Новые коктейли в барах Киева: формула вдохновения

В преддверии международного Дня бармена жизнь по обе стороны барной стойки набирает обороты. Бартендеры уже закрыли коктейльные итоги прошлого года и успели подготовить новые хиты. Где заказать авторские новинки и проверенную классику – читайте здесь

Ресторан Veranda on the river, Набережное шоссе, 11а

Коктейли из обновленной барной карты ресторана Veranda on the river уже стали бестселлерами среди гостей. Например: лонг дринк Copa Pandan, в основе которого джин, настоянный на листьях пандана с добавлением миндально-сливового ликера, кокосовой воды, ананаса и цитруса каламанси. Коктейль Baldini понравится поклонникам текилы. Микс кордиала из черной смородины и базилика, абсента, лаймового фреша и лимончелло дает коктейлю ягодно-терпкий привкус с ароматом агавы. Любителям рома шеф-бармен рекомендуют обратить внимание на коктейль Tiki Killer, который отличается своей подачей в кокосовом орехе. Он идет на основе трех видов рома с пюре юзу, соком каламанси, клюквой и ананасом.

Кое-что из коктейльной карты:

• Copa Pandan – 200 грн;
• Baldini – 185 грн;
• Tiki Killer – 200 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Ресторан Veranda on the river. 

Ресторан Amster Damster, ул. Большая Васильковская, 111/113

Манящая атмосфера Амстердама полностью раскрывается в коктейлях от Amster Damster. Сюда приходят за любимой классикой и авторскими смелыми твистами на нее. Кроме того здесь много вариантов джин-тоника и несколько вариантов горячих коктейлей. Рекомендуем попробовать фирменный коктейль 4:20 с ромом, красным вермутом и биттером сельдерея, классический Penicillin или Mushroom dream c джином, белым вермутом и хересом.
Обратите внимание: весь февраль горячие коктейли презентуют по акционной цене – 99 грн.

Кое-что из коктейльной карты:

• 4:20 – 169 грн;
​• Mushroom dream – 179 грн;
• Рenicillin – 169 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Amster Damster.

Talkies bar, ул. Межигорская, 3

Talkies bar – это всегда увлекательное путешествие в мир музыки, культуры и кино. В меню бара множество авторских коктейлей, которые посвящены ярким представителям мира искусства. Например, коктейль Rainha Fadou. Его посвятили португальской певице Амалии Родригеш, известной как «Королева Фаду». Этот напиток сочетает в себе экзотику Бразилии и неповторимую атмосферу Порту. В его составе: вишня, джин, портвейн, ананасовый сок, ананасовый сироп, сироп из петрушки, тоник. Также рекомендуем оценить и другие яркие позиции из меню: ванильно-ореховый коктейль Jula, Mama said на бурбоне с ароматом овсяного печенья и Melody of the soul – оригинальное сочетание коньяка и мандаринового ликера с ягодными нотами.

Кое-что из коктейльной карты:

• Jula – 200 грн;
​• Mama said – 200 грн;
• Melody of the soul – 200 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Talkies bar. 

32JazzClub, ул. Воздвиженская, 32

32JazzClub – это место любителей вольной импровизации в музыке и смелых коктейлей. Рекомендуем обратить внимание на топовую тройку барных напитков. Коктейль Sand Island – кисло-сладкий, с приятной горчинкой и послевкусием кокоса. Он создан на основе джина и грейпфрута, с добавлением кокосового пюре. В составе коктейля Pie for Jack: Jack Daniels, яблочный сок, сок лимона, яблочный сироп. Этот short drink лучше употребить как диджестив. Коктейль Random был однажды приготовлен по желанию гостя, который озвучил свои вкусовые предпочтения, и в дальнейшем стал популярным в баре. В его составе – джин, Amaretto, Campari и сок лимона. Random понравится тем, кто желает отойти от классического Negroni и попробовать что-то новое. 

Кое-что из коктейльной карты:

• Sand Island – 180 грн;
​• Pie for Jack – 190 грн;
• Random – 190 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: 32JazzClub.

Blänke city bistro, ул. Большая Васильковская, 62а

Во франко-итальянском бистро Blänke меню основано на молоке буйволиц с собственной фермы TASbio. Коктейльная карта в заведении достаточно разнообразная и пестрит коктейлями на любой вкус. В ней нашли место авторские коктейли от шеф-бармена Андрея Щурко с добавлением молока буйволиц, а также различные ягодно-фруктовые миксы на основе ликеров, игристых вин, рома и джина. Вам понравится фишка заведения – лед в виде бриллианта. Такая эффектная подача достойна внимания фотокамер.

Кое-что из коктейльной карты:

• So Much Red – 180 грн;
​• Matcha Cocktail – 180 грн;
• Andriivsky Fizz – 180 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: Blänke city bistro. 

Коктейль-бар Pink Freud Kyiv, ул. Нижний Вал, 19

В Pink Freud Kyiv уже готовы радовать гостей последними яркими обновлениями в коктейльном меню. В первую очередь это коктейль Cry Baby, на основе джина, настоянного на базилике и свежей малине, с вермутами и аперитивами в составе. Напиток посвящен молодому Джонни Деппу и его «Плаксе». За легкую пикантность в меню отвечает насыщенный сауэр Harvest: текила, мексиканский ликер Ancho Reyes и свежий физалис. Ягоды физалиса разминаются непосредственно перед приготовлением, дополняя профиль напитка овощными нотами. На десерт рекомендуем коктейль The Dyuymovochka, с кофейным ромом и соленой карамелью.

Кое-что из коктейльной карты:

• Cry Baby – 200 грн;
​• Harvest – 200 грн;
• The Dyuymovochka – 200 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Pink Freud.

F.U.L.L. bar, ул. Мечникова, 3

F.U.L.L. – бар, расположенный в помещении под рестораном Barvy. Здесь делают акцент на напитках из отечественных ингредиентов и популяризируют украинскую барную культуру. В новом сезоне бар представил несколько ярких коктейлей. Например, Thai Sour – фаворит местной коктейльной карты. Этот сладко-острый напиток соединяет в себе одновременно нежность и пикантность. Подается с ароматизированным пузырем, который как магнит притягивает всеобщее внимание.

Кое-что из коктейльной карты:

• Mystical Gimlet – 220 грн;
​• Tarragon – 240 грн;
• Mavka in red – 220 грн.

Контактный телефон: +380688888044

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android