Боулы и поке в заведених Киева: здоровая еда на каждый день

Большинство блюд имеют свою собственную историю, а некоторые – обрастают целыми легендами. Так случилось и с популярными уже несколько лет «чашами Будды». Об одной из них, а также в каких заведениях можно попробовать это блюдо – читайте в этом материале

Легенда гласит, что Будда после медитации прошел по улице своего города с небольшой глиняной миской, в которую горожане складывали пищу. Каждый подавал то, что мог – крупу, зелень, бобовые, овощи. В итоге в миске оказались продукты, богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Так появилось не просто блюдо, а полноценная концепция – сбалансированный набор растительных продуктов для одного приема пищи. Изначально, блюдо не должно было включать в себя мясо и рыбу. Однако сейчас в боулы добавляют мясо птицы, морепродукты, яйца, сыр, красную и белую рыбу.

Easy bar Rabbit Habit, ул. Шота Руставели, 24

Все самое вкусное и полезное в одной тарелке – с такой задачей справятся боулы в Rabbit Habit. Здесь их подают с креветками и с лососем, а для веганов есть свой фаворит – Super Green. Каждое из этих блюд легкое, полезное и сытное. Отдельного внимания заслуживают сладкие смузи боулы с суперфудами: шоколадный, экзотик или ягодный. Меню бара Rabbit Habit было разработано с диетологом-нутрициологом, поэтому все боулы сбалансированны и заряжают продуктивной энергией на весь день.  

Кое-что из меню:

• боул Rainbow shrimp – 248 грн;
• боул Rabbit Habit – 227 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Rabbit Habit.

Кафе FLOCS Flower&Coffee Space, ул. Бассейная, 9

Кафе FLOCS – это яркий интерьер и единое пространство для вкусного кофе, легкой кухни, авторских букетов и цветочных десертов. В этом уютном инста-кафе подают завтраки, бранчи и вкусную и здоровую еду. Здесь вы найдете смузи боулы в самых оригинальных сочетаниях. Рекомендуем попробовать смузи боул с прошутто и Дорблю на манговом пюре, пикантный грушевый смузи боул, клубнично-банановое смузи с гранолой и кокосовыми слайсами. 
Обратите внимание: у заведения есть собственная доставка меню и букетов по Киеву.
Спецпредложение: по скрину этой статьи – скидка 20% на смузи.

Кое-что из меню:

• грушевый пикантный смузи боул – 145 грн;
• смузи боул «Прошутто-манго» – 155 грн;
• клубничный смузи боул – 125 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: FLOCS Flower&Coffee Space.

Рыбный магазин-ресторан Flagman, сеть заведений

Поке боулы в рыбном магазине-ресторане Flagman начали готовить два года назад, когда это блюдо только появилось на гастрономической карте столицы. Сейчас в меню Flagman можно найти целых шесть самодостаточных вариаций поке боулов, которые точно придутся по душе любителям этого азиатского микса. Рыбу и морепродукты для поке доставляют прямым рейсом из Шри-Ланки каждую неделю. Поке боул подается на подушке из японского риса с бобами эдамаме, салатом хияши, авокадо, манго и одним из ингредиентов на выбор.

Кое-что из меню:

• поке боул с осьминогом – 295 грн;
• поке боул с лососем – 155 грн;
• поке боул с тунцом – 185 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Flagman. 

Ресторан-гостиная «Шишка», ул. Владимирская, 61б

В ресторане «Шишка» найдется вкусный и сытный боул для каждого. В меню представлено девять видов боулов: с ростбифом, тунцом, индейкой, креветками, говядиной, лососем, фалафелем, хумусом, а на десерт – с фруктами и гранолой. Будда-боулы в «Шишке» подают с красным рисом, кускусом, киноа, гречневой и рисовой лапшой. 
Обратите внимание: боулы можно взять в формате take away. 

Кое-что из меню:

• боул с тунцом и диким рисом – 275 грн;
• боул с ростбифом и киноа – 220 грн;
• боул с фруктами и гранолой – 150 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: «Шишка».

Сыроедческий ресторан Nebos, ул. Малая Житомирская, 3/4

В ресторане здорового питания Nebos представлены raw & vegetarian боулы на любой вкус. Всего в меню их 9 видов – овощные с пророщенными зернами и фруктовые по типу смузи. Все боулы готовятся из растительных продуктов без применения термообработки. В них подобраны по сочетанию продукты, которые хорошо усваиваются и обогащают организм витаминами и микроэлементами. Такие боулы помогают соблюдать принципы правильного питания и съедать рекомендованные порции сырых фруктов, ягод, овощей, зелени, орехов и семян.
Обратите внимание: есть доставка по Киеву.

Кое-что из меню:

• «Break для гурмана» – 115 грн;
• Flax berries bowl – 135 грн;
• Green matcha mango bowl – 135 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Nebos.

Be Healthy cafe and shop, пр-т В. Лобановского, 6а

В уютном Be Healthy вас ждет здоровая еда на каждый день. Здесь готовят сбалансированные рационы для любого вида здорового питания: спортивного, вегетарианского, диетического. Отдельного внимания стоят боулы с большим разнообразием компонентов, растительным маслом и полезными соусами. Рекомендуем попробовать боулы с лососем, с уткой или тайский боул Пад Тай. Для вегетарианцев отлично подойдет боул с тофу, который легко усваивается и несет организму ценные микроэлементы и растительный белок.⠀

Кое-что из меню:

• боул с лососем – 199 грн;
• боул с уткой – 146 грн;
• боул Пад Тай – 195 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Be Healthy.

Bali Bowl Cafe, ул. Большая Васильковская, 14

В основе меню Bali Bowl Cafe – Buddha bowls, что в переводе означает «чаши Будды». Buddha bowls по-американски – это круглая чаша, куда красиво укладываются компоненты здорового питания. В Bali Bowl Cafe можно попробовать как овощные боулы с цукини, киноа, авокадо, ростками сои, так и фруктовые – ягодные, тропические, со спирулиной или матча. Все блюда в Bali Bowl Cafe готовятся без сахара и соли, но с использованием суперфудов.
Обратите внимание: вы можете сами забрать блюдо с точки самовывоза или заказать доставку курьером.

Кое-что из меню:

• асаи боул – 135 грн;
• фалафель боул – 130 грн;
• авокадо-нори боул – 125 грн.

Контактный телефон: +380971225518

Philadelphia roll&bowl, сеть заведений

Если захочется что-то tasty&healthy от семьи ресторанов Дмитрия Борисова, то вам в Philadelphia roll&bowl. Здесь готовят несколько видов ролов, авокадо-салат, мисо-суп, а главное – 5 видов боулов. Есть боулы с лососем, с угрем, с тунцом, с тигровыми креветками, с тофу. Время приготовления блюда в заведении – 5-10 минут. Или можно воспользоваться услугой доставки.

Кое-что из меню:

• боул с угрем – 98 грн;
• боул с тигровыми креветками – 98 грн;
• боул с тофу – 98 грн.

Контактный телефон: 0800338899

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android