Автор ситифрог Елена Пустовойт
Елена Пустовойт
Главный редактор

Ресторан Atmosfera. Между небом и землей

15 Авг, 2016
Ресторан Atmosfera. Между небом и землей

«Atmosfera» – руфтоп пятизвездочной гостиницы «Premier Palace». Место встречи постояльцев или завидная геолокация столичных гурманов?

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Про ресторан Atmosfera знают далеко не все, хотя существует он с 2012 года. Немалую роль сыграло предубеждение о «ресторане при отеле». Спешим развеять мифы

Ближе к звездам

Миновав сверкающий роскошью лобби, поднимайтесь на восьмой этаж. От панорамы на центр города тут захватывает дух.


Причем, из каждого уголка открывается свой вид. Пространство ресторана под открытым небом позволяет любоваться видом на бульвар Т. Шевченко и центр города. Сквозь панорамные окна лаунж-зоны – прекрасный вид на Спортивную площадь и «Олимпийский» стадион.


Ресторан работает исключительно в теплое время года. Это продиктовано техническими причинами, которые накладываются на исторические особенности здания. Лично я уверена, что такой график придает месту особого шарма. Заведение открывает свои двери в начале мая и «уходит в отпуск» в октябре.


Вы можете выбрать столик под открытым небом, наслаждаться лучами летнего солнца или вечерней прохладой. По вечерам ресторан подсвечивается в тон закату и городским огням.

 

«Atmosfera» – идеально фотогеничное место для любого повода: свадьбы, особого мероприятия или просто селфи для соцсети.

По четвергам, пятницам и субботам в ресторане играет Dj. Но это не место для шумных вечеринок. Музыка здесь, скорее, для поддержания правильного настроения.

 

Кухня с особым почерком

Меню в Atmosfera зависит от сезона. А в этом году сменили также и шеф-повара. С появлением Виктории Ончевой (рестораны «Марио» и Teatro при отеле Opera) кухня ресторана приобрела новое дыхание. Определенным направлением не ограничивались. Здесь есть как классические блюда, так и современные, смелые эксперименты.
 

Виктория Ончева,
Шеф-повар ресторана Atmosfera
Я люблю кормить людей и дарить им эмоции. Превзойти все их ожидания. Когда я вижу счастливые лица гостей – это удовольствие, которое не купить ни за какие деньги

В этом сезоне гостей ресторана ждет меню с трендовыми паназиатскими акцентами, яркими красками, уникальной подачей и использованием цветов.

Казалось бы, как можно удивить ризотто с чернилами каракатицы (395 грн). Но Виктории удалось настолько виртуозно обыграть это блюдо с помощью особого фирменного соуса, что вся композиция приобрела совершенно новый вкус. Подают его с каракатицей и бэби-осьминожками.


Лосось New Style на разноцветной сальсе (290 грн) – красочная демонстрация любви шеф-повара к паназиатским блюдам. Нежнейшее мясо сначала маринуют в азиатском соусе с цитрусовыми нотками, а затем обдают раскаленным кунжутным маслом. Подают на рисовых чипсах. Их тут готовят самостоятельно.


На сладкое рекомендую десерт «Семифредо» (215 грн). По сути, это домашнее итальянское мороженное с добавлением цукатов, орехов и капельки коньяка.


Atmosfera – идеальный вариант для красивого вечера. Если вы хотите произвести незабываемое впечатление на спутника – это то самое место. Следите за своим бюджетом? Не постесняйтесь зайти на чашку кофе или коктейль. Ресторан «Atmosfera» непременно стоит посетить хотя бы раз.  

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Дорогу теплу: 20 летних террас столицыДорогу теплу: 20 летних террас столицы

Тепло застало всех врасплох, но эта неожиданность долгожданная и приятная. В связи с этим, рассказываем о двадцатке террас, где можно провести время на свежем воздухе

Вечеринки в Киеве: куда пойти 26 – 28 мая?Вечеринки в Киеве: куда пойти 26 – 28 мая?

Совсем скоро мы отправимся в лето, поэтому последние выходные мая вы просто обязаны провести феерично. В нашей подборке - лучшие вечеринки столицы

Летние завтраки на террасе ресторана «Кувшин»Летние завтраки на террасе ресторана «Кувшин»

Что может быть лучше аппетитного завтрака на зеленой летней террасе? Если вы тоже разделяете наше мнение, отправляйтесь завтракать в «Кувшин». Подробности в нашем материале

Куда пойти в уикенд 26 – 28 мая в Киеве?Куда пойти в уикенд 26 – 28 мая в Киеве?

В этот уикенд в городе будут проходить лекции, пивной фестиваль и драйвовые клубные вечеринки. Читайте наш обзор внимательно, вам точно что-то понравится

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"