Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

«Мама, я дома». Ресторан твоего формата

08 Сен, 2016
стулья и столы на террасе ресторана Мама я дома

«Мама, я дома» – ресторан, где все ваши проблемы остаются за порогом

В новом заведении по-домашнему комфортно. Это не значит, что вас ждут соленья, пельмени и чай. Да и халата с тапочками здесь нет. Это именно то место, куда мне захотелось вернуться снова. В чем же рецепт успеха?

Интерьер

«Мама, я дома» расположился на улице Дмитриевской. С одной стороны – горячая точка деловой активности, с другой – отдаленная от шумной транспортной развязки локация. Золотая середина.


Находится ресторан за трехстворчатой дверью, переступив порог которой, вы попадаете домой.


В “коридоре” всего несколько столиков, предназначенных для отшельников и трудоголиков, не отрывающихся от экранов ноутбуков.


Далее два абсолютно автономных зала: лаунж-зона и зал с контактной барной стойкой.


Гордость заведения – внутренний дворик с дизайнерской мебелью, предметами декора, растениями. Здесь есть и три отдельных ниши, вместительностью до 10 человек.


Двор находится под открытым небом, функционирует, как понимаете, строго по сезонам. В течение года здесь обещают проводить различного рода мероприятия. Например, BBQ-вечеринки и гастрономические уикенды. Будет весело.

 

Кухня

Бабушкиных рецептов здесь нет. Вы дома, а значит, позволить можно все, чего душа желает. На современный лад, конечно же. В меню представлены блюда авторской кухни со средиземноморским акцентом. Все очень грамотно и сбалансированно.


Здесь предлагают аж 9 видов завтраков. Предпочитаю начинать день с яичницы, поэтому выбираю классический английский (75 грн). Пара сочных сосисок, немного овощей, ломтик бекона и две гренки из чиабаты собственного приготовления.


Закуску из черноморских рапанов подают на гренке из ржаного хлеба. Помимо моллюсков туда входят вяленые томаты, каперсы и икра тобико. Насколько вкусна начинка, настолько несъедобна пересушенная гренка. Каких бы хлопот не доставлял процесс, хочется доесть все.


Под бокал вина идеально подойдет салат с козьим сыром, голубикой и персиками-гриль (119 грн). Порция далеко не девчачья. Ею легко можно заменить полноценный обед. Листья салата хрустящие, свежие, сладкий соус придает блюду пикантности.


Мидии в томатном соусе (119 грн) приготовлены прекрасно. К ним подают ложку, соуса. Это, правда, очень много. Откровенно говоря, хотелось бы не хлебать его как суп, а вымакивать той самой чиабатой, которую подают к вышеупомянутому завтраку.


Также порадовала большая порция лосося на гриле (199 грн). Его подают вместе с морковным соусом, что спорно. Соуса очень много. Он чуть слаще, чем хотелось бы. Ситуацию спасает лимон, кислота которого позволяет достичь идеального баланса вкуса.


Курдкейк (67 грн) – вариация на тему чизкейка. Отличие в том, что в него входит фермерский сыр особой рассыпчатой структуры. А основу составляет твердое тесто со вкусом карамели. Ягоды компенсируют сладость. Невероятно вкусно.

 

Бар

Бар играет ту же роль, что и кухня. Его основная цель – возможность попробовать нечто совершенно уникальное. В обход классике. Авторские коктейли поделены на категории в зависимости от основы: виски, ром, водка, джин, текила.

Есть и безалкогольные коктейли. Например, коктейль «Keep calm» (69 грн) состоит из грейпфрутового фреша, клюквенного морса и сиропа арбуза.

 

Итог

«Мама, я дома» – ресторан, оказавшись в котором, вы делаете глубокий выдох. К созданию каждой детали тут приложили максимум усилий. Что касается меню, есть недоработки. Но нужно учитывать время существования заведения. Все эти детали никак не испортили яркий вкус блюд. Интересная коктейльная карта позволит гостю больше узнать о миксологии. И, конечно же, вам непременно приглянется невероятный дворик. 


Это именно то место, где не важно, что на тебе надето. Главное – настроение. Все как дома, только без халата и тапочек.     

Хотите посетить заведение? Адрес «Мама, я дома» и контактная информация размещены по ссылке.

Фотографии: Никита Кабанов

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Акции и скидки на самовывоз и доставку от заведений КиеваАкции и скидки на самовывоз и доставку от заведений Киева

Праздники уже закончились, а приятные подарки и бонусы от заведений Киева продолжаются. Теперь у горожан есть возможность выбрать любимый ресторан не только по ассортименту блюд, но и по удобным и выгодным специальным предложениям

Доставка на дом: что заказать в ресторане 11 – 17 января?Доставка на дом: что заказать в ресторане 11 – 17 января?

Этот Старый Новый год мы не сможем отпраздновать в ресторане или кафе, зато собрать семью за праздничным столом с любимыми блюдами – запросто! Заказывайте доставку еды из заведений Киева и устраивайте душевные посиделки с близкими

Обновленный ресторан японской и паназиатской кухни «Тануки»Обновленный ресторан японской и паназиатской кухни «Тануки»

Ресторан «Тануки» предстал после обновления в современном формате и с оригинальным разнообразным меню от шеф-повара. Подробнее о заведении и его японской и паназиатской кухне читайте в нашем материале

Куда пойти на неделе? События 5 – 7 января в КиевеКуда пойти на неделе? События 5 – 7 января в Киеве

Первая рабочая неделя долгожданного 2021 приятно короткая: впереди Рождество, которое в заведениях отпразднуют по всем правилам. Но даже сейчас, в будние дни, кафе и рестораны ждут вас в гости, чтобы поддержать новогоднее праздничное настроение

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!