Ольга Позняк - Автор Cityfrog
Ольга Позняк
Редактор

Летнее пиршество: новинки меню в ресторанах Киева

28 Мая, 2021
блюдо, хлеб, суп, морепродукты, цветы, доска

Лето только на подходе, а киевские рестораны уже подготовили яркие новинки меню. Это и сезонные блюда, и свежий морской улов, и нежная спаржа и такая желанная в жаркие дни окрошка

Лето только на подходе, а киевские рестораны уже подготовили яркие новинки меню. Это и сезонные блюда, и свежий морской улов, и нежная спаржа и такая желанная в жаркие дни окрошка

BAR ON 8, Hyatt Regency Kyiv, ул. Аллы Тарасовой, 5


Bar On 8, один из ресторанов отеля Hyatt Regency Kyiv, уже обновил свое летнее меню. Шеф-повар Руслан Штапир предпочитает всегда идти в ногу с новыми трендами и учитывать пожелания гостей. Поэтому в новом меню вы сможете продегустировать долгожданную буратту с добавлением микро-зелени, копченые свиные ребрышки, феликс с нежным лососем и крем-сыром, чизкейк Сан-Себастьян с карамелизованными яблоками и красным вином, а также чиа пудинг в кокосовой скорлупе. К лету в Bar On 8 также обновили и меню напитков. Рекомендуем начать ваше дегустационное приключение с охлаждающего коктейля Cucumber Collins и Lillet Spritz.

Кое-что из меню:
 
• буратта – 455 грн;
• копченые свиные ребрышки – 340 грн;
• феликс с лососем и крем-сыром – 390 грн;
• чизкейк Сан-Себастьян – 225 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны здесь: BAR ON 8.

Ресторан «Рыба Пила», ул. Большая Васильковская, 112


В ресторане «Рыба Пила» стало еще больше рыбы. В меню заведения сейчас солирует свежий улов камбалы, прибывший прямиком из Одессы. Тут готовят камбалу в прованском стиле, в дровяной печи, подают вареники с камбалой и котлеты из камбалы. Среди других новинок меню: летний прохладный суп – окрошка на айране с лососем, черная паста с кальмарами и тунец с соусом понзу. Запивать все предлагаем прохладным розе, ведь в июне «Рыба Пила» объявила Фестиваль розовых вин. Лучшие экземпляры из Италии, Испании, Франции и Новой Зеландии можно будет попробовать побокально, а также отведать мировую новинку – розовое просекко. 

Кое-что из меню:
 
• камбала в прованском стиле – 375 грн;
• окрошка на айране с лососем – 165 грн;
• черная паста с кальмарами – 380 грн;
• тунец с соусом понзу – 290 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: «Рыба Пила».

2738

Ресторан ESHAK, сеть заведений


Новое меню Eshak порадует гостей своим разнообразием. В нем стало еще больше ярких аутентичных блюд по рецептам, привезенным прямо из Узбекистана. Подчеркивают вкус блюд специи из Ташкента. Традиционный «Праздничный плов» теперь готовится с телятиной, хинкали уже понежились на солнце и выделились в меню названием – «Черные хинкали с бараниной». А королева летних супов – окрошка – окончательно открыла новый теплый сезон. Попробовать новинки в Eshak можно по адресам: ул. Большая Васильковская, 85/87, Кловский спуск, 10, ул. Маршала Конева, 10/1.

Кое-что из меню:
 
• «Праздничный плов» – 295 грн;
• черные хинкали с бараниной – 285 грн;
• окрошка – 195 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: ESHAK.

2739

Кафе-сыроварня «Буффалино», сеть заведений


Поднимаем бокалы прохладительных напитков в честь нового летнего меню в «Буффалино». Здесь гостей уже ожидают хиты сезона: карамелизованная морковь со Страчателлой, карпаччо из осьминога, салат с угрем, авокадо и соусом «Кешью», летняя окрошка и многое другое. Все новинки можно попробовать в заведениях сети по адресам: ул. Тимошенко, 18; ул. Московская, 8.

Кое-что из меню:
 
• карамелизованная морковь со Страчателлой – 144 грн;
• карпаччо из осьминога – 299 грн;
• салат с угрем – 228 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: «Буффалино».

2835

Ресторан Spezzo, сеть заведений


Загляните на Русановскую набережную, 8 и Святошинскую, 3а, на летний сезон ресторанов Spezzo. Шеф-повар обещает, что он будет незабываемым и гастрономически ярким. Он подготовил новые блюда, которые будет приятно дегустировать на летних террасах этих заведений, под музыку каждую субботу. К блюдам из меню рекомендуем заказать игристое вино и апероль, сезон которого уже тоже начался.

Кое-что из меню:
 
• пицца «Три сыра» с ветчиной Котто – 220 грн;
• обжаренная говядина с соусом Тонато – 144 грн;
• равиоли с ананасом и лаймовым кремом – 122 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Spezzo на Русановской Набережной

2465

Guramma restaurant, Днепровский спуск, 1


В Guramma restaurant начался сезон спаржи, летних новинок в меню и живописных панорамных видов. Здесь продолжают удивлять гостей сочетаниями насыщенных вкусов и оригинальными подачами. Для ценителей итальянской кухни предлагают спагетти без пасты из цукини, с аспарагусом и морепродуктами, ризотто со спаржей, сморчками и ароматной пармой, и пиццу «9 сыров». А изюминкой вашего вечера станет азиатская закуска пани-пури с крабом и кукурузой или с лангустинами, манго и авокадо, которая подарит настоящее гастрономическое удовольствие. В меню уже есть всеми любимые освежающие супы: гаспачо с крабом и окрошка с курицей. Летнее ягодное послевкусие оставит клубничный пирог, сладкий фаворит среди гостей. 

Кое-что из меню:
 
• спагетти из цукини с аспарагусом с морепродуктами – 485 грн;
• пани-пури с лангустинами, манго и авокадо или с крабом и кукурузой – 325 грн / 548 грн;
• ризотто со спаржей, грибами сморчками и пармой – 386 грн;
• клубничный пирог – 285 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Guramma restaurant.

1935

Хачапурная «МАМА МАНАНА», сеть заведений


Поскольку «МАМА МАНАНА» – первая и единственная в Украине хачапурная, этой весной здесь решили максимально расширить ассортимент традиционной грузинской выпечки. Это свежий взгляд на Грузию: трендовую, революционную и очень гастрономическую. Что пробовать: метевзе (лодочка аджарского хачапури с сырными бортиками, кунжутом и домашним слабосоленым лососем, крем-сыром и зеленью); квелис сахли с четырьмя сырами на базиликовом соусе, с фисташками и кунжутными бортами; пеновани по-аджарски со сливочным кроликом и брокколи; эбраели с хумусом, сальсой из томатов, сыром Фета и рукколой; аджарули с цукини и крем-сыром на томатном соусе; мегрельский хачапури с дорадо, копченой стружкой тунца и лимонным соусом; аджарули с лисичками и веткой тархуна.

Кое-что из меню:
 
• метевзе с лососем – 200 грн;
• квелис сахли – 200 грн;
• аджарули с цукини и крем-сыром – 195 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны здесь: МАМА МАНАНА.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Летние коктейли – новинки в барах и ресторанах КиеваЛетние коктейли – новинки в барах и ресторанах Киева

Внезапно, без предупреждения, в столице наступило настоящее жаркое лето. Сезон ягод и тропических фруктов, без которых не обходится ни один освежающий коктейль. Что подготовили барные алхимики Киева к новому сезону – в этом материале

Окрошка, гаспачо, фруктовые супы: что холодного в сезоне?Окрошка, гаспачо, фруктовые супы: что холодного в сезоне?

Традиционно за сборную холодных супов каждый сезон играют самые сильные игроки – окрошка на айране или квасе и томатный гаспачо. Но в этом году шефы ресторанов привлекли новеньких, например, фруктовые супы и экзотику вроде азиатского Кукси

Мороженое и сорбеты. Оh, fa freddo!Мороженое и сорбеты. Оh, fa freddo!

Мороженое – это не только молоко, сливки, ваниль и сахар. Мороженое – это волшебное слово из детства и способ охладиться. Это многоликий десерт, простой и сложный одновременно. Куда бежать за холодным счастьем, рассказываем в нашей подборке

Куда пойти на неделе? События 14 – 20 июня в КиевеКуда пойти на неделе? События 14 – 20 июня в Киеве

Когда играет хорошая музыка, появляется отличное настроение, а сытный обед или вкусный ужин настроят на нужную волну. В подборке рассказываем, куда отправиться отдохнуть на этой неделе

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!