Валерия Кириченко - Автор Cityfrog
Валерия Кириченко
Редактор

Pink Room Speakeasy Bar. Путешествуя во времени

21 Июн, 2016
Pink Room Speakeasy Bar. Путешествуя во времени

Пока еще не создали машину времени, мы отправляемся в Pink Room Speakeasy Bar. В чем связь? Ответ в нашем обзоре


Несколько лет назад я посмотрела киношедевр Вуди Аллена «Полночь в Париже», и он по сей день входит в пятерку моих любимых фильмов. Я очень люблю это время, начало ХХ века, по-девичьи, всегда мечтала оказаться на месте главного героя, который несколько ночей подряд, ровно в полночь, оказывался в Париже 20-х годов. А мечтам, даже таким фантастическим, свойственно сбываться. 
Моя мечта сбылась, как только я перешагнула порог Pink Room Speakeasy Bar, где меня молниеносно отбросило почти на век назад. В концепции заведения строго придерживаются правил speakeasy – не зная кода от двери, сюда не попадешь. Да и вход в бар легко принять за красочную декорацию.


При входе находится контактная барная стойка и несколько маленьких столиков. Ярусом выше еще один небольшой зал, символично считающийся тайным залом кинотеатра «Киев». Каждый четверг  тут можно посмотреть ретро-кино в сопровождении фортепианной игры от Павла Игнатьева. Или попасть на поэтический вечер, атмосфера тут располагающая. Если вам не хватит места за столиком и даже за баром, всегда можно сесть на ступеньках. Там для этого предусмотрены милейшие розовые подушки.


Признаюсь честно, у меня захватывало дух. Здесь появляется ощущение, что вот-вот зайдет мистер Френсис Скотт Фитцджеральд или старина Хэм, и сядет за соседний стол. Стоит отметить, что и вся мебель тут с историей, начиная с кресел 50-х годов, заканчивая диваном, которому около 100 лет. Вскоре одну из стен украсит выставка фотографий прошлого века.


В этот вечер за барной стойкой колдовала бартендер Яся. Мне выпала возможность оценить следующую тройку в ее исполнении:
Old Spiced (109 грн) – напиток с перчинкой, который впечатляет каждой фазой распознания вкуса. Сначала ощущаешь насыщенный вкус паприки затем легкую горечь грейпфрута, это все дополняет клубничное послевкусие с легкой перчинкой. 


Infidelidad (139 грн). Ликеры какао и орех в сочетании с крепким ромом создали очень насыщенный аромат. Вкус плотный и крепкий, мне бы хотелось пить его дождливыми осенними вечерами.


Aperolli (95 грн). Яблочная вариация на тему классического Aperol Spritz. Яблочный ликер добавляет еще большей свежести и легкой сладости. Коктейль непременно станет спасением жаркими летними ночами.


Все знают, что чем ближе дело к ночи, обязательно проснется аппетит. Этот нюанс в Pink Room был учтен, в меню есть небольшой раздел с закусками. Еде здесь тоже постарались придать легкий французский акцент. Я попробовала запеченные мидии (95 грн) и тосты с уткой (95 грн). Без претензии на высокую кухню и вкусно. Именно то, что нужно для легкой закуски под алкоголь.


Официального открытия в Pink Room Speakeasy Bar пока не было, но оно состоится в ближайшее время. Около месяца бар работает в условном тестовом режиме, привнося финальные штрихи в интерьер и атмосферу, доводя до совершенства барную карту. Главная идея заведения – собирать в своих стенах людей, которым было бы интересно друг с другом. Чтобы приходя сюда человек чувствовал, что попал в компанию друзей. Музыка здесь будет звучать самая разная, не похожая на ту, что играет в большинстве заведений. И пока машину времени еще не изобрели, Pink Room Speakeasy Bar отлично справляется с путешествиями в прошлое.

Фотографии: Сергей Буряк

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Согревающие чайные напитки: где искать в КиевеСогревающие чайные напитки: где искать в Киеве

Хоть кофе и занимает особое место в нашей жизни, тем не менее чай остается таким же популярным напитком. В международный день чая устраиваем «five o'clock tea»

Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?

Куда отправиться послушать музыку, где попробовать новые сочетания вкусов, продегустировать реберное меню и другие события недели – в нашей подборке

Таинство фудперинга в ресторане BARVY Таинство фудперинга в ресторане BARVY

Классика с добавлением новых техник приготовления, использованием молекулярных текстур и воплощением трендов... Современная украинская кухня еще никогда не была такой интересной. А как на счет фудперинга? Что это и куда за ним идти — читай в нашей статье

Рестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и каминыРестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и камины

Чтобы шум и веселье новогодних праздников принесли особое удовольствие, проведите несколько дней в тишине и спокойствии. Отправляйтесь на зимние террасы, наблюдайте за жизнью города, подводите итоги года или стройте планы на будущее

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!