Автор ситифрог Лиза Макарицкая
Лиза Макарицкая
Автор

Идеальные гастрономические пары в ресторанах Киева

21 Июн, 2017
Идеальные гастрономические пары в ресторанах Киева

Foodpairing – современное направление в гастрономии, которое призвано находить идеальные пары вина и еды. В нашей подборке – рестораны, где на этом сделали особенный акцент

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Foodpairing – современное направление в гастрономии, которое призвано находить идеальные пары вина и еды. В нашей подборке – рестораны, где на этом сделали особенный акцент

Ресторан-бар «Амстер Дамстер», ул. Большая Васильковская, 111/113

 

В ресторане вам всегда порекомендуют какой напиток лучше всего подойдет к вашему заказу. Кроме разнообразной винной карты здесь готовят авторские коктейли на игристом - Amaro Spritz, Beatrix и легком Aperol Cobbler.

К Amaro Spritz рекомендуют заказать колониальные дипы (абрикосовое чатни с риетом из свинины, чечевичный дал и айвар болгарский перец, баклажан, часнок), к Beatrix – новый десерт «Амстер Дамстер». С Aperol Cobbler прекрасно сочетаются сырные крокеты, сырный фест или пломбирный чиз-кейк.  

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать стол:+38 (044) 338 27 97.

                      Ресторан Bottega, ул. Терещенковская, 13

 

Ресторан Bottega Wine&Tapas – это винное заведение и финалист ресторанной премии Соль. Здесь вам предложат несколько видов игристого вина – Cava, Champagne, Prosecco.
С ними идеально сочетаются:
- тапасы (тапас с креветками и авокадо, гребешок с вяленным томатом на чёрном рисе, тапас с осьминогом и крем авокадо);
- севиче (севиче из гольца и креветок с сицилийским апельсином, севиче из дорадо с кольраби и спаржей);
- паэльей (паэлья с курицей и морепродуктами, черная паэлья с креветками).

По воскресенья в заведении угощают двумя бокалами Cava при заказе паэльи. 
 
Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут
Забронировать столик+38094 823 8574.

Ресторан Pastateca, ул. Льва Толстого, 11/61

 

В винной карте ресторана – 38 вин и большинство из них можно заказать побокально. К составлению винной карты в Pasatateca подошли с душой и собрали уникальные позиции. В меню вы найдете полезные рекомендации: для вечера с подружками предлагается одна подборка, а для свидания – совершенно иной набор вин.

Вот некоторые из них. К сухому вину «Chablis, Laroche» предлагают пасту с грибами и ароматным грибным соусом. К Merlot «Selection» рекомендуют лакшери тальятелле «4 сира» с черным трюфелем. Неординарное оранжевое вино NusMalvoisie «Cuvee Particuliere», La Crotta (Италия) составит идеальное дополнение к мясу, салату с телятиной, ростбифу или тунцу.

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать стол: +380 67 333 5579.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Vinsanto Wine Bar: традиции и культура питияVinsanto Wine Bar: традиции и культура пития

Уютный винный бар уже не первый год радует постоянных гостей и обретает новых. Рассказываем, чем особенно заведение и почему его стоит посетить, если вы еще там не были

D.Fleur: культ музыки и отдыха D.Fleur: культ музыки и отдыха

D.Fleur – ресторан party place, здание которого является частью клубной и ресторанной истории Киева, ведь атмосфера праздника здесь царит еще с 1934 года. Мы решили узнать, как ресторан преображался на протяжении последних лет, и чем еще готов удивлять

Blur Coffee: место, где всегда хорошоBlur Coffee: место, где всегда хорошо

Blur Coffee - это городское кафе, где готовят отменный кофе и самые большие тосты в Киеве. Делюсь, за что я полюбила его безоговорочно и почему это идеальное место для завтрака

Куда пойти на неделе? События 18 – 21 июня в КиевеКуда пойти на неделе? События 18 – 21 июня в Киеве

Куда отправиться пообедать, где посетить мастер-класс или продегустировать вино и много других событий недели – в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!