Автор ситифрог Лиза Макарицкая
Лиза Макарицкая
Автор

Идеальные гастрономические пары в ресторанах Киева

21 Июн, 2017
Идеальные гастрономические пары в ресторанах Киева

Foodpairing – современное направление в гастрономии, которое призвано находить идеальные пары вина и еды. В нашей подборке – рестораны, где на этом сделали особенный акцент

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Foodpairing – современное направление в гастрономии, которое призвано находить идеальные пары вина и еды. В нашей подборке – рестораны, где на этом сделали особенный акцент

Ресторан-бар «Амстер Дамстер», ул. Большая Васильковская, 111/113

 

В ресторане вам всегда порекомендуют какой напиток лучше всего подойдет к вашему заказу. Кроме разнообразной винной карты здесь готовят авторские коктейли на игристом - Amaro Spritz, Beatrix и легком Aperol Cobbler.

К Amaro Spritz рекомендуют заказать колониальные дипы (абрикосовое чатни с риетом из свинины, чечевичный дал и айвар болгарский перец, баклажан, часнок), к Beatrix – новый десерт «Амстер Дамстер». С Aperol Cobbler прекрасно сочетаются сырные крокеты, сырный фест или пломбирный чиз-кейк.  

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать стол:+38 (044) 338 27 97.

                      Ресторан Bottega, ул. Терещенковская, 13

 

Ресторан Bottega Wine&Tapas – это винное заведение и финалист ресторанной премии Соль. Здесь вам предложат несколько видов игристого вина – Cava, Champagne, Prosecco.
С ними идеально сочетаются:
- тапасы (тапас с креветками и авокадо, гребешок с вяленным томатом на чёрном рисе, тапас с осьминогом и крем авокадо);
- севиче (севиче из гольца и креветок с сицилийским апельсином, севиче из дорадо с кольраби и спаржей);
- паэльей (паэлья с курицей и морепродуктами, черная паэлья с креветками).

По воскресенья в заведении угощают двумя бокалами Cava при заказе паэльи. 
 
Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут
Забронировать столик+38094 823 8574.

Ресторан Pastateca, ул. Льва Толстого, 11/61

 

В винной карте ресторана – 38 вин и большинство из них можно заказать побокально. К составлению винной карты в Pasatateca подошли с душой и собрали уникальные позиции. В меню вы найдете полезные рекомендации: для вечера с подружками предлагается одна подборка, а для свидания – совершенно иной набор вин.

Вот некоторые из них. К сухому вину «Chablis, Laroche» предлагают пасту с грибами и ароматным грибным соусом. К Merlot «Selection» рекомендуют лакшери тальятелле «4 сира» с черным трюфелем. Неординарное оранжевое вино NusMalvoisie «Cuvee Particuliere», La Crotta (Италия) составит идеальное дополнение к мясу, салату с телятиной, ростбифу или тунцу.

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать стол: +380 67 333 5579.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»

Жарким летом – горячие вечеринки. Именно такие ждут вас в культовом Tequila House. К чему быть готовым – в нашем материале

Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?

На эти выходные рестораны Киева подготовили для вас много тематических мероприятий. Планируйте уикенд заранее, чтобы не пропустить лучшее

Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!

Mozgi Bar&Shop пополнил ряды адептов локальных продуктов. Мы отправились узнать с какими фермами работает ресторан и как это повлияло на меню

Бары при ресторанах: куда идти и что пить?Бары при ресторанах: куда идти и что пить?

Бары при ресторанах часто недооценивают. Мы уверены - зря! Над созданием коктейльной карты иногда трудятся даже больше, чем при формировании меню. Убедитесь сами

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"