Автор ситифрог Валерия Кириченко
Валерия Кириченко
Редактор

Новое место: Non branded café на Минской

02 Окт, 2017
Новое место: Non branded café на Минской

Моно-концептуальные заведения набирают все большую популярность. В новом Non branded café – акцент на бельгийские вафли. О философии названия, выборе начинок и других особенностях – в нашем обзоре

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Моно-концептуальные заведения набирают все большую популярность. В новом Non branded café – акцент на бельгийские вафли. О философии названия, выборе начинок и других особенностях – в нашем обзоре

Нам всегда радостно, когда новые заведения открываются в спальных районах. Это дает возможность позавтракать неподалеку дома, выйти на кофе, не выезжая в центр. Ведь желание вкусно поесть и нежелание выбираться в город – дилемма, знакомая каждому. Именно эту проблему захотела решить основательница Non branded café – Анастасия.


О названии

К слову, о названии. Nonbranded несет философский подтекст, через который хотели донести несколько посылов. Во-первых, людей нельзя ценить по брендам, во-вторых не стоит вешать ярлыки на людей и места, в-третьих – в Non branded café не ставят цели стать громким брендом, а просто хотят дарить позитивные эмоции гостям, создавая максимально friendly атмосферу. 


Интерьер

Помещение небольшое. Интерьер простой и приятный. Холодные серые оттенки и металлический декор разбавили теплым светом и большим количеством зелени.  Гармоничная игра на контрасте. Дизайном и декорированием собственница занималась лично.


Меню

Non branded café – моно-концептуальное заведение, где фокусной позицией стали бельгийские вафли. На данный момент в кафе 15 разнообразных начинок. Экспериментов здесь не боятся, и некоторые комбинации впечатляют. К примеру, очень ароматные вафли с козьим сыром, инжиров и суданской розой (91 грн). Нежный сыр и инжир – отличное сочетание, которое дополняет самобытный и ни на что не похожий вкус розы.


Выбор редакции: канадский завтрак – вафли с беконом в кленовом сиропе (73 грн). Карамелизированный бекон – это очень вкусно. В дуэте с воздушными вафлями – отличная идея.
Обратите внимание: сладкие начинки подают с ванильной вафлей, а соленые с кукурузной.


Для плотной трапезы рекомендуем вафли с куриным филе, лимонным курдом и сырным соусом (87 грн). Рыбная душа? Тогда для вас есть начинка в виде лосося с малиной и горчичным маслом (73 грн).


Также здесь вас ждут такие начинки:
• Моцарела, руккола, манговый дрессинг – 83 грн
• Хамон, козий сыр, вяленная клюква под малиновым балзамико – 97 грн
• Ванильная вафля с сыром халуми и клюквенным соусом – 91 грн
• Тунец и яйцо -пашот – 107 грн.

Ограничивать меню только лишь вафлями не стали. Ввели несколько супов и два салата. Очень рекомендуем попробовать морковный суп-пюре на кокосовом молоке (65 грн). Ароматный, в меру сладкий и очень приятный по консистенции. 


Запивать предлагают авторскими лимонадами и чаями, и, безусловно, ароматным кофе.

Итог

Считаю, что Non branded café – это находка для жителей района. Подобных по формату заведений в этой местности нет. Огромный плюс, когда возле дома есть место, куда можно отправиться на встречу или просто для перезагрузки. А вприкуску с пышными вафлями – что может быть лучше?

Хотите посетить заведение? Адрес и контакты находятся здесь

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Устрицы в заведениях КиеваУстрицы в заведениях Киева

Рассказываем, куда отправиться, если вы поклонник устриц. Где искать и какие виды подают - в нашей подборке

Воскресные родизио-бранчи в Grill do BrasilВоскресные родизио-бранчи в Grill do Brasil

В ресторане запустили воскресные родизио-бранчи. Деликатесы дополнили алкоголем. Что есть и что пить рассказываем в нашем материале.

Куда пойти на неделе в Киеве? События 19 – 22 февраляКуда пойти на неделе в Киеве? События 19 – 22 февраля

Начните неделю ярко и вкусно. Приходите на постные бизнес ланчи или закажите любимые блюда на ужин и передохните после рабочего дня. Когда и куда уже рассказываем в нашей подборке

Городской De Bosch от CityfrogГородской De Bosch от Cityfrog

Попасть за стойку одного из самых популярных баров в День святого Валентина - то еще испытание. Но редакция Cityfrog не боится вызовов. Готовы делиться итогами

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!