Ольга Позняк - Автор Cityfrog
Ольга Позняк
Редактор

Ресторан Havana: солнечная Куба на берегу Днепра

27 Ноя, 2019
зал, стол, сервировка, интерьер, тропики, зелень

Если этой осенью вы уже успели соскучиться по теплу и сочной зелени, то вам пора отправиться в Наводницкий парк. Его тропинки выведут вас к плеяде ресторанов у воды, одним из которых является Havana – оазис тропических растений и солнца

Если этой осенью вы уже успели соскучиться по теплу и сочной зелени, то вам пора отправиться в Наводницкий парк. Его тропинки выведут вас к плеяде ресторанов у воды, одним из которых является Havana – оазис тропических растений и солнца

В уютной акватории Днепра, рядом с памятником основателям Киева, расположились три ресторана – «Причал», «Веранда на Днепре» и Havana. Именно сюда, в зажигательную кубинскую атмосферу и заглянула наша редакция в поисках экзотики. Небольшая прогулка по парку и перед входом в ресторан мы остановились насладиться простором, видом на реку и мост Патона. Перед рестораном достаточно места для парковки под кронами парковых деревьев, а значит этот вопрос не доставит гостям лишних хлопот.

  
В первом зале заведения вас радушно встретит хостес и сориентирует по свободным столикам. В этом зале находится шоу-кухня со своей коптильней, грилем и дровяной печью для пиццы. Кроме того в ресторане своя собственная пекарня – здесь делают душистую фокаччу, чиабатты с хрустящей корочкой и безглютеновый хлеб из зеленой гречки. Сидя за столиком, можно любоваться живым огнем и следить за приготовлением сочных стейков и других блюд на гриле и в коптильне.


Интерьер ресторана выполнен в тонах тропиков, с яркой росписью стен, обилием декоративных элементов и невероятным количеством зелени. А обшивка кресел в основном зале (с посадкой до 110 гостей) пылает красками экзотических цветов. Здесь, среди пальм всех видов, нежно-розовой бегонии и цветущих «райских птиц», сразу забываешь о погоде за окном.


Два больших банкетных зала (до 80 гостей) по обе стороны основного зала открывают панорамный вид на парк, Днепр и мост Патона.


В Havana – современная европейская кухня, с понятными блюдами и долей кубинской экзотики. Шеф-повар Александр Зеров сделал все блюда меню насыщенными и оригинальными, играя сладкими, кислыми и пряными нотами. В меню вы найдете большой выбор стартеров, 10 видов пиццы из печи, салат на любой вкус, сможете побаловать себя копченостями и блюдами с огня. Отдельного внимания стоит экзотик-меню: кубинские рецепты в авторской обработке.


Салат с лососем, авокадо, киноа и яйцом пашот (299 грн) отлично подойдет как стартовое блюдо или как полноценный легкий завтрак. К яйцу пашот можно заказать чиабатту или фокаччу с вялеными томатами из местной пекарни.


Пицца из дровяной печи будоражит аппетит душистой горячей корочкой, ароматом сыров и копченой грушей (217 грн). 


Из экзотик-меню мы выбрали костиллитас – мясо на кости с кубинской изюминкой. Ребрышки маринуют и подают с цитрусовым соусом – очень нежное, мягкое и сочное блюдо (267 грн). 


Обязательно попробуйте продукцию местной коптильни – в меню представлены не только классическая корейка, свинные ребрышки или перепелки, но и рыба, морепродукты и сыр бри.


На десерт мы выбрали нежный ореховый тарт с соленой карамелью (158 грн). Рубленые орехи и хрустящая песочная корочка гармонично сбалансированы обилием карамельной начинки и сливочной пеной.

И, конечно же, мы уделили внимание коктейльной карте ресторана. Каждый выбранный коктейль несет ноты местного колорита, а в составе присутствует ром – король крепкого алкоголя Карибского бассейна.


Коктейль «Гавана» – свежий микс рома, трипл сек, гренадина, сиропа из ягод и ананасового сока в дробленом льду (190 грн).


Коктейль «Май Тай» (210 грн) сочетает в себе два вида рома – светлый и темный, трипл сек, ананасовый ликер и лимонный фреш. Обязательные в этом коктейле миндальный сироп и дробленый лед делают его действительно освежающим «островным» напитком. 


А коктейль «Бачата» (240 грн) бармен ресторана советует заказать как дижестив или же как напиток к десертам из меню. В нем присутствует кофейный ликер, ананасовый ром, сироп корицы и порция эспрессо.


Важной особенностью ресторана является наличие Kids Play Space – это большое пространство для детей разного возраста с лабиринтами, вигвамом, игровым залом для самых маленьких, PlayStation и отдельной мини-кухней. На ней дети могут учиться готовить собственные кулинарные шедевры под присмотром профессионалов и местных аниматоров. А у взрослых появится немного времени для размеренного обеда и тихой застольной беседы. Впрочем, если у вас получится выманить ребенка из игровой – в Havana ему предложат сбалансированное детское меню с вкусными блюдами и сладкими десертами.


ИТОГ

Ресторан Havana знойной атмосферой Кубы зажигает сердце каждого гостя. Здесь любой праздник, романтическая встреча или семейный обед будет наполнен теплом и яркими красками. А каждый уикенд на сцене ресторана вас порадуют живой музыкой, которая только подчеркнет всю эту эстетическую и гастрономическую феерию.

Больше информации о ресторане Havana можно узнать в нашем каталоге.

2794

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Сork fee в ресторанах Киева: алкоголь с собойСork fee в ресторанах Киева: алкоголь с собой

Хоть винные карты в ресторанах все больше радуют своим ассортиментом, тем не менее не всегда получается найти тот самый любимый напиток. Новая подборка посвящена заведениям, где гостей радушно примут даже со своим алкоголем

Куда пойти в уикенд 24 – 26 января в Киеве?Куда пойти в уикенд 24 – 26 января в Киеве?

Неважно, что в феврале все еще нет ни снега, ни морозов. Главное, что можно потанцевать на вечеринках в честь Китайского Нового года, приобрести бутылочку французского вина по скидке или полакомиться лучшими в Киеве ребрышками

WOWdinner: woods. Поп-ап ужин со спецэффектами в ЯремчеWOWdinner: woods. Поп-ап ужин со спецэффектами в Яремче

19 февраля, во время проведения десятого фестиваля InRestWinterFest’2020, состоится WOWdinner – pop-up ужин со спецэффектами. Он положит начало новому сезону гастрономических впечатлений

Детское меню в ресторанах Киева: вкусно, полезно, аппетитноДетское меню в ресторанах Киева: вкусно, полезно, аппетитно

Когда в ресторане есть отдельное меню для детей – рады все. Маленькие гости счастливы, что могут почувствовать себя немного взрослыми и сами сделать выбор блюд. А родители – что еда будет полезной и сбалансированной

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!