Автор ситифрог Елена Пустовойт
Елена Пустовойт
Главный редактор

«БарменДиктат» на месте легендарного «44»

08 Ноя, 2016
«БарменДиктат» на месте легендарного «44»

«БарменДиктат» – это дранк-бар, где люди пьют. Задача барменов: диктовать яркий, вкусный и легендарный вечер за барной стойкой

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

«БарменДиктат» – это дранк-бар, где люди пьют. Задача барменов: диктовать яркий, вкусный и легендарный вечер за барной стойкой

Концепция

«БарменДиктат» – это реинкарнация легендарного арт-клуба «44». Амбиции нового заведения не уступают предшественнику. Идея создания принадлежит Владимиру Костельману и Кириллу Кислякову, верным поклонникам алкоголя и друзьям по жизни. 
 

Кирилл Кисляков,
совладелец бара «БарменДиктат»
Мы – люди, которые допились до той стадии, чтобы создать собственный бар, находясь по ту сторону барной стойки. Ощущать счастье от присутствия здесь – главная цель. Ну, и пить, конечно же

Интерьер

От «44» остались лампы, несущие колоны и барная стойка. «БарменДиктат» – воплощение свободного американского стиля. Одним словом, классика: массивная кожаная мебель, грубые деревянные столешницы, кирпичные стены, ниши, напоминающие клетки, где сверкает алкоголь. Особая роль отведена приглушенному свету, расставляющему акценты с помощью направленных лучей. 

 
История заведения началась с 13-метровой барной стойки. В Киеве до сих пор нет больше. Стойка с алкоголем в пять рядов сделана из металла. Ее вес составляет 4 тонны. В трех верхних рядах ни одна бутылка не повторяется. Сделана она под углом. Он имитирует наклон руки человека, поднимающего стакан. Гостю удобно рассматривать бутылки, это стимулирует его попробовать что-то новое.


В заведении есть курительная комната. По словам Кирилла, именно она заполняется первой. И лишь  затем гости передвигаются в основной зал. Тут нет ламп (только свечи), сохраняется довольно прохладная температура, да и коллекция оловянных солдатиков не оставляет равнодушным.


Сцена осталась со времен существования «44». Только теперь находится в противоположной части зала. Каждый вечер здесь звучит музыка, сопровождаемая вокалом.


Бар

Преимущество «БарменДиктат» – полная автономия. Здесь не зависят от монополии поставщиков алкоголя, ассортимент поражает разнообразием. Тут можно найти уникальный для нашей страны алкоголь: коллекция насчитывает более 400 наименований. 


В барной карте шотландский, ирландский, индийский, японский, американский, канадский виски. А также ром, коньяк, бренди, кальвадос, граппа, текила, мескаль, джин, водка и вино.


В «БарменДиктат» можно попробовать коктейли авторства Виктора Правосудова. Например, «Cilantrico» (125 грн). Готовят его на основе мескаля, цитрусового ликера, медового сиропа и фреша лайма. Один из самых необычных коктейлей, который мне приходилось пробовать. Питкий и легкий. Особый вкус ему придает мескаль, а мед – характерные нотки.


Обратите внимание на «Tickle Balls» (135 грн) на основе ржаного виски. Его персиково-сладкий вкус дополняет пена из лайма. Яркий вкусовой акцент – черная соль.

 

Кирилл Кисляков,
совладелец бара «БарменДиктат»
У нас нет цели сделать из грустного человека веселого и заводного. Суть одна – препровождать гостя в то состояние, в котором он хочет быть: грустным, веселым, счастливым. Он пришел в печали – мы хотим, чтобы ему было светло в этой печали. Пришел в радости – поможем достичь той степени, которая покажется оптимальной

Меню

В заведении действует полноценное меню по довольно демократичным ценам. Предлагают холодные и горячие закуски, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, гарниры, десерты.


Кое-что из меню:

• Тосты с щучьей икрой – 70 грн.
• Радужная форель, запеченная в травах – 160 грн.
• Медальоны свиные – 140 грн.
• Салат «Цезарь» – 100 грн.

 

Итог

«БарменДиктат» – место повышения барно-питейной культуры гостя. Истинный дранк-бар, в котором каждый может познакомиться с новыми, неизведанными сортами алкоголя. Приятный процесс происходит под аккомпанемент музыкальных инструментов в уютной атмосфере. Отвести взгляд от барной полки невозможно. Разглядывая различные этикетки, можно скоротать не один вечер. Место диктует хороший вкус.

Хотите посетить заведение? Адрес «БарменДиктат» и контактная информация размещены по ссылке

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Где в Киеве попробовать хинкали?Где в Киеве попробовать хинкали?

Еда в Грузии – не просто прием пищи. Это целый ритуал безмерного гостеприимства и щедрого застолья. Даже те из вас, кто ни сном, ни духом не знает о кулинарных традициях Кавказа, слово хинкали слышали не раз. Мы подскажем, где попробовать!

KARTATA POTATA: учись, готовь, наслаждайсяKARTATA POTATA: учись, готовь, наслаждайся

KARTATA POTATA – это ресторан украинской фермерской еды для всей семьи. Здесь готовят из локальных продуктов, которые можно тут же купить в гастрономе. Как научиться готовить и почему социальная активность важна – в нашем материале

Видеоотчет: восьмой Kyiv Food and Wine FestivalВидеоотчет: восьмой Kyiv Food and Wine Festival

13-14 мая в Киеве на ВДНХ состоялся восьмой Kyiv Food and Wine Festival. О том, как прошел фестиваль, чем угощали и удивляли гостей – в нашем видеообзоре

Куда пойти в Киеве сегодня? События 22 – 25 маяКуда пойти в Киеве сегодня? События 22 – 25 мая

Теплые майские вечера в дружной компании с приятными сюрпризами от заведений – что может быть лучше. Мы подобрали для вас самые интересные события этой недели

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"