Автор ситифрог Нина Неронова
Нина Неронова
Редактор

Рестобар Kanareyka. Сделано с душой

14 Дек, 2015
Рестобар Kanareyka. Сделано с душой

Рестобар Kanareyka, открывшийся в Киеве чуть более трех месяцев назад готовит полное обновление своего меню. Не пропустите!

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Рестобар Kanareyka. Сделано с душой

Рестобар Kanareyka открылся чуть более трех месяцев назад, по адресу ул. Сечевых Стрельцов (Артема), 76. Каждая деталь интерьера и позиция в меню прорабатывалась долго и с большой любовью. Это ощущается при первом же знакомстве с «Канарейкой» и ее милыми обитателями, в честь которых она была названа

Идея названия возникла благодаря образу прекрасной изящной птички. Парящее, вселяющее надежду создание вызывает у любого человека только положительные ассоциации и эмоции, что и стало отправной точкой в процессе разработки концепции рестобара.

Ресторан Канарейа

Пространство заведения небольшое, но очень компактное и уютное. В оформлении использовано много натурального дерева. Пол с эффектом состаренности и потертости, стены, а также потолок обшиты деревом приятного светлого оттенка, который гармонично дополняет кирпичная кладка. Столы с массивными дубовыми столешницами, люстры в форме птичьих клеток, и удобная мебель в текстильной обивке нейтральных цветов вторит идее о натуральности, природности и легкости.

Детали интерьера в ресторнае Канарейка в Киеве
Детали интерьера ресторана Канарейка

Kanareyka состоит из трех отдельных залов, каждый их которых имеет свое настроение и особенности. На террасе (рассчитанной на 50 гостей), которая в теплое время года функционирует как открытая летняя площадка – очень много естественного освещения и воздуха. Тут приятно перекусить с друзьями, выпить чашку кофе с домашней выпечкой и сладким десертом, или поработать с ноутбуком.

Детали интерьера в ресторнае Канарейка
Ресторан Канарейка в Киеве

К слову, все кондитерские изделия, чиабатты, слойки и пирожки с разнообразными начинками выпекаются здесь же, в открытом кондитерском цеху. Тут можно не только насладиться приятным ароматом свежего хлеба, но и понаблюдать за процессом приготовления.

Для удобства и комфорта гостей возле каждого столика предусмотрены розетки

Второй и третий залы более камерные. Благодаря приглушенному освещению, картинам на стенах, и мягким уютным диванам, в которых приятно вальяжно развалиться и неторопливо насаждаться вкусным ужином, царит уединенная атмосфера.

Семейны ресторан Kanareyka

Эти помещения станут идеальным обрамлением для приватного мероприятия (рассчитанные на 15 и 10 гостей каждый).

Уютный гостевой зал ресторна Канарейка

На кухне всем заправляет молодой и талантливый шеф-повар Виталий Бушин, который разрабатывал и формировал меню «Канарейки». Оно включает традиционные чешские, ливанские, французские, итальянские и, конечно же, украинские блюда.

Ресторан Kanareyka в Киеве

Дополнением меню является обширная винная карта, включающая множество позиций, презентующих основные винодельческие регионы: Францию, Италию и Чили. Вино тут подают в красивых разноцветных кубках с изысканной гравировкой, которое можно заказать даже побокально.

В будние дни рестобар работает с 10:00 до 23:00. В выходные дни двери «Канарйки» открыты «до последнего гостя»

С открытия и до 12:00 тут подают вкусные и сытные завтраки, среди которых особой популярностью пользуется фирменное угощение «У канарейки» (69 грн). Классическая глазунья, зелень и сосиски собственного приготовления подаются с хрустящими тостами из белого хлеба со сливочным маслом. Это просто, сытно и очень вкусно! В меню есть домашний омлет с ветчиной, овсяная каша с фруктами, а также сэндвичи с лососем и курицей, разнообразные брускетты, карпаччо из телятины и лосося, паштет из куриной печени с малиной, а также аппетитные сырные и мясные тарелки.

Мясная нарезка

Из первых блюд рекомендуем попробовать чешский суп-гуляш, который подается в чуть подсушенном хлебе (98 грн). Очень густой, наваристый бульон с морковью, луком и перцем в сочетании с мягкой протушенной телятиной и клецками ньокки придется по вкусу ценителям простых и сытных блюд. После такого супа не советуем заказывать что-то еще, поскольку он очень питательный, и вы будете приятно удивлены тем количеством мяса, которое шеф-повар щедро в него добавляет.

Чешский суп-гуляш

Конечно, в меню есть и более привычные первые блюда. К примеру, нежный куриный бульон с фрикадельками, зеленью и перепелиными яйцами (45 грн), борщ со свининой и фасолью, который подают с гренками из черного хлеба и салом (65 грн). А также более изысканные варианты в виде крем-супа с лососем и шпинатом, или бульона из молодого цыпленка, говяжьего языка, индейки и куриной печени (82 грн).

Из основных блюд тут можно угоститься свиной вырезкой со сладким ежевичным соусом, оттеняющим вкус мяса, утиной ножкой с апельсиновым соусом, ребрами молодого ягненка, филе судака с овощами гриль, а также цыпленкомс островатым соусом сальса, приготовленным на основе свежих томатов, перца и зелени.

Цыплеок с островатым соусом сальса

В качестве комплимента к каждому блюду тут прилагаются свежие хрустящие булочки и масло с базиликом, которые станут прекрасным дополнением любой трапезы.

Оригиналья подача чая

Сейчас в рестобаре работает первое меню, которое готовят к сезонному обновлению. Не пропустите презентацию вкусных зимних новинок и интересных согревающих коктейлей, которые вот-вот появятся в теплой и душевной «Канарейке»!

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»

Жарким летом – горячие вечеринки. Именно такие ждут вас в культовом Tequila House. К чему быть готовым – в нашем материале

Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?

На эти выходные рестораны Киева подготовили для вас много тематических мероприятий. Планируйте уикенд заранее, чтобы не пропустить лучшее

Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!

Mozgi Bar&Shop пополнил ряды адептов локальных продуктов. Мы отправились узнать с какими фермами работает ресторан и как это повлияло на меню

Бары при ресторанах: куда идти и что пить?Бары при ресторанах: куда идти и что пить?

Бары при ресторанах часто недооценивают. Мы уверены - зря! Над созданием коктейльной карты иногда трудятся даже больше, чем при формировании меню. Убедитесь сами

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"