Елена Ганжа - Автор Cityfrog
Елена Ганжа
Редактор

Новое меню к Великому посту от ресторана DOM №10

03 Мар, 2020
мороженое, розы, яблоки

Продолжать свои гастрономические приключения независимо от времени года приглашают в DOM №10. Специально к Великому посту шеф ресторана Георгий Шаруев создал новое меню с оригинальными сочетаниями

Продолжать свои гастрономические приключения независимо от времени года приглашают в DOM №10. Специально к Великому посту шеф ресторана Георгий Шаруев создал новое меню с оригинальными сочетаниями

Так, в пост вам предложат запеченный с травами батат, который здесь подают с соусом карри, жареным нутом, имбирем, свежей мятой и зернами граната.


Легкую и нежную брокколи сопровождает воздушная ореховая эспума, украшенная миндальными хлопьями, попкорном из киноа и соусом чили.


Обратите внимание и на запеченный перец. Шеф готовит его с кремом из пастернака и пряным зеленым чатни. Дополнение – ржаные сухарики и чесночные хлопья.


Цветную капусту запекают со специями, миксуют с тхиной и соусом из трюфеля и белых грибов, а посыпают тыквенными семечками и попкорном из зеленой гречки.


Нельзя обойти вниманием новые постные десерты собственного производства. Домашнее мороженое «Щербет» в DOM №10 готовят без сахара, а основой служит ассорти сухофруктов, орехов и миндальное молоко, подают его с запеченным яблоком. Кокосовое мороженое готовят на кокосовых сливках с добавлением черного бельгийского шоколада. Есть также два вида натурального домашнего мармелада: из пюре маракуйи с облепихой и из свежих ягод (вишня, смородина, ежевика).


Обратите внимание: постное меню действует со 2 марта по 18 апреля.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан DOM №10. 

2694
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кухня Грузии – доставка и летние террасыКухня Грузии – доставка и летние террасы

Щедрость – лучшее слово для описания грузинской кухни. Потому что это всегда много, сочно и вкусно до последней крошки. Где заказать солнечные хачапури, ароматные хинкали, традиционные кубдари и любимые мясные блюда – читайте в подборке

Еда в банке: соусы, салатные заправки, консервы и не толькоЕда в банке: соусы, салатные заправки, консервы и не только

Соусы, салатные заправки, вяленые овощи и фрукты, консервы – содержимое этих баночек способно раскрыть вкус ваших блюд в полной мере и даже больше. Где приобрести вкусные бонусы к завтраку, обеду или ужину – читайте в нашем материале

Куда пойти на неделе? События 25 – 31 мая в КиевеКуда пойти на неделе? События 25 – 31 мая в Киеве

Самое время присмотреть уютную террасу – ведь за время карантина мы стали немного сомелье, а душа требует новых дегустаций! Они особенно хороши на свежем воздухе, в компании уже полюбившихся или новых блюд. Больше деталей – в нашем материале

Торт на детский День рождения: заказываем у кондитеров КиеваТорт на детский День рождения: заказываем у кондитеров Киева

Один великий был прав — в День рождения лучше восемь тортов и одна свечка. Но мама может быть против. Поэтому можно попробовать с ней договориться и выбрать один, но самый чудесный торт от киевских кондитеров. Подробнее — в нашем материале

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!