Автор ситифрог Нина Неронова
Нина Неронова
Редактор

Демократичный фиш-хаус Daily Fish Café

10 Дек, 2015
Демократичный фиш-хаус Daily Fish Café

В центре столицы открылся новый рыбный ресторан, который может похвастаться великолепной кухней и демократичными ценами.

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Демократичный фиш-хаус Daily Fish Café

На гастрономической карте Киева появилось новое рыбное место от
создателей 3b Сafe! Оно может похвастаться демократичной ценовой политикой, вкусной едой и уютным интерьером. Несколько раз посетив его, я с радостью рекомендую заведение своим друзьям. Приходите и убедитесь сами в правдивости сказанного

Двухэтажный рыбный ресторан Daily Fish Café расположен в центре города, на ул. Большая Васильковская, 48. Он привлекает посетителей еще с улицы, благодаря большим панорамным окнам и массивной двери с гравировкой в форме рыб. Морская тематика, плавно перетекающая из экстерьера в интерьер, прочитывается здесь в мельчайших деталях.

Рыбный ресторан Daily Fish Cafe

В цветовой гамме, состоящей из оттенков синего и белого. В оформлении стен, обшитых тонкими перфорированными пластинами и рифлеными металлическими листами, напоминающими контейнеры для транспортировки грузов, которые можно увидеть в каждом морском порту. А также в зеркальных и глянцевых поверхностях, причудливо отражающихся в витражном остеклении, визуально увеличивая помещение.

Гостевое пространство Daily Fish Cafe

Двухъярусность ресторана позволила организовать различные функциональные зоны, разделенные перегородками, создающими эффект камерности и уединенности.

Daily Fish Cafe

Первый этаж разбит на несколько отдельных помещений в виде пространства с круглым столом для большой компании, высокими барными стойками «утопленными» в нишу у окна, а также уютными мягкими диванчиками и небольшими столиками для двоих.

Различные варианты посадки Daily Fish Cafe

Второй этаж особенно пользуется популярностью среди гостей Daily Fish Café в вечернее время, благодаря великолепному виду на шумный ночной город, который открывается из окон ресторана. Тут включают мягкое освещение, есть несколько отдельных ниш, а также предусмотрена небольшая банкетная зона на 15-20 человек. Она идеально подойдет для семейного ужина, и прочих приватных мероприятий.

Гостевой зал Daily Fish Cafe

Морская тема, заявленная в названии, отражается и в меню ресторана. Небольшом, но достаточно разнообразном. И, помимо прочих преимуществ, оно демократично по своей ценовой политике.

Детали интерьера Daily Fish Cafe

Сейчас ресторан, открывшийся чуть более месяца назад, работает в тестовом режиме, поэтому, представленные в меню позиции со временем будут обновляться. В планах создателей – увеличение ассортимента фиш-бургеров (сейчас в меню представлено 4 позиции, со скатом, крабовым тартаром и другими не менее интересными вариантами по цене от 95 грн). И не стоит удивляться, если во время ужина к вам подойдет официант и будет с подчеркнутым вниманием спрашивать ваше мнение о визите в Daily Fish Café и о тех блюдах, которые вы попробовали.

Суп с морепродуктами

Меню ресторана разрабатывала команда талантливых поваров под руководством бренд шефа – Дмитрия Горовенко и шефа Али аль Султани. Многие рецепты соусов и блюд – авторские. Вдохновением для их создания послужили многочисленные путешествия по странам Европы и Азии. Гармоничный баланс этих двух направлений ощущается во многих вкусовых сочетаниях, разбавленных яркими и пикантными азиатскими мотивами.

Бренд-шеф Daily Fish Cafe Дмитрий Горовенко

Здесь вы может попробовать множество блюд из лосося. Его подают в виде севиче, террина, с брускеттой и овощами, а также с черным перцем.

Любители мидий также найдут в меню много различных вкусностей

Из них тут готовят жульен (75 грн), тушат с томатами и травами, либо сливочным соусом, и подают с хрустящим картофелем фри и ливанскими лепешками. Стоимость варьируется в зависимости от размера порции (79 и 199 грн).
Но я бы посоветовала остановиться на втором варианте, потому что они действительно очень вкусные. Из прочих морских гадов можно полакомиться креветками, жареными кальмарами и рагу из рапанов (по приятной стоимости в 85 грн за порцию). Однако отдельного внимания заслуживают блюда из рыбы. Ролл из судака со шпинатом и печеными овощами (125 грн), скумбрия запеченная с картофелем гратен (135 грн), филе сибаса с теплыми овощами (185 грн) и, конечно же, любимая всеми дорадо в соли.

Из интересных позиций рекомендую попробовать черноморского ската с овощами приготовленного в хоспере

Это – нежнейшая белая рыба, главное преимущество которой, полное отсутствие костей, поэтому ее совершенно спокойно можно заказывать даже детям. Но не стоит спешить с заказом второго блюда, поскольку порция довольно объемная.

Камбала

Также советую угоститься свежим и легким салатом с поджаренным тунцом, огурцами, помидорами, зеленью и луком шалот. Главный фокус этого блюда заключается в соусе, который собирает это блюдо в единое целое, придавая ему необходимую остроту и пикантность.

Салат с тунцом

Это авторская разработка Дмитрия, которую, благодаря универсальности и сбалансированности вкуса, тут активно применяют для разных блюд. В его состав входит устричный и соевый соус, кунжутное масло, чеснок, перец чили, имбирь, свежая кинза и растительное масло, в сочетании которых ощущаются ярко выраженные азиатские нотки.

Помимо морепродуктов в меню ресторана есть свиные ребра, стейки, а также блюда из курицы

Еще здесь готовят вкусные десерты и делают потрясающие коктейли, что особенно примечательно, учитывая тот факт, что в пятницу и субботу ресторан работает с 11:00 до 5:00.

Daily Fish Cafe

Некоммерческая винная карта располагает большим выбором позиций, включая специальное итальянское вино изготовленное для Daily Fish Cafe - DFC's special by Telero (Bianco и Rosso). Примечательно, что стоимость этого предложения очень лояльна (бокал этого легкого вина здесь предлагают по цене 32 грн за 100 мл).
Кроме этого в Daily Fish есть отличный выбор пива, которое подается в винних бакалах. К нему, помимо основних блюд, есть множество легких и вкусных закусок.

Авторский коктейль ресторана

Это приятное демократичное место для каждодневного посещения, в котором есть широкий ассортимент рыбных блюд, пива, вина и закусок по приемлемым ценам. Здесь можно быстро перекусить в одиночестве, провести тихий романтичный вечер вдвоем, или устроить шумный праздник в большой компании. Оно очень удобное с точки зрения расположения, и приятное в плане ценовой политики. 

Различные авторские коктейли  Daily Fish Cafe

Приходите и наслаждайтесь вкусной едой, уютом и приятной атмосферой. Это новое рыбное место достойно внимания!

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Постное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулинаПостное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулина

Великий пост продолжается, и рестораны не перестают удивлять своей изобретательностью. Предлагаем новую подборку с детальным постным меню. Следите за обновлениями и заблаговременно бронируйте столики в ресторанах Киева

5 кофейных чемпионатов на Kyiv Coffee Festival 3.05 кофейных чемпионатов на Kyiv Coffee Festival 3.0

Уже в этот уикенд все кофейные люди Украины соберутся на одной локации. На территории арт-завода «Платформа» уже в третий раз пройдет кофейный фестиваль Kyiv Coffee Festival 3.0. Впервые в Украине там проведут пять международных кофейных чемпионатов

«KoritsaKievСafe» на Большой Васильковской: киевские смореброды и концептуальное преображение«KoritsaKievСafe» на Большой Васильковской: киевские смореброды и концептуальное преображение

Недавно кофейня «Корица» открылась в новом формате – городского кафе. Теперь здесь полноценное меню с полноценными завтраками, обедами и ужинами. Мы расскажем, что стоит попробовать и какие перемены произошли в заведении

S.Pellegrino Young Chef 2018: презентуй Украину на профессиональном уровнеS.Pellegrino Young Chef 2018: презентуй Украину на профессиональном уровне

S.Pellegrino Young Chef – международный конкурс для молодых и талантливых профессионалов гастрономической сферы, которым еще не исполнилось 30 лет. Мы поможем тем, кто уже на этом месте заинтересовался мероприятием

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"