Ольга Позняк - Автор Cityfrog
Ольга Позняк
Редактор

Хинкали: короли грузинской кухни в ресторанах Киева

10 Сен, 2020
хинкали, зелень, специи, доска, пряности

Три стихии этого блюда – нежное тесто, ароматный бульон и пряная начинка способны покорить сердце любого гурмана. Именно поэтому хинкали так давно популярны за пределами Грузии. Где пробовать эти знаменитые «мешочки» – читайте в нашем материале

Три стихии этого блюда – нежное тесто, ароматный бульон и пряная начинка способны покорить сердце любого гурмана. Именно поэтому хинкали так давно популярны за пределами Грузии. Где пробовать эти знаменитые «мешочки» – читайте в нашем материале

Ресторан Suluguni, пер. Музейный, 10


Ресторан грузинской кухни Suluguni приглашает вас на встречу в центре Киева с интересным предложением «похинкалить». Хинкали здесь готовят со свининой и говядиной, с бараниной, с сыром. Это может стать отличным поводом для встречи с друзьями или родными, в комфорте одного из залов или перед открытой шоу-кухней заведения. Именно здесь, под ловкими пальцами поваров, появляются местные хинкали, с щедрой, как сама Грузия, начинкой.

Кое-что из меню:

• хинкали с бараниной – 130 грн;
• хинкали с сыром – 110 грн;
• хинкали с белыми грибами и трюфельной пастой – 129 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Suluguni.

2544

Genatsvale&Hinkali, сеть ресторанов


В Genatsvale&Hinkali открыли еще один секрет счастья: заглянуть в ресторан и заказать себе много любимых хинкали. А после, под рюмочку чачи, совершить традиционный гастрономический ритуал их дегустации. Здесь их готовят со свининой и говядиной, с бараниной, с сыром, с грибами, с ягодами. Все они в меню по единой цене – 16 грн за штуку.
Обратите внимание: при заказе дюжины хинкали вы платите только за 10 штук (960 г за 160 грн). В будни с 16:00 до 18:00 все хинкали в заведении по 13 грн. 

Кое-что из меню:

• хинкали со свининой и говядиной – 1 шт за 16 грн;
• хинкали с бараниной – 1 шт за 16 грн;
• хинкали с индейкой под сливочным соусом с зеленью – 320 г за 95 грн.

Адреса заведений:  ‪пр. Героев Сталинграда, 4, корп. 6‬; ул. Драгоманова, 17‬; ул. Ломоносова, 46/1.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Genatsvale&Hinkali.

2788

Ресторан Georgia, ул. Крещатик, 6


По старинной легенде считается, что человек не стареет, пока находится в гостях. В ресторане Georgia предлагают сохранить молодость и попробовать отличные хинкали от шефа: с говядиной и свининой, сулугуни и сливками, бараниной, лососем, индейкой, грибами, шпинатом, вишней. Стоимость – от 20 грн, а заказать можно даже одну штуку – на пробу.

Кое-что из меню:

хинкали с лососем – 24 грн;
• хевсурули – 20 грн;
• хинкали с вишней – 20 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Georgia.

2872

Интересно знать: «хевсурули» – одно из традиционных названий хинкали, дословно означает «без зелени».

Ресторан «УГЛІ», ул. Большая Васильковская, 72


По-восточному гостеприимный и по-европейски современный ресторан «УГЛІ» — это новый чекпоинт на карте Киева. Современный интерьер в стиле лофт и насыщенная развлекательная программа органично сочетаются с истинным гостеприимством Востока. Здесь подают сочные и ароматные хинкали с традиционными начинками. А наблюдать за приготовлением блюд можно на открытой кухне основного зала.
Обратите внимание: на заказы с собой – скидка 15%.

Кое-что из меню:

• хинкали с телятиной и зеленью – 24 грн;
• хинкали с бараниной и кинзой – 27 грн;
• хинкали с сыром и зеленью – 22 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: «УГЛІ».

2867

Ресторан Wine Republic, ул. Тарасовская, 10а


Wine Republic – грузинский ресторан с огромной душой, радушно встречающий своих гостей с бокалом вина. Атмосфера ресторана сразу настраивает на любовь к этому виноградному напитку и колоритной кавказской кухне. А одним из важных атрибутов восточной гастрономии конечно же являются хинкали: с бараниной, с телятиной и свининой, с сыром. 

Кое-что из меню:

хинкали с бараниной – 1 шт за 18 грн;
• хинкали с телятиной и свининой – 1 шт за 18 грн;
• хинкали с сулугуни – 1 шт за 18 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: Wine Republic.

Ресторан «Джанико», пл. Бессарабская, 2


«Джанико» − это ресторан домашней грузинской кухни, открывшийся на бывшей локации Loft Bar. Меню заведения разработал шеф-повар Иракли Кемашвили со всей любовью к грузинским традициям и рецептам. Благодаря такому подходу его хинкали – с наваристым пряным бульоном и блестящим тонким тестом. Гостям шеф-повар рекомендует посыпать хинкали молотым черным перцем и есть руками, чтобы ни одна капля ароматного сока не оказалась на тарелке.
Обратите внимание: с 9.09 по 7.10 в ресторане действует акция на алкоголь − подробности на сайте заведения.

Кое-что из меню:

• хинкали с бараниной – 1 шт за 18 грн;
• хинкали с телятиной и свининой – 1 шт за 16 грн;
• хинкали с сыром – 1 шт за 16 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: «Джанико».

«Хинкали», сеть ресторанов


Если вы любите сочные хинкали, приготовленные по всем канонам грузинской кухни – отправляйтесь одноименный ресторан. В меню: острые и нежные, с мясом и вегетарианские, даже сладкие – всего 10 видов хинкали на любой вкус в тончайшем тесте и с сочной начинкой. Постоянные гости заглядывают сюда именно за такими горячими и ароматными кавказскими хинкали.
Обратите внимание: в сентябре при заказе любой бутылки вина TM Khareba – дюжинa хинкали в подарок.

Кое-что из меню:

• хинкали с бараниной – 1 шт за 21 грн;
• хинкали со свининой и телятиной – 1 шт за 22 грн;
• хинкали с телятиной и базиликом – 1 шт за 25 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: «Хинкали».

2425

Ресторан «Хмели-Сунели», ул. Омельяновича-Павленко, 4/6


Хинкали — визитная карточка грузинской народной кухни. Есть миф, что чем больше складок в хинкали, тем умелее повар. В «мешочках» «Хмели-Сунели» целых 16 складок, тонкое тесто, а внутри спрятано много бульона и начинки. Шеф-повар рассказывает, что готовит их, как ювелирное изделие, добавляя щепотку своей любви. Рекомендуем попробовать хинкали с сыром Надуги и зеленью.

Кое-что из меню:

• хинкали с телятиной – 360 г за 130 грн;
• хинкали с бараниной – 360 г за 132 грн;
• хинкали с сыром Надуги и зеленью – 130 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: «Хмели-Сунели».

2023

Otdohnuli, сеть ресторанов


В Otdohnuli готовят хинкали с начинками из двух видов сыра (сулугуни и имеретинский), микса телятины и свинины (традиционное название – калакури), с бараниной, а также с курицей и грибами. В соответствии с гастрономическими традициями Кавказа, все эти блюда отличаются особой остротой и соленостью. Начинку для хинкали здесь наполняют достаточным количеством специй и зелени, чтобы бульон был насыщенным и пряным. А в качестве десерта можно взять сладкие хинкали с вишней.
Обратите внимание: к заказу доступна порция от 3 штук.

Кое-что из меню: 

• хинкали с сулугуни и имеретинским сыром – 1 шт за 20 грн;
• хинкали калакури (свинина/телятина) – 1 шт за 25 грн;
• хинкали с вишней – 25 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: Otdohnuli.

«МАМА МАНАНА», сеть ресторанов


Сеть хачапурных «МАМА МАНАНА» – это гостеприимство, щедрость и традиции вкусного застолья. В меню этих ресторанов присутствуют классические национальные блюда: разнообразные грузинские закуски, мясные и рыбные блюда, хачапури и многое другое. А хинкали здесь предлагают 6 видов – тбилисские с сыром, бараниной, свининой и говядиной; пшавские с бараниной, свининой и говядиной; хинкали с индейкой.

Кое-что из меню:

• хинкали тбилисские с бараниной – 4 шт за 80 грн;
• хинкали пшавские со свининой и говядиной – 4 шт за 132 грн;
• хинкали с индейкой – 3 шт за 65 грн.

Контактный телефон: +380502281155

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Рыба в кафе и ресторанах: меню моря в КиевеРыба в кафе и ресторанах: меню моря в Киеве

Рыба не только прекрасная альтернатива мяса, но и источник полезных веществ, которые требуются нашему организму в любое время года. Мы подобрали список заведений, где стоит попробовать блюда из нее

Рестораны и бары при отелях КиеваРестораны и бары при отелях Киева

Отличительной чертой ресторанов при отелях является не только удобное расположение, кухня и отличный сервис. Зачастую здесь эффектные панорамные виды на город, что делает эти заведения еще более привлекательными для горожан и гостей столицы

Пора на обед: в DOM №10 запустили меню ланчейПора на обед: в DOM №10 запустили меню ланчей

Мозаика дней состоит из десятков дел, встреч и решений. Между стремительным утром и непредсказуемым вечером обязательно восстанавливайте силы. Устройте ланч с коллегами, обед с партнерами или проведите неформальную встречу с командой за бокалом вина

Гастрособытия. Октябрь vol.2Гастрособытия. Октябрь vol.2

Выиграть путешествие в Дубай, попробовать Хорватию на вкус, перенестись на несколько часов в Париж – это могла быть подборка туристических агентств, но нет – просто планируем провести остаток октября со вкусом

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!