Автор ситифрог Елена Пустовойт
Елена Пустовойт
Главный редактор

Perets. Ресторан с характером

12 Апр, 2016
Perets. Ресторан с характером

Отлично провести время и сытно поужинать можно не покидая пределов своего района. Ресторан Perets на Оболони – отличное тому доказательство.

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

На горизонте тенденция, которая не может не радовать. Все больше заведений открываются в спальных районах города, концентрируя свое внимание на предпочтениях местных жителей. Ведь прекрасно же, когда ради сытного ужина вне дома не нужно ехать в шумный центр столицы. Мы наведались в один из таких ресторанов, чтобы узнать, чем живет гастрономическая Оболонь.

Perets


Интерьер

Perets – двухуровневый ресторан  с большой всесезонной террасой, в интерьере которого использованы элементы лофта. Помещение просторное, с высокими потолками и панорамными окнами. Обратите внимание на оригинальные детали: картины, пеструю мебель, стильные комоды. Все это создает атмосферу домашнего уюта и комфорта.

Perets интерьер
Perets интерьер


Основной достопримечательностью главного зала является действующий мангал. Именно в нем сочетаются ароматы и зрелищное кулинарное действо. Также на первом уровне находится небольшая, но уютная барная зона. А на нижнем расположился просторный зал и небольшое помещение для караоке.

Perets интерьер
Perets интерьер


Зал караоке работает с четверга по субботу с 21:00 до 04:00.

Perets интерьер


Кухня

Ресторан Perets – это мясной ресторан с перчинкой не только в блюдах, но и в характере. Основной фокусной позицией меню является мясо, однако, учитывая потребности и пожелания гостей, здесь также можно попробовать блюда итальянской и японской кухни. Пиццу и пасту готовят самостоятельно. Также предлагают большой выбор рыбы: осетрина, лосось, дорадо, сибас, тунец. Мясо птицы и кролика. 

В меню представлены стейки не только украинского производства, но и большой выбор американских стейков из выдержанной телятины (120 дней зернового откорма) для особых гурманов

Нашу дегустацию открывало карпаччо из телятины с горчично-трюфельной заправкой (158 грн). Эта закуска прекрасно подойдет для жаркого летнего дня. Охлажденная телятина хорошо сочетается с рукколой и томатами, а горчично-трюфельная заправка придает блюду остроты. 

Perets кухня


Нам предложили попробовать тартар из тунца в азиатском стиле (152 грн). Еще одна прекрасная легкая закуска. Тунец маринуется с соком лайма и цитрусовым соусом. Подается блюдо на льду, что придает ему особой свежести.

Perets кухня


Также мы попробовали легкий салат со свежими томатами, филе индейки и соусом песто (112 грн). Приятно, что соуса на тарелке вдоволь и нежная индейка в тандеме с листьями салата придает чувство сытости не перегружая желудок.

Perets кухня


Еще один салат на нашем столе – зеленый салат с тунцом и цитрусовым соусом (230 грн). Апельсиновый аромат великолепно подчеркивает тунец, маринованный в соусе терияки. Признаться, здесь меня ждало новое гастрономическое открытие. Оказалось, что сельдерей и кедровые орешки создают просто бесподобное сочетание.

Perets кухня


Затем мы перешли к «тяжелой артиллерии», выбрав бифштекс с томатами и сыром филадельфия (198 грн). Рубленное мясо хорошо держало форму, при этом легко поддавалось манипуляции с ножом и вилкой. Начинка оказалась пряной, густой. Блюдо дополнили соцветья брокколи и цветной капусты, а также соус на основе сыра и томатов.

Perets кухня


Конечно же, не провести тест-драйв стейка было бы по меньшей мере странно. Поэтому мы и заказали рибай (282 грн). Стейк довольно самодостаточное блюдо и здесь это понимают. Его подают с небольшим количеством салата и соусом к мясу, степень прожарки – medium rare. Мясо хорошо сохранило сок, было мягким и сладковатым на вкус.

Perets кухня


Напоследок мы заказали пиццу Спек Маскарпоне (162 грн), в которую входит сыр маскарпоне, томаты и спек. Пицца из тонкого хрустящего теста сполна дает возможность насладиться ее составляющими.

Perets кухня


Бар

Безусловно, мясной ресторан существует в плотной связке с винной картой. Здесь гостям предлагают большой ассортимент вин Италии, Франции, Испании, Чили, Новой Зеландии и Аргентины. Любителям коктейлей приготовят классику – Mohito, Cosmopolitan, Daiquiri и прочие.

Perets интерьер


Именинников в ресторане ждет приятный дисконт в 25% на все меню неделю до и после Дня рождения.

Perets интерьер


Подводя итог, хочется отметить, что вкусно и сытно поесть действительно можно недалеко от дома. Присмотритесь к близлежащим заведениям, возможно именно там вас ждут новые гастрономические открытия и приятные эмоции.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»

Жарким летом – горячие вечеринки. Именно такие ждут вас в культовом Tequila House. К чему быть готовым – в нашем материале

Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?

На эти выходные рестораны Киева подготовили для вас много тематических мероприятий. Планируйте уикенд заранее, чтобы не пропустить лучшее

Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!

Mozgi Bar&Shop пополнил ряды адептов локальных продуктов. Мы отправились узнать с какими фермами работает ресторан и как это повлияло на меню

Бары при ресторанах: куда идти и что пить?Бары при ресторанах: куда идти и что пить?

Бары при ресторанах часто недооценивают. Мы уверены - зря! Над созданием коктейльной карты иногда трудятся даже больше, чем при формировании меню. Убедитесь сами

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"