завтраков. Главные акценты дизайна от студии Balbek Bureau (BARVY, ZVD, 101 Bar) — минимализм и связь с природой.

Кое-что из меню:

• юшка рыбная — 129 грн;
• мясо из печи с овощами с соусом из сыворотки, с любистком и свеклой — 186 грн;
• топинамбур с грибным муссом и малиновым пюре — 124 грн;
• жареный пастернак с копченой сметаной — 113 грн;
• торт «Шахтерский» — 96 грн.

«Цаца», Набережно-Крещатицкая, 25

Цаца и биточки из тюльки от настоящей одесситки


Этой весной на месте Samogon Fish Bar, Подол открылся одесский ресторан «Цаца». Команда «перезагрузила» пространство ресторана — здесь появился  одесский дворик, интерьер получил черты гостиных в домах украинской интеллигенции прошлого века. Шеф Виталий Тихонюк создал одесское меню с традиционными блюдами — одесский си-фуд, рыбка цаца, биточки из тюлечки, мидии, барабулька. Из напитков — вина Бессарабии и Европы, крафтовое пиво и наливки.

Кое-что из меню:

• «наша цаца» с соусом дзадзики — 69 грн / 100 г.;
• биточки из тюлечки — 99 грн / 200 г.;
• хрустящая барабулька с молодой картошкой — 155 грн / 230 г.
• вареники с вишней — 85 грн / 200 г.
• вафельный торт с соленой карамелью — 79 грн / 100 г.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: «Цаца»

2716
 

KAMA Unique Asia, ул. Сагайдачного, 15

Портал к паназиатским вкусам на Почтовой площади


Новый ресторан паназиатской кухни открылся на седьмом этаже отеля Riviera House с видом на Днепр и Подол. Главные акценты интерьера — зеркальный потолок над баром, игра света и доминанта натуральных материалов. В меню — блюда паназиатской кухни с эффектной подачей. Коктейльная карта КАМА bar создана на базе традиционных напитков и специалитетов Азии — саке, соджу, кокосовом молоке и пряностях.

Кое-что из меню:

• сашими из тунца дайкон-трюфель — 240 грн;
• мисо суп с тофу и белой рыбой — 210 грн;
• запеченное филе палтуса с васаби пюре — 480 грн;
• куриные лапки терияки-кинза — 220 грн;
• коктейль Tom Kha c кокосовым молоком — 260 грн.

Zmist, ул. Леонида Первомайского, 7

Asia-food, авторские коктейли и кальян на «Кловской»


Новое заведение Zmist недалеко от станции метро «Кловская». В баре делают акцент на качественных ингредиентах для кальяна, авторских коктейлях и хитах азиатской кухни в меню. Здесь можно попробовать вьетнамский суп Фо Бо тайский Том Ям, рамен, роллы, салаты, лапшу-вок и десерты.

Кое-что из меню:

• ролл «Филадельфия» с креветкой — 200 грн;
• том ям — 180 грн;
• рамен с курицей / телятиной — 140 / 165 грн;
• кальян — от 220 грн;
• коктейль Май Тай — 160 грн.

EASY, Тараса Шевченка, 8б

Кальянные миксы + 30 видов чая


Второе заведение EASY отличается эпатажным интерьером, стены которого также разрисовал киевский муральщик Виталий Гидеван.  На них изображены колоритные персонажи и фразы-месседжи — «Одинокие люди часто он-лайн», «Ты родился оригиналом! Не умри копией». В меню кальян и уникальные кальянные миксы под названием «то, что зашло вчера», более 30 видов чая, закуски, салаты и приличная коктейльная и винная карты.

Кое-что из меню:

• плато закусок — 145 грн;
• хумус с томатами конкасе — 85 грн;
• салат с прошутто — 90 грн;
• коктейль «Апероль» — 115 грн;
• кальян — от 240 грн.

Lion Coffee, ул. Большая Житомирская, 34

Пышные сырники и кофе возле Пейзажной аллеи


Первое заведение в формате кафе от Рената Маматказина, чемпиона Украины «Barista classic» (2017) и владельца сети кофеен Lion Coffee. Лаконичный интерьер, минималистское меню с основными блюдами и завтраками, демократичные цены и хороший кофе. На завтрак здесь готовят пышные сырники, классическую овсянку, яйца бенедикт и скрембл. В меню также есть вино и крафтовое пиво. Вкусная пара к алкогольным напиткам — брускетты, хумус, хамон, бри, оливки.

Кое-что из меню:

• капучино — 29/39 грн;
• сырники с джемом и сметаной — 59 грн;
• киноа с авокадо и лаймом — 69 грн;
• хумус с овощами — 69 грн;
• бокал вина — 79 грн.   

Poke Bowl, пр-т Оболонский, 26

Конструктор поке и боулов


Новый моноформат на Оболони, где подают только гавайские поке и боулы, которые гость может дополнить ингредиентами на свой вкус. К рису или лапше в основе блюда можно добавить овощи, мясо, омлет, рыбу или морепродукты.

Кое-что из меню:

• чикен боул — 48 грн;
• биф боул — 117 грн;
•  покебоул «Гаваимикс» — 169 грн;

Call Me Cacao!, ул, Пушкинская, 11А

Какао-моноформат возле «Театральной»


Второй моноформат Call Me Cacao! на улице Пушкинской возле станции метро «Театральная». В кафе готовят классический какао, а также какао с дополнительными ингредиентами на вкус гостя — маршмелоу, кокосом и лавандой. Из напитков также горячий шоколад, шейки с мороженым и натуральные лимонады. В меню — сендвичи и супы, гранола и десерты.

Кое-что из меню:

• какао классический — 48 / 62 грн;
• гранола — от 60 грн;
• горячий шоколад — от 62 грн;
• сендвич с курицей — 88 грн ;
• суп дня — 52 грн.

Adelle, ул. Большая Васильковская, 29

Кухня Тель-Авива возле площади Льва Толстого

 
Новый ресторан творческого тандема Евгения Гусовского и Алексея Краковского. Главная тема заведения — кухня Израиля, стран Средиземноморья и атмосфера Тель-Авива. В меню аутентичные блюда израильской кухни. Барная карта создана Артемом Лебедевым с акцентом на натуральных вкусах без использования покупных сиропов.

Кое-что из меню:

• кебаб с хумусом — 219 грн;
• шакшука с запеченным перцем —  162 грн;
• круасан с телячьими мозгами — 178 грн;
• сабих — 126 грн;
• коктейль «Promised Land» — 180 грн.

FooDoo, ул. Княжий Затон, 21

Демократичный пивной ресторан на Левом берегу


Новое пивное заведение на Левом берегу в районе станций метро «Позняки» и «Осокорки». Современный лаконичный дизайн дополнен необычными элементами — дизайнерскими постерами (включая карту района, где расположен бар), балансирующим космонавтом с бокалом пива на голове. На кранах бара — пиво брендов Varvar, Copper Head, «Перша приватна броварня», «Радомишль», Amstel. В меню — пельмени,  шницель, бургеры, пицца, куриные крылышки. Работает доставка в прилегающие к заведению районы.

Кое-что из меню:

• пиво — от 19 грн;
• пельмени — 29 грн;
• крылышки барбекю — 39 грн;
• пицца — 89 грн;
• бургер с курицей «Джекпот» — 39 грн;

В материале использованы фото со страниц заведений в сети Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти на неделе? События 17 – 20 июня в КиевеКуда пойти на неделе? События 17 – 20 июня в Киеве

Устричный день, летнее меню, а также другие события недели – в нашей подборке

Гид по ресторанам Левого берега КиеваГид по ресторанам Левого берега Киева

Тех, кто уже исследовал все главные гастроточки центра столицы, Cityfrog приглашает заглянуть на левый берег — в заведения необычных форматов, с продуманным меню, серьезной коктейльной и винной картой

Панорамные рестораны для романтических свиданийПанорамные рестораны для романтических свиданий

Выбор ресторана для свидания требует особенно внимательного подхода, ведь все должно пройти идеально: вид на город, ненавязчивый сервис, любимые блюда и напитки. Куда стоит отправиться со второй половиной, чтобы все прошло идеально - в нашей подборке

Куда пойти в уикенд 14 – 16 июня в Киеве?Куда пойти в уикенд 14 – 16 июня в Киеве?

Где найти новинки меню, куда отправиться за мороженым, мастер-классы и вечеринки, а также другие актуальные события – в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!