Автор ситифрог Валерия Кириченко
Валерия Кириченко
Редактор

Фестиваль «Ulichnaya Eda». Сентябрь: фотоотчет

07 Сен, 2016
Фестиваль «Ulichnaya Eda». Сентябрь: фотоотчет

Рассказываем о минувшем фестивале и объявляем победителей голосования за лучшую точку

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Минувший уикенд прошел горячо и остро, ведь темой сентябрьского фестиваля «Ulichnaya Eda» была Латинская Америка

Гости фестиваля имели возможность попробовать невероятное разнообразие блюд. Такос, фахитос, бурито, начос – и это далеко не весь перечень. Особое место в латиноамериканской кухне по праву занимает мясо. На фестивале можно было наблюдать за зрелищным действом под названием «асадо» – аргентинским способом приготовления целых туш на вертеле.

Что касается развлечений, все было выдержано согласно тематике. Отовсюду звучали латиноамериканские ритмы. Гости участвовали в мастер-классах по сальсе, зумбре, бачате и другим не менее зажигательным видам танцев.


Особые развлечения организаторы приготовили и для детей. На арт-заводе «Платформа» состоялся фестиваль «Bad mama» с массой развлечений и активностей для маленьких гостей.


Традиционно прошли и мастер-классы, на этот раз посвященные блюдам стран Латинской Америки. А также дегустации вин, рома и текилы. Там рассказали, как правильно пить эти напитки и какие коктейли готовят на их основе.

В рамках голосования за лучшую точку фестиваля состоялись слепые дегустации. Экспертами в этом месяце выступили: Виталий Халаберда (шеф-повар ресторана «Syndicate Craft Beer & Fire Grill»), Дмитрий Сухарченко (шеф-повар ресторана «ROJO OJO»), Лида Остапчук (креативный шеф-кондитер Академии Кулинарного и Кондитерского Искусства Эктора Хименес-Браво и кондитерской «Bo»), Герасимос Ливиератос (шеф-бармен бара «Pink Freud»).
 
По итогам голосования гостей и оценок экспертов лучшими точками сентября стали:

Категория «Основные блюда» –  Мама и Папа.
Категория «Закуски» –  TACO TACO.
Категория «Сладкое»  Умка - Домашнее мороженое.
Категория «Напитки» –  Милкшейк Бар.

 Если вы были с нами в этот уикенд, ищите себя на фото!

Выражаем благодарность нашему партнеру по звуку компании IDEAL SECRETS за техническую поддержку в проведении мастер-классов и дегустаций. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший мясной ресторан»Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший мясной ресторан»

Мы продолжаем знакомить вас с финалистами Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. На этот раз представляем тех, кто поборется за звание лучшего мясного ресторана 2017 года

Безлимитные бранчи в ресторане RONIN: ешь, пей, наслаждайсяБезлимитные бранчи в ресторане RONIN: ешь, пей, наслаждайся

RONIN – это семейный ресторан. Изысканная кухня, винная карта и особенная атмосфера причина, по которой сюда едут со всего города, чтобы провести время в кругу семьи или друзей. Отличный повод для безлимитного бранча

«Хмели-Cунели»: современный ресторан и аутентичная кухня«Хмели-Cунели»: современный ресторан и аутентичная кухня

Ресторан «Хмели-Cунели» сочетает в себе старинные рецепты, современный интерьер и культуру Грузии. Мы узнали, как найти правильный баланс между тремя составляющими и выделиться среди множества грузинских ресторанов города

Эксклюзив: «Стейкхаус» от Савелия Либкина в Киеве Эксклюзив: «Стейкхаус» от Савелия Либкина в Киеве

Уже сегодня в центре столицы начнет свою работу новое заведение Савелия Либкина. Киевский «Стейкхаус» – логическое продолжение одесского прародителя, но со своим особенным характером. Мы первыми побывали на ужине и готовы раскрыть тайны

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!