Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

Не усложняй. Все полезное Simple

21 Янв, 2016
Не усложняй. Все полезное Simple

Все еще в поиске места, где можно быстро и полезно поесть? Мы облегчим тебе задачу. Все дороги ведут в Simple. Убедимся вместе?

Если хочешь сделать что-то хорошо – сделай это сам! Мне показалось, что именно этим высказыванием руководствовался Антон Гусаков, владелец и основатель ресторана быстрого питания Simple. Работая в сфере финансов, со строго ограниченным временем на обед, а то и вовсе без него, Антон отчаялся искать место, где можно поесть без ущерба для своего здоровья. Так и родилась идея создать ресторан быстрого питания с максимальной пользой для здоровья едой. Его желание и недюжинное вдохновение трансформировались в отличное заведение, где каждый сантиметр говорит о его любви к тому, что он делает.

Ресторан здорового питания Simple_зал


«Снится нам трава, трава у дома...». Помните? Так вот теперь эта трава живет в Simple. Вместе с лопатой, садовой лейкой, бидонами и бабушкиными консервациями. Пройти мимо невозможно! Словно приехал к бабушке в деревню, но от воспоминаний детства тут только теплые эмоции. Внутри помещение выглядит очень современно, здесь продумана каждая мелочь: деревянные столы, стулья, оконные ставни и даже подносы из дерева.

Ресторан здорового питания Simple_вход
Ресторан здорового питания Simple_детали интерьера


Заведение поделено на два зала. Первый имитирует барную стойку. Тут будет удобно съесть что-нибудь на быструю руку и бежать дальше по делам.

Ресторан здорового питания Simple_бар


Во втором зале можно комфортно расположиться на диванчике за столиком, заказать полноценный обед или завтрак, и провести несколько часов за ноутбуком или в компании друзей. Рестораны быстрого питания обычно хочется покинуть сразу же после того, как съеден последний кусочек. Тут же хочется оставаться подольше, а то и вовсе провести весь рабочий день. В атмосфере спокойствия и умиротворения.

Ресторан здорового питания Simple_интерьер


Что касается еды, ее тоже можно условно поделить на две категории: to go и еда в ресторане. В контейнерах (экологически безопасных) на витрине можно выбрать что-то на свой вкус и тут же забрать с собой. Это отличный вариант для тех, кто не успел позавтракать или, например, вынужден обедать в офисе.

Ресторан здорового питания Simple_еда на вынос
Ресторан здорового питания Simple_еда с собой
Ресторан здорового питания Simple_напитки


Вторая часть меню предполагает прием пищи на месте. Тут можно неспешно съесть салат, суп закусить булочкой и выпить чай. Оба эти меню не перекликаются. Но если вы захотите приобрести что-то из представленного на витрине, можно смело брать и есть на месте, не покидая пределы ресторана. Равно как и наоборот, забрать с собой можно все, что представлено в меню ресторана, но нет на витрине.

Ресторан здорового питания Simple_меню


За свежестью блюд пристально следит лично владелец заведения. Но, как правило, в этом нет необходимости. Желающие есть полезную пищу сметают все вмиг

Ресторан здорового питания Simple


Почему ресторан быстрого питания называют еще и полезным? Все очень Simple. Это кухня с максимальным использованием сезонных продуктов местного происхождения. Гости получают всегда свежий продукт, что сказывается на вкусовых качествах готового блюда. Помимо этого, локальные продукты позволяют удерживать цены на приемлемом уровне.

Ресторан здорового питания Simple_детали интерьера_плакат


Каждый месяц на звание «продукта месяца» номинируется 2-3 продукта, на которых и основывается меню на ближайшее время

Ресторан здорового питания Simple_детали


Мы попробовали сезонное меню, в состав которого входит луковый суп с сухариками (35 грн), бутерброд с курицей и вялеными помидорами (55 грн), салат из сезонных овощей с брынзой (60 грн) и облепиховый морс с розмарином (25 грн).

Ресторан здорового питания Simple_сезонное меню


А также блюда из постоянного меню – пряный бульон с гречневой лапшой, омлетом и овощами (50 грн), овощной рататуй с кальмаром (95 грн) и бездрожжевой хлеб со злаками (10 грн).

Ресторан здорового питания Simple_основное меню


Тыквенный суп-пюре с яблоком и семечками (35 грн), пироги с курицей и капустой (35 грн), рыбный с овощами (40 грн), луковый (35 грн) и клюквенный кисель (25 грн).

Ресторан здорового питания Simple_меню основное


Если твое утро началось во второй половине дня, завтрак все еще ждет тебя в Simple. Тут их подают на протяжении всего дня вплоть до закрытия

В дальнейших планах по развитию запуск сайта и организация доставки, обслуживание корпоративных клиентов и, возможно, даже создание сети ресторанов.

За обновлениями меню можно следить на странице в facebook. Ценители визуального искусства оценят инстаграм ресторана Simple.

Ресторан здорового питания Simple_трава


Простые, понятные всем и доступные продукты могут быть вкусными и полезными. Так случается, когда за дело берется настоящий фанат.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

16 ресторанов для корпоратива: правила выбора и советы экспертов16 ресторанов для корпоратива: правила выбора и советы экспертов

Надвигается сезон новогодних корпоративов! Мы подготовили для вас гид по локациям города и попросили экспертов поделиться лайфхаками, как не ошибиться в выборе ресторана

Куда пойти в уикенд 16 – 18 ноября в Киеве?Куда пойти в уикенд 16 – 18 ноября в Киеве?

Где проведут праздник Beaujolais Nouveau, куда отправиться послушать живую музыку, лучшие спецпредложения от ресторанов. Все события – в нашей подборке

Рыбное место: открытие второй Черноморки на ПознякахРыбное место: открытие второй Черноморки на Позняках

5 октября на Княжем Затоне открылась седьмая по счету Черноморка. О том, как идут дела в гастролавке и кто встречает гостей – рассказываем в нашей статье

Куда пойти на неделе? События 12 – 15 ноября в КиевеКуда пойти на неделе? События 12 – 15 ноября в Киеве

Где пробовать крафтовый шоколад и сочетать его с вином, куда отправиться на праздник Божоле Нуво и другие события недели — в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!