Валерия Кириченко - Автор Cityfrog
Валерия Кириченко
Редактор

Найди свой: коктейли дня в ресторане “Бессарабия”

21 Фев, 2018
Коктейли в ресторане Бессарабия

В “Бессарабии” обновили барную концепцию, подвязав коктейли к дням недели. Редакция Cityfrog отправилась на разведку.  Какой выбор сделали редакторы? Делимся в материале

В “Бессарабии” обновили барную концепцию, подвязав коктейли к дням недели. Редакция Cityfrog отправилась на разведку.  Какой выбор сделали редакторы? Делимся в материале

Новую коктейльную карту шеф-бармен заведения Александр Ежов разработал по концепции дней недели. В ней семь коктейлей и каждый соответствует определенному дню. Отличное решение для тех, кто любит открывать новые вкусы.


Все коктейли в одну стоимость - 149 грн. Более того, на так называемый коктейль дня действует специальная цена - 75 грн. Заманчиво, не правда ли? Чтобы знать, в какой же день приходить, дабы воспользоваться предложением, нам пришлось опробовать все семь.


Понедельник. Коктейль The International. Название обусловлено тем, что каждый ингредиент из разной страны. Напиток готовят на основе мексиканской текилы, болгарской паприки, розового индонезийского перца и земляники.


Лайфхак к употреблению: делаем обильный глоток, вдыхаем, выдыхаем и откусываем кусочек бекона, который подают в качестве гарнира. Многослойный, насыщенный и плотный. Идеален к мясным блюдам. Если вы не рассчитали свои силы в воскресенье - этот коктейль быстро приведет вас в чувства. 

Ольга Велещук
редактор Cityfrog
Когда я иду в бар, то ищу вкус под настроение. Эту карту наполнили таким образом, чтобы не вводить гостя в еще большее заблуждение наименованиями и миксами ингредиентов. Здесь свой напиток на вечер можно определить днем недели, в который ты зашел в бар. Это просто и удобно. И всегда можно спросить совета у бармена

Вторник. Коктейль Mistero Verde. Как на счет сочетания руккола и брют? Неожиданно, но очень вкусно. Этот напиток отлично справится с ролью аперитива. Легкий и питкий, его хочется выпить одним глотком. В основе - водка и яблоко, а сверху ароматная пенка из рукколы и игристого. В качестве сопровождения к морепродуктам - очень удачно.


Обратите внимание: прислушиваясь к пожеланиям  гостей, в “Бессарабии” обновили меню. Теперь здесь фокусируются не только на локальных морепродуктах, но и подают импортные.


Среда. Коктейль Alter Ego. Если сегодня темная сторона души просится наружу - это ваш вариант. Коктейль очень самодостаточный, его не хочется ни с чем смешивать, а наслаждаться только его вкусом. Это одно из самых необычных сочетаний, что мне встречались. Бузина, огурец и ваниль оказались очень гармоничны. Базовый алкоголь - водка.


 Четверг. Dao. Это коктейль о гармонии “я” с внешним миром. Первое, что подкупает - аромат. Его готовят на основе рома на каффир-лайме,  с добавлением манго и манголора. 

 

Валерия Кириченко
редактор Cityfrog
Мой выбор - коктейль Dao. Познакомившись однажды с каффир-лаймом, я стала его верным почитателем. Теперь его вкус подкупает. Мне нравятся экзотические мотивы напитка, его плотность и в то же время питкость

Пятница. Gastro Shock. Коктейль назван так неспроста. Его вкус действительно шокирует, причем исключительно приятно.  В нем сыграли на сочетании несочетаемого - джин на ежевике с нотами личи и бузины, а сверху пена из кинзы. Крепкий, сперва немного резкий. Но со вторым глотком его вкус раскроется в полной мере и станет мягче.


 Суббота. Renaissance. Здесь его называют этнический сауэр, хоть в его основе и текила.  В нем использованы украинская свекла и клубника.

 

Ольга Велещук
редактор Cityfrog
Я нашла свой напиток на субботу. Коктейль Renaissance отвечает именно за этот день. Меня подкупил насыщенный ягодный аромат и кислинка во вкусе. В меру крепкий, с легкими овощными мотивами за счет сока свеклы. Непривычно, но оригинально. Подача сдержанная, но очень изысканная

Воскресенье. Коктейль Taboo. Напиток очень соответствует дню недели. Легкий, свежий аромат контрастирует со сладостью во вкусе. В основе ром, личи, белый шоколад и немного абсента.


Задача попробовать все семь коктейлей была непростой, но очень приятной, скрывать не станем. Каждая определилась со своим фаворитом и поставила метку в календаре. Надеемся, наши впечатления помогут вам сделать выбор и обрести своего. Но лучше пойти по нашим стопам, собрать компанию и попробовать все.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

RestArt Forum 2018: искусство созидатьRestArt Forum 2018: искусство созидать

В Киеве прошло знаменательное для рестораторов событие – RestArt 2018. Мы не могли упустить возможность послушать спикеров с мировым именем и разобрать тему искусства управления рестораном

Куда пойти на неделе? События 15 – 18 октября в КиевеКуда пойти на неделе? События 15 – 18 октября в Киеве

Куда отправиться за огромным стейком, где пробовать кисло-острый суп Том Ям, бургер с грибами портобелло и много других событий недели — в нашей подборке

Tarantino Grill&Wine bar: вино&мясоTarantino Grill&Wine bar: вино&мясо

Tarantino Grill&Wine bar – место для ценителей хорошего вина и мяса во всех его проявлениях и в любом размере. О том, что еще ждет вас в заведении – читайте в нашем обзоре

Куда пойти в уикенд 12 – 14 октября в Киеве?Куда пойти в уикенд 12 – 14 октября в Киеве?

Некогда скучать, ведь вас ждут новинки сезонных меню, празднование дней рождений, музыкальные вечера, кальяны и другие интересные события уикенда. Детали – в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!