Елена Ганжа - Автор Cityfrog
Елена Ганжа
Редактор

Оливье тоже: новогодние салаты в ресторанах Киева

15 Дек, 2021
Новогодний салат Оливье

Новый год нельзя представить без пары-тройки салатов на праздничном столе: от «Мимозы» и «Шубы» до просто любимых вариантов. Но безусловным предводителем салатного набора остается Оливье. Делимся местами, где будет по-новогоднему вкусно

Новый год нельзя представить без пары-тройки салатов на праздничном столе: от классики вроде «Мимозы» и «Шубы» до просто любимых вариантов. Но безусловным предводителем салатного набора десятилетиями остается Оливье. Делимся местами, где будет по-новогоднему вкусно 

Ресторан «Чачаварня», Русановская набережная, 10


Классика актуальна всегда, но сколько эмоций можно получить, всего лишь немного изменив привычную рецептуру блюда. Попробуйте Оливье в новом прочтении шефа «Чачаварни»: в этом году с его легкой подачи компанию традиционным ингредиентам составила маринованная слива и утиная грудка. Попробовать салаты можно в ресторане, а также заказав доставку на сайте Tarantino Family или в Glovo. На самовывоз распространяется скидка -20%.
 
Кое-что из меню:

• Оливье с уткой и маринованной сливой – 152 грн;
• Оливье с языком и опятами – 157 грн;
• ассорти салатов по-грузински – 159 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны здесь: Чачаварня.

Ресторан Veranda on the river, Набережное шоcсе, 11а


В новогоднюю пору в семейном ресторане «Веранда на Днепре» особой популярностью пользуются классические праздничные зимние салаты, вкус которых знаком с детства. Правда, шеф-повар ресторана Сергей Башинский видоизменил их, добавив каждому особенных нот, за что эти салаты полюбились гостям еще больше.

Кое-что из меню:

• салата «Мимоза» с черной икрой – 550 грн;
• салат «Шуба» с килькой – 220 грн;
• салат Оливье с лососем и красной икрой – 280 грн;
• салат Оливье с домашним майонезом и домашней бужениной/телячьим языком собственного копчения – 198 грн.
 
Больше информации о заведении смотрите в нашем каталоге: Ресторан Veranda on the river.  

2561
 

Ресторан «Одесса-мама», ул. Верхний Вал, 30; ул. Московская, 8


«Одесса-Мама» – сердце Одессы в центре Киева. Сюда приходят за соленым привкусом моря и беззаботным чувством того, что ничего в мире не помешает отдыху. И, конечно же, за Оливье, который актуален не только в новогодние праздники. Попробуйте морской вариант салата от ресторана – с мидиями или лососем, с нежным, но насыщенным вкусом.

Кое-что из меню:

• салат Оливье с мидиями/ лососем – 149 грн;

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: «Одесса-мама»

2839
 

Ресторан DOM №10, ул. Спасская, 10


Ни один зимний праздник не обходится в DOM №10 без Оливье. Его здесь готовят с курицей и ветчиной, а вместо консервированного горошка используют свежий. А вот пару ему составит не привычная «Мимоза» или «Шуба», а салат с осьминогом и оливками. К слову, попробовать стоит оба варианта, возможно второй салат станет вашей новой новогодней гастрономической традицией.

Кое-что из меню: ⠀
 
• Оливье с курицей, ветчиной и молодым горошком – 155 грн;
• салат с осьминогом, оливками Каламата, отварными картофелем и овощами – 495 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан DOM №10. 

2694
 

Ресторан Petrus-ь, ул. Эспланадная, 28


Меню ресторана Petrus-ь – кладезь зимних салатов. Оливье, «Сельдь под шубой» и винегрет – это три кита, на которых стоит новогоднее меню и праздничное настроение в целом. Стоит отметить, что главный салат – Оливье – здесь готовят в трех вариациях, чтобы каждый получил блюдо с любимым вкусом и остался доволен визитом в ресторан.
 
Кое-что из меню:
 
• Оливье с докторской колбасой – 98 грн;
• Оливье с куриной грудкой – 116 грн;
• Оливье с отварным телячьим языком – 120 грн;
• салат «Сельдь под шубой» – 96 грн;
• салат Винегрет – 85 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Petrus-ь

1919
 

Ресторан «Первак», ул. Рогнединская, 2


Украинская кухня – щедрая кухня, поэтому в меню «Первака» ожидаемо много аппетитных блюд, идеально вписывающихся в новогоднее меню. Даже Оливье здесь представлен в двух вариантах. Первый – традиционный, с языком или куриным филе на выбор. Второй – более легкий, так как в составе нет картофеля и майонеза, но есть слабосоленая семга.
 
Кое-что из меню:
 
• Оливье со слабосоленой семгой – 169 грн;
• традиционный Оливье с языком или куриным филе – 119 грн;
• «Сельдь под шубой» – 119 грн.

Больше информации о заведении и контакты смотрите в нашем каталоге: Первак

1371
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Рестораны для зимних свиданий: love hyggеРестораны для зимних свиданий: love hyggе

Хюгге – это способность ценить обычные удовольствия жизни и наслаждаться простыми вещами. А для романтичных натур это возможность провести свидание в уютной атмосфере столичных заведений с максимальным комфортом и яркими запоминающимися моментами

Когда закончилось даже Оливье: полуфабрикаты – наше всеКогда закончилось даже Оливье: полуфабрикаты – наше все

Заказать полуфабрикаты и получить полноценное блюдо – звучит как отличный план. Особенно если знать, что в составе блюда только натуральные ингредиенты, для сохранения полезных свойств которых используются современные технологии.

Куда пойти на неделе? События 24 – 30 января в КиевеКуда пойти на неделе? События 24 – 30 января в Киеве

Живая музыка в заведениях, мастер-классы, фудпейринги – эта неделя обещает быть красочной. Больше деталей о грядущих событиях рассказываем в подборке

Куда пойти и где поесть ночью в центре КиеваКуда пойти и где поесть ночью в центре Киева

Как известно – ночью можно не только спать, но и есть. А также разнообразно веселиться и развлекаться. Предлагаем небольшую подборку ночных заведений столицы, в которых можно отлично перекусить, послушать музыку, потанцевать или спеть в караоке 

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!