Артем Кузьменчук - Автор Cityfrog
Артем Кузьменчук
Редактор

Пикантность Востока и тренд простоты в юбилейном меню Buddha-bar

18 Окт, 2018
Суши, ролы, гребешки, телятина на кости, салат

К 10-летию Buddha-bar шеф ресторана подготовил новое меню. Главные идеи и блюда автор привез из гастрономического путешествия по Востоку и Западу — яркие пикантные вкусы и стремление к простоте

К 10-летию Buddha-bar шеф ресторана подготовил новое меню. Его главные идеи и блюда автор привез из гастрономического путешествия по Востоку и Западу — яркие пикантные вкусы и стремление к простоте  

Во главе угла новой карты блюд — морепродукты. Главные претенденты на звание бестселлеров раздела — гребешки с трюфельным соусом (325 грн), крем-суп с морепродуктами (220 грн) и салат с лобстером (450 грн).


Главная новинка мясного раздела — телятина на кости (375 грн). Из рыбных блюд в меню появилась кобия с овощами темпура (425 грн), равиоли с острым лососем (240 грн) и ролл с тунцом и манго (245 грн). Последний, к слову, может послужить идеальным легким ужином. Рыба буквально тает во рту, а манго оставляет приятное фруктовое послевкусие. 



Слишком просто? На слух — возможно. Но на вкус — это сложная и интересная палитра впечатлений из путешествий шефа. За каждым блюдом стоит история или встреча, в каждом есть что-то, что автор привез с собой из гастротура — специя, способ готовки или сочетание продуктов.

 


В октябре Buddha-bar приглашает гостей на дегустацию юбилейного меню от шефа-путешественника, но строго предупреждает — яркие и необычные вкусы способны круто изменить ваши планы и вызвать сильное желание самим отправится во вкусное путешествие. Ведь настоящие впечатления вдохновляют!


Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Buddha-bar
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Акции и скидки на самовывоз и доставку от заведений КиеваАкции и скидки на самовывоз и доставку от заведений Киева

Праздники уже закончились, а приятные подарки и бонусы от заведений Киева продолжаются. Теперь у горожан есть возможность выбрать любимый ресторан не только по ассортименту блюд, но и по удобным и выгодным специальным предложениям

Доставка на дом: что заказать в ресторане 11 – 17 января?Доставка на дом: что заказать в ресторане 11 – 17 января?

Этот Старый Новый год мы не сможем отпраздновать в ресторане или кафе, зато собрать семью за праздничным столом с любимыми блюдами – запросто! Заказывайте доставку еды из заведений Киева и устраивайте душевные посиделки с близкими

Обновленный ресторан японской и паназиатской кухни «Тануки»Обновленный ресторан японской и паназиатской кухни «Тануки»

Ресторан «Тануки» предстал после обновления в современном формате и с оригинальным разнообразным меню от шеф-повара. Подробнее о заведении и его японской и паназиатской кухне читайте в нашем материале

Куда пойти на неделе? События 5 – 7 января в КиевеКуда пойти на неделе? События 5 – 7 января в Киеве

Первая рабочая неделя долгожданного 2021 приятно короткая: впереди Рождество, которое в заведениях отпразднуют по всем правилам. Но даже сейчас, в будние дни, кафе и рестораны ждут вас в гости, чтобы поддержать новогоднее праздничное настроение

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!