Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

Новогодний стол от шеф-повара

28 Дек, 2016
Новогодний стол от шеф-повара

Если вы еще не определились с главными блюдами новогоднего стола – воспользуйтесь советами от лучших шеф-поваров киевских ресторанов

Если вы еще не определились с главными блюдами новогоднего стола – воспользуйтесь советами от лучших шеф-поваров киевских ресторанов

Ресторан «BAO. Modern Chinese Cuisine», ул. Мечникова, 14/1

Красный дим-сам с крабовым мясом


Ингредиенты

• Тесто из водного каштана с креветками.
• Мясо краба.
• Икра Тобико.
• Соус из имбиря и восточных пряностей.

Гил Деокино,
дим-сам шеф ресторана «BAO. Modern Chinese Cuisine»
Нежное, полупрозрачное тесто таит в себе изысканный микс водного каштана с креветками и сочное крабовое мясо. Венчает это роскошное блюдо икра Тобико. Отличное украшение праздничного стола


Подробнее о заведении прочитать тут
Забронировать стол: +38 (044) 221 06 26.

Ресторан «Beef: мясо и вино», ул. Шота Руставели, 11

Cалат с утиной грудкой и шароном

 
Ингредиенты
 
• Утиная грудка.
• Листья салата.
• Козий сыр.
• Гранат
• Спелый шарон.
• Заправка из оливкового масла, бальзамика и кленового сиропа.

Алексей Шеменков,
шеф-повар ресторана «Beef: мясо и вино» 
Аромат кленового сиропа и сладость спелого, сезонного шарона идеально дополнят новогоднее настроение. И как же без мяса?


Подробнее о заведении читайте тут.
Забронировать стол:+38 (044) 384 28 04.

Ресторан «Lucky Restaurant Vinoteque», ул. Мечникова улица, 9

Ягненок с соусом из красного вина

 
Ингредиенты
 

• Ягненок.
• Запеченная тыква.
• Белые грибы.
• Зеленый горошек.
• Красное вино.

Владимир Ярославский, 
бренд-шеф ресторана «Lucky Restaurant Vinoteque»
Яркое и красочное блюдо по цветовым и вкусовым сочетаниям. Прекрасный баланс ароматов. Дополните праздничный вечер бокалом красного вина и наслаждайтесь атмосферой праздника


Подробнее о заведении читайте тут.
Забронировать стол: +38 (095) 299 07 99.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Согревающие чайные напитки: где искать в КиевеСогревающие чайные напитки: где искать в Киеве

Хоть кофе и занимает особое место в нашей жизни, тем не менее чай остается таким же популярным напитком. В международный день чая устраиваем «five o'clock tea»

Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?

Куда отправиться послушать музыку, где попробовать новые сочетания вкусов, продегустировать реберное меню и другие события недели – в нашей подборке

Таинство фудперинга в ресторане BARVY Таинство фудперинга в ресторане BARVY

Классика с добавлением новых техник приготовления, использованием молекулярных текстур и воплощением трендов... Современная украинская кухня еще никогда не была такой интересной. А как на счет фудперинга? Что это и куда за ним идти — читай в нашей статье

Рестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и каминыРестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и камины

Чтобы шум и веселье новогодних праздников принесли особое удовольствие, проведите несколько дней в тишине и спокойствии. Отправляйтесь на зимние террасы, наблюдайте за жизнью города, подводите итоги года или стройте планы на будущее

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!