Автор ситифрог City Frog
City Frog

Каши. Новый тренд

17 Фев, 2015
Каши. Новый тренд

Овсянка не только полезная, но и вкусная. Вы удивитесь от смелости рецептов этого поп-ап кафе!

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

 

 

Porridge Cafe. Овсянку, сэр?

Уже в марте в Лондоне появится поп-ап кафе, где посетителям будут предлагать исключительно каши, в том числе любимое англичанами блюдо на завтрак - овсянку
Овсяная каша с черникой, яблоком, имбирем и смесью семян
Овсяная каша с черникой, яблоком, имбирем и смесью семян от Porridge Cafe


Основатели Porridge Cafe НикУильямсониЭллиХаррингтон, успешно руководящие проектом уличной еды Bow Street Kitchen, решили возродить у англичан интерес к кашам и расширить их представление об этом давно знакомом продукте. Они обещают, что теперь любителям вкусной и полезной еды не нужно будет бегать по всему Лондону, чтобы найти правильный вариант для завтрака, в том числе и тем, кто придерживается диеты или принципов правильно питания.

Пикантная овсяная каша с фетой,  яйцом-пашот и каперсами
Пикантная овсяная каша с фетой, буряком, яйцом-пашот и каперсами


Наряду с традиционной овсянкой заведение с прозаическим названием Porridge Cafe ( porridge c англ. буквально - овсяная каша) предлагает блюда из 10 видов злаков, в том числе из киноа, риса, ржи, арборио (сорт короткозернистого риса). Овсяная каша, содержащая много белка и клетчатки, признана одним из самых здоровых завтраков. Недавние исследования Гарвардского университета показали, что ее регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и помогает избавиться от стресса благодаря магнию в зернах

Каши тут готовят как сладкие,так и соленые, а ингредиенты включают, к примеру,яблоко, грушу, цитрусовые, корицу, чоризо, перец чилиилук-порей.

Пюре из инжира, груша и ванильная полента
Пюре из инжира, груша и ванильная полента


Впервые кафе, где готовят только каши встретилось Нику и Элли в Копенгагене. Их настолько впечатлило то, насколько вкусной и разнообразной может быть простая каша, что они решили открыть похожее место в Лондоне, и выбрали для этого район Шордич, колыбель стрит-арта британской столицы. При этом главную цель они видят не в зарабатывании денег, а в том, чтобы готовить вкусную и полезную еду, потому самая дорогая каша тут будет стоить £7. Официальное открытие Porridge Cafe запланировано на 2 марта и проработает оно до конца месяца.

Каша из овсяно-гречневых хлопьев с гранатом,  апельсином,  медом и шоколадной стружкой
 Каша из овсяно-гречневых хлопьев с гранатом,  апельсином,  медом и шоколадной стружкой

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Trattoria №5: три года взаимной любвиTrattoria №5: три года взаимной любви

12 декабря ресторан Trattoria №5 отмечает третий день рождения. Мы подвели небольшие итоги и протестировали праздничное сезонное меню

Где отметить Новый год в Киеве? Актуальные предложения от ресторановГде отметить Новый год в Киеве? Актуальные предложения от ресторанов

Праздник уже приближается и пора планировать новогоднюю программу. О лучших предложениях от заведений Киева читайте в нашей подборке

«Ой, мамо! Це було в Тбiлiсi»: кусочек Грузии в центре Киева«Ой, мамо! Це було в Тбiлiсi»: кусочек Грузии в центре Киева

Осенью на гастрономической карте столицы появилась еще одна точка грузинской кухни. В чем особенности и главные фишки заведения – в нашем обзоре

Куда пойти на неделе в Киеве? События 11 – 14 декабряКуда пойти на неделе в Киеве? События 11 – 14 декабря

Пока город окутывает зимний холод, предлагаем вам подборку лучших заведений, где можно согреться после вечерней прогулки или тяжелого рабочего дня

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!