Aroma Espresso Bar в Киеве: традиции

Практически каждый современный житель столицы слышал название Aroma Espresso Bar. Мы побывали в заведении на ул. Деловой. Рассказываем, за чем туда отправиться, если вы там еще не бывали

История Aroma Espresso Bar в Украине началась в 2008 году. Такого формата, привезенного из Израиля, на тот момент в Киеве не было. Сейчас в столице два заведения сети – на ул. Деловой 5 и ул. Жилянской 75.

Основной задачей концепции было создать заведение, где готовят из-под ножа исключительно из свежих и натуральных продуктов. Быстро, но высококачественно.

В Aroma Espresso Bar по сей день сохраняют подходы, на которых основывалась работа 10 лет. Тренды меняются, но здесь традиционно подают кофе итальянской обжарки с приятной горечью и легкой кислинкой. Везут сам напиток из Израиля. Но, несмотря на название, кофе – не фокусная часть концепции. Еда играет с ним на равных.

Заходя в заведение, первое, что бросается в глаза – витрина со свежей выпечкой и десертами. Круассаны, чиабатта, эмпанадас, и несколько видов хлеба. Глаза разбегаются. Пекут, к слову, все на месте.

Но не спешите горячиться с мучными изделиями. Для начала стоит ознакомиться со всем меню. Лично я начала с завтраков. Вариантов много, но выбор пал на «Мясной завтрак» (135 грн). Сюда входит омлет, сосиски из страусиного мяса, куриное филе, бобы, свежие овощи и хумус. Хлеб на ваш выбор. Ударный заряд энергии в начале дня.

Если аппетиты более скромные, моя рекомендация – ароматная «Шакшука» (139 грн). Смело орудуйте хлебом, пропитывая его желтком и томатами.

Как альтернатива – круассан с лососем. Нежное тесто с хрустящей корочкой, рыба и зелень – идеальное сочетание в любое время дня.

Must try в Aroma Espresso Bar – это хумус (95 грн). Делюсь лайфхаком по употреблению. Чтобы полностью раскрыть вкус хумуса, заправьте его оливковым маслом с чесноком и лимоном. Тщательно размешайте, щедро зачерпните ломтиком лука или хлеба и наслаждайтесь.

Для тех, кто считает калории или просто настроен на легкий перекус, здесь большой выбор салатов. Беспроигрышный вариант – с тунцом (105 грн). В моей тарелке оказались микс салата, свежие овощи, яйцо и тунец с медово-горчичной заправкой. То, что нужно для легкого, но сытного обеда. Сейчас в заведении действует специальное постное меню. Но если вы не едите мяса, то вегетерианских позиций достаточно и в основном меню. Например, кускус с овощами (90 грн).

Этим меню не ограничивается, есть сэндвичи, горячие блюда, супы и разумеется эксклюзивные горячие напитки как какао на бельгийском шоколаде, чай масала латте, сахлав (напиток из корня орхидеи с кокосом).

Отдельная тема в Aroma Espresso Bar – это десерты. Сырники, круассаны, маффины, тарты, печенье и брауни. Сделать выбор сладкоежке будет сложно. Я решила попробовать тыквенный чизкейк (95 грн). Это облегченная версия традиционного десерта. Готовят его на основе сыра «Маскарпоне». Очень нежный и воздушный.

Но покорителем моего сердца стал круассан (59 грн) с бельгийским шоколадом. Таким лакомством обязательно стоит либо начать, либо завершить ваш визит. Но никак не проходить мимо.

Десять лет назад здесь задали определенную планку качества во всем, и держат ее по сей день. Люди стали больше разбираться в том, что едят и, соответственно, требовательней. К тому же, формат «закажи и оплати- подожди - оперативно получи свой заказ» беспроигрышный. Aroma Espresso Bar - концепция, которая в условиях современного ритма жизни, не теряет актуальности.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android