Дарья Бересток - Автор Cityfrog
Дарья Бересток
Автор

Бесплатные кулинарные уроки и сайты с рецептами: как провести карантин с пользой

20 Мар, 2020
готовка, кухня, продукты, масло, плита, кулинария, мастер-класс, повар

Предлагаем провести время карантина с пользой и научиться самостоятельно готовить любимые блюда дома. Кулинарные навыки всегда пригодятся, ведь порадовать близких вкусными блюдами – бесценно. Где черпать вдохновение и рецепты – в нашем материале

Предлагаем провести время карантина с пользой и научиться самостоятельно готовить любимые блюда дома. Кулинарные навыки всегда пригодятся, ведь порадовать близких вкусными блюдами – бесценно. Где черпать вдохновение и лучшие рецепты – в нашем материале    

Сайты с рецептами и видео-уроками


Сайты с рецептами и секретами от знаменитых поваров – лучший источник вдохновения и знаний. Красивые аппетитные фотографии, интересные ингредиенты и вкусные описания – если даже и не готовить, то можно насладиться чтением рецептов. Конечно же, никак без Джейми Оливера, шеф-повара Массимо Боттура и их не менее знаменитых коллег. Можно научиться готовить блюда высокой кухни, печь хлеб, немного стать кондитером, и ещё чуть-чуть – итальянским шефом.
 
Раздел рецептов сайта Cityfrog
https://cf.ua/recipes

Сайт рецептов Джейми Оливера
https://www.jamieoliver.com/recipes
 
Сайт рецептов «Вкусный Блог» Татьяны Назарук
https://www.vkusnyblog.ru/

Сайт рецептов Гордона Рамзи
https://gordon-ramsay.ru/res/
 
Сайт рецептов Евгения Клопотенко
https://klopotenko.com/
 
Сайт рецептов Андрея Рудькова Andychef
https://andychef.ru/recipe/
 
Онлайн мастер-классы от шеф-повара Массимо Боттура
https://www.instagram.com/massimobottura 
 
Видео-уроки кондитера Анны Красовской
https://www.youtube.com/channel/UCcLwWtmp-3gEQSNSDzrv9IA
 
Сайт рецептов итальянской кухни от Эллы Мартино
https://www.ellamartino.ru/ru/recipes
 
Сайт рецептов Юлии Высоцкой «Едим Дома»
https://www.edimdoma.ru/retsepty

Рецепты от издания New York Times: 30 Recipes for Lunch at Home
https://cooking.nytimes.com/68861692-nyt-cooking/20404912-30-recipes-for-lunch-at-home

Сайт рецептов хлеба
https://chefbaker.ru
 
Сайт кулинарной школы Rouxbe
https://rouxbe.com/cooking-school
 
Сайт кулинарной школы Novikov School
https://novikovschool.com/
 
Видео-уроки по выпечке хлеба «Честный хлеб»
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6LZIS6cHxxOsxUSAlnoQ3e6rq-MW8QwI
 
Онлайн мастер-классы от итальянского маркетплейса EATALY
https://www.skillshare.com/browse/eataly
 
Кулинарные онлайн мастер-классы на портале Skillshare
https://www.skillshare.com/browse/cooking
 
Кулинарные онлайн мастер-классы на портале Udemy
https://www.udemy.com/topic/cooking/free

Курсы о еде и питании на портале Coursera


Портал Coursera сделал часть своих курсов бесплатными в связи с карантином из-за коронавируса. Здесь смогут почерпнуть новые знания специалисты в области гастрономии и нутрицевтики. Курсы лекций доступны в бесплатном формате, но не предполагают выдачу диплома и обратную связь с преподавателями.
 
Курс лекций Gastronomy (Гонконгский университет науки и технологий)
https://coursera.org/learn/gastronomy  
 
Курс лекций  Food and Health (Стэнфордский университет)
https://coursera.org/learn/food-and-health
 
Курслекций Food & Beverage Management (Университет Боккони)
https://coursera.org/learn/food-beverage-management  
 
Курслекций Child Nutrition and Cooking (Стэнфордский университет)
https://coursera.org/learn/childnutrition

Мастер-классы и сайты о вине


Ценители вина могут прослушать бесплатный мастер-класс о натуральных винах от Романа Ремеева, доступ к которому открыт на время карантина. Также углубиться в профессию сомелье можно, прослушав курс лекций Калифорнийского университета или изучив интересные статьи на сайтах о винной культуре.

Мастер-класс Supernatural о натуральном вине от Романа Ремеева
https://openmind.academy/courses/supernatural
 
Курс лекций Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis (Калифорнийский университет в Девисе)
https://coursera.org/learn/wine
 
Сайт Wine Folly
 https://winefolly.com/
 
Онлайн журнал Wine Enthusiast
www.winemag.com
 
Сайт Wine Spectator
https://www.winespectator.com/

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Pop-up ужин для Creative Chefs Summit 2021. Как это было?Pop-up ужин для Creative Chefs Summit 2021. Как это было?

В канун международного саммита для шеф-поваров и рестораторов Creative Chefs Summit, спикер саммита Айк Вейшторт презентовал авторское меню для выдающихся шеф-поваров Украины и мира. Рассказываем детали мероприятия

Премия «Соль»: лучшие заведения Украины 2021Премия «Соль»: лучшие заведения Украины 2021

28 ноября в рамках IX торжественной церемонии награждения Национальной ресторанной премией «Соль» были названы лучшие заведения страны

Куда пойти на неделе? События 29 ноября – 5 декабря в КиевеКуда пойти на неделе? События 29 ноября – 5 декабря в Киеве

Шумные концерты, яркие выступления диджеев, новинки меню, виски-вечера и открытие долгожданных зимних локаций. Больше деталей о событиях недели читайте в материале

Сервис icefood: вкусные и полезные блюда за 5 минутСервис icefood: вкусные и полезные блюда за 5 минут

Бывает, что готовить не хочется или некогда, и тогда приходится делать сложный выбор между ближайшим рестораном и доставкой. Если ожидание курьера кажется слишком утомительным, а суши и пицца давно приелись – на выручку приходят готовые блюда из морозилки

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!