Ольга Позняк - Автор Cityfrog
Ольга Позняк
Редактор

Как продезинфицировать продукты из супермаркета – полезные советы

25 Мар, 2020
тележка, магазин, полки, супермаркет, покупатель

Поход в магазин в условиях эпидемии определенно становится квестом, в котором важно придерживаться определенного плана действий. Второй, не менее важной задачей станет соблюдение правил дезинфекции продуктов уже дома

Поход в магазин в условиях эпидемии определенно становится квестом, в котором важно придерживаться определенного плана действий. Второй, не менее важной задачей станет соблюдение правил дезинфекции продуктов уже дома. Впрочем, с покупками, которые вам доставит курьер, нужно будет тоже немного повозиться. А теперь — более подробно в нашем материале

Для того, чтобы облегчить себе задачу дома, придерживайтесь в магазине следующих правил:

• Надеть в магазин маску.
• Держать дистанцию от других покупателей в два метра.
• Протирайте ручку корзины или тележки санитайзером, а лучше наденьте медицинские или одноразовые полиэтиленовые перчатки. 
• Забудьте о наличных, используйте банковскую карту или оплачивайте телефоном. 
• Идите в магазин в непиковые часы. 
• Не покупайте продукты на развес, только в герметичной упаковке. Это также касается хлеба и выпечки.

Обработка покупок в домашних условиях


• Доставайте все покупки на столике в коридоре, не стоит нести пакет или сумку на кухню.
• Тщательно протрите пакет спиртом или санитайзером, если не собираетесь от него избавляться. А лучше — воспользуйтесь холщевой сумкой для покупок, которую можно постирать по приходу домой.
• Продукты в герметичной упаковке вымойте проточной водой с мылом и оботрите. Остальное пересыпьте в емкости для хранения, а упаковку — утилизируйте.

Дезинфекция овощей и фруктов


• Предварительно хорошо промойте теплой водой продукты от грязи (можно с мылом) и ополосните чистой водой.
• Насыпьте продукты в дуршлаг и равномерно обдайте кипятком.
• После быстро поставьте его под струю холодной воды — так все полезные вещества внутри продукта сохранятся и вы сможете употребить их без полной термической обработки.

Обработка хлеба и хлебобулочных изделий


Если по какой-то причине вы приобрели хлеб и выпечку без герметичной упаковки или же в процессе транспортировки была нарушена ее целостность — существует простой способ обработки. Хлебобулочные изделия можно слегка обжарить над газовой горелкой или воспользоваться профессиональной кондитерской горелкой для фламбирования. 

Обработка яиц


• Принесенные из магазина яйца промойте содовым раствором, а потом — проточной водой.
• Разложите их для просушки или просто оботрите салфеткой.

Термическая обработка готовых блюд


Если вы заказываете готовые блюда в ресторанах и кафе — уточните заранее как обеспечивается герметичность упаковки транспортируемого заказа. Остановите свой выбор на блюдах, которые можно подвергнуть дополнительной термической обработке дома. Это может быть духовой шкаф или микроволновая печь (в зависимости от ваших предпочтений).

Все упаковки с едой, которые доставляют курьеры, нужно тщательно протереть антисептическими или спиртовыми салфетками. А продукты — подвергнуть тепловой обработке, как указано выше, и переложить в домашнюю посуду. Все упаковки после этого стоит также утилизировать.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Формат доставки: опыт Bassano Ristorante&DolcetekaФормат доставки: опыт Bassano Ristorante&Dolceteka

В связи со сложившейся ситуацией, многие рестораны перешли в формат доставки. О том, как обезопасить гостя и персонал, переформатировать меню и остаться на плаву в нынешних условиях, редакция Cityfrog узнала в ресторане Bassano

Доставка на дом: что заказать в ресторане 30 марта – 5 апреля?Доставка на дом: что заказать в ресторане 30 марта – 5 апреля?

На старте новой недели рассказываем о специальных предложениях и условиях доставки блюд из любимых заведений. Больше деталей – в нашем материале

Как помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантинаКак помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантина

Как показала практика, стать супергероем и спасти мир можно не выходя из дома. В связи с пандемией все кафе, бары и рестораны закрыты, а доходы существенно снизились – многие потеряют работу. Чем помочь любимому ресторану или кофейне – в материале

Тестируем доставку: Normal Art RestaurantТестируем доставку: Normal Art Restaurant

Доставка внезапно стала нашим практически единственным способом держать связь с заведениями. В условиях карантина ресторанам и кафе пришлось менять формат работы – уйти на каникулы или работать на доставку. Пришло время узнать, справляются ли заведения

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!