Автор ситифрог Яна Зуева
Яна Зуева
Автор

Ресторан «PanTelaPase»: 10 вариантов к обеду

08 Мар, 2017
Ресторан «PanTelaPase»: 10 вариантов к обеду

Под руководством шеф-повара Андрея Кучерявого на кухне ресторана «PanTelaPase» объединяют французские и украинские гастрономические традиции. Представляем предложение к обеду и постное меню

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Под руководством шеф-повара Андрея Кучерявого на кухне ресторана «PanTelaPase» объединяют французские и украинские гастрономические традиции. Представляем предложение к обеду и постное меню

«PanTelaPase» – заведение харьковской группы ресторанов «Синдикат вкуса». Большую часть блюд тут готовят с использованием локальных и сезонных продуктов, что приятно отражается на ценовой политике. На данный момент помимо основного меню действует постное и специальное обеденное меню (89 грн). 


На бизнес ланч в ресторане ждут в будни с 12:00 до 17:00. На выбор гостям предложат салаты, супы, горячие блюда, пасту, вареники и десерты. В каждом разделе 3 – 4 позиции. Комбинируйте в любой вариации. Главное, остановиться на двух блюдах из разных категорий. Напитками (на выбор) угощает заведение.

Для нее: салат с крокетами из нута и овощами, крем-брюле по рецепту Франсуа Мессьяло. 


Для него: салат «Нисуаз» в деревенском стиле с тюлькой, яйцом сувид и соусом Айоли и котлетки, фаршированные La Kiev с пюре. 

 

Что еще попробовать:

•  рыба с тосканскими травами;
•  рваная яичная лапша с курицей и индейкой в томатно-базиликовом соусе;
•  печень теленка, обжаренная на гриле;
•  тушеная капуста с ребрышком;
•  луковый крем-суп с крутонами;
•  морковный пирог с сыром Филадельфия. 

Новый взгляд на пост


В постном меню ресторана более десятка блюд, четыре из рыбы. Это – ребра карпа (115 грн), террин из баклажана с тюлькой (могут приготовить без, 89 грн), корюшка (115 грн) и форель с морковным пюре (195 грн).
 
Рекомендуем попробовать в пост:
 
•  салат с печеной свеклой и гранатовым соусом – 65 грн;
•  салат с сыром тофу и соевыми ростками – 65 грн;
•  обжаренные вареники с капустой – 82 грн;
•  хрустящие зразы с грибами – 75 грн;
•  голубцы в виноградном листе – 75 грн;
•  овощи гриль – 77 грн;
•  постный борщ – 69 грн;
•  грибной крем-суп – 65 грн;
•  традиционный французский овощной суп Au Pistou – 69 грн.
 
Питаться в Великий пост не только просто, а еще полезно и вкусно!

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать столик: +380730318731.  

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кальяны в заведениях КиеваКальяны в заведениях Киева

Хотите сопроводить досуг не только напитками, но и кальяном? Куда отправиться за дымным удовольствием – в нашей подборке

Star Burger на Подоле: что кроме…?Star Burger на Подоле: что кроме…?

Бургер – безусловный гастрономический любимчик многих. Но желание разнообразия, даже в любимых заведениях, никто не отменял. Мы отправились в Star Burger на Подоле в поисках альтернативы

Куда пойти в Киеве сегодня? События 17 – 19 октябряКуда пойти в Киеве сегодня? События 17 – 19 октября

В нашей подборке вы найдете событие на каждый вечер этой недели. Скучать не придется

Фестиваль локальной гастрономии True&LocalФестиваль локальной гастрономии True&Local

Фестиваль локальной гастрономии, который прошел в супермаркете «Сильпо», призван объединить потребителя и фермера. В рамках события на одной локации собрались 50 производителей. Мы готовы длиться впечатлениями

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!