Елена Ганжа - Автор Cityfrog
Елена Ганжа
Редактор

«Тренер, я согрешила»: кондитерские и пекарни города

18 Янв, 2019
Торт с ягодами, десерты, выпечка, круассаны

Зима в зените, а значит организм упорно требует сладкого. Почему бы не повысить уровень эндорфинов миндальным круассаном, эклером или большим куском торта? Мы расскажем, где в Киеве самые вкусные десерты и хрустящие багеты

Зима в зените, а значит организм упорно требует сладкого. Почему бы не повысить уровень эндорфинов миндальным круассаном, эклером или большим куском торта? Мы расскажем, где в Киеве самые вкусные десерты и хрустящие багеты

Кафе-пекарня Mom`s Pies House, ул. Евгения Коновальца, 34А

Пироги и выпечка по домашним рецептам


Кафе-пекарня Mom`s Pies House — это дом пирогов и домашних десертов в центре Печерска. Вкусно, уютно, домашняя атмосфера тепла и комфорта — все как дома. Общая концепция домашней обстановки поддерживается меню, которое представлено пирогами и пирожками с различными начинками. Помимо этого можно заказать расстегай с лососем или телятиной, традиционное пирожное, печенье или авторский десерт. За процессом приготовления можно наблюдать со своего места. Хотя акцент в кафе-пекарне — на выпечке, есть в Mom`s Pies House и полноценное меню, куда входят салаты, холодные закуски, первые блюда, мясные и рыбные блюда, домашние пельмени и вареники.

Обратите внимание: чтобы получить максимум вкуса, заказывайте к расстегаю уху с лососем (90 грн) — идеальный тандем.

Кое-что из меню:

• грушевый штрудель – 50 грн;
• пирог – 45 грн;
• пирог с тыквой и сыром Рикотта – 50 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Mom’s Pies House

Blur Coffee, ул. Мечникова, 5

Вкусно, кофейно, по-скандинавски


Трудно представить более инстаграмное место, чем Blur Coffee. Белая кирпичная кладка, много деревянных элементов, зелени и декора в интерьере cоздают в заведении по-настоящему скандинавский уют и спокойствие. Здесь можно разместиться большой компанией, или найти укромное местечко, чтобы побыть наедине с собой. В Blur Coffee гостей ждет широкий ассортимент выпечки, где каждый сможет выбрать дополнение к кофе по настроению.

Кое-что из меню:
 
• торт «Наполеон» — 79 грн;
• злаковое печенье без муки и сахара — 17 грн;
• морковный трайфл — 79 грн.

Больше информации о Blur Coffee в нашем каталоге.

Aroma espresso bar, ул. Жилянская, 75

Выпечка и десерты, как в Тель-Авиве Торонто и Нью-Йорке


Aroma Espresso Bar известен жителям и гостям столицы не только ароматом кофе, но и свежей выпечки. Почти десять лет назад в Киеве был открыт кондитерский цех для производства хлеба и других кондитерских изделий согласно разработкам и рецептам главного кондитера Aroma Espresso Bar по всему миру. Поэтому печенье «Альфахорес» всегда одинаково на вкус как в Киеве, так и в Тель-Авиве, Торонто или Нью-Йорке. Продукция производится из высококачественного сырья, на натуральной закваске, без консервантов, красителей, трансжиров и усилителей вкуса. Выпекают изделия несколько раз в день, что обеспечивает гостю свежую выпечку независимо от времени суток.

Обратите внимание: кондитерские изделия возможно заказывать целиком.
 
Кое-что из меню:

• печенье «Альфахорес» — 43 грн.

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Aroma espresso bar.

DOM №10, ул. Спасская, 10

Пирожки от мастера, который 17 лет отвечал за выпечку в ресторане «Липский»


DOM №10 — новый ресторан на Подоле, посвященный периоду, когда в доме на улице Спасской, 10 жил киевский скульптор со своей семьей. Главная идея меню от шефа Георгия Шураева — блюда домашней кухни с понятными и яркими вкусами. Один из ярких разделов меню — собственная выпечка. Советуем попробовать пирожки с разными начинками и свежий хлеб шотипури.

Обратите внимание: пирожки и хлеб в DOM №10 выпекает тот же мастер, который последние 17 лет отвечал за выпечку в ресторане «Липский».

Кое-что из меню:

• пирожки с мясом — 38 грн;
• пирожки с луком и яйцом — 34 грн;
• хлеб шотипури — 24 грн.

Пекарня Good Bread from Good People, ВДНХ

Кексы и киш от особенных пекарей

Пекарня-социальный проект Владислава Малащенко. В Good Bread работают люди с ментальной инвалидностью — с умственной отсталостью, аутизмом и синдромом Дауна. Для многих из них это единственная возможность получить работу и самореализоваться. Гостевого зала в пекарне нет. Чтобы попробовать кексы и открытые пироги киш от Good Bread, сделайте заказ на сайте и заберите выпечку в пекарне на ВДНХ или оплатите доставку по Киеву — 40 грн (при заказе от 500 грн — доставка бесплатная). 

Обратите внимание: любой кекс можно оплатить и «подвесить» —  его передадут в Дом ветеранов сцены, Институт рака и психоневрологические интернаты.

Кое-что из меню:

• грушевый кекс с цельными половинками груш (900 г) — 220 грн;
• шоколадно-банановый кекс (900 г) — 250 грн;
• киш с курицей, грибами, зеленью и сыром (1 кг) — 350 грн;

Пекарня «Пироги та Друзі», ул. Пушкинская, 20А

Больше 20 видов соленых и сладких пирогов


Новый проект Игоря Кирикова возле метро «Театральная» объединяет форматы пекарни и городского кафе — здесь готовят больше 20 видов пирогов и блюда полноценного меню. Все пироги можно попробовать в кафе-пекарне, заказать  «с собой» или оформить доставку на сайте.

Обратите внимание: точка «Пироги та Друзі» работает также и в терминале А аэропорта Жуляны, где можно купить кусок пирога перед долгим перелетом.

Кое-что из меню:

• пирог с капустой и лисичками (1 кг) — 240 грн;  
• пирог с черникой (1 кг) — 360 грн;
• пирог с тыквой и маскарпоне (1 кг) — 360 грн.

Мilk bar, ул. Шота Руставели, 16

Американские десерты, горячие пироги и какао


Если вас внезапно накрыло непреодолимое желание съесть большой кусок торта, то Milk bar станет идеальным решением. Кондитерская сочетает в себе американскую простоту и настоящее искушение, ведь именно здесь вы можете даже позавтракать любимым тортом. Дополнить любимый десерт можно кофе или, как в детстве — бутылочкой молока.

Обратите внимание: если вы направляетесь в гости, возьмите подарочный набор печенья или фаджа с собой.

Кое-что из меню:

• черничный маффин — 89 грн;
• манго чизкейк — 85 грн;
• Victoria’s Secret — 115 грн.

Кондитерская PAUL, ул. Ярославов Вал, 26

Выпечка и круассаны по французским рецептам


Почитателям правильной французской выпечки рекомендуем обратить внимание на ресторан-кондитерскую PAUL. В этом месте знают, что рецептура не терпит компромиссов: ингредиенты должны быть свежими и качественными, а круассаны — хрустящими. Здесь ценят семейные традиции, а потребности гостя ставят на первое место, поэтому вам будет уютно и вкусно.

Блюда и цены:

• киш с курицей и грибами — 137 грн;
• французские тосты с миндалем, джемом и сливочным маслом — 97 грн.

Больше информации о заведении в нашем каталоге: PAUL.

Кафе-кондитерская Honey, ул. Нижний Вал, 19/21

Царство красочных пирожных и эклеров


Кафе-кондитерская Honey — двухэтажное царство всевозможных красочных пирожных и эклеров. Заведение расположилось на Подоле и приглашает маленьких и больших сладкоежек завершить прогулку на сладкой ноте. Помимо десертов здесь предлагают отведать французскую выпечку.

Кое-что из меню:

• французский тост и кокосовый заварной крем — 115 грн;
• французский тост с крем-сыром и лососем — 135/ 155 грн.

Больше информации о заведении в нашем каталоге: Кафе-кондитерская Honey.

Madame Josy, ул. Бориса Гринченко, 4

Нежные десерты и парижская атмосфера


В самом центре Киева расположилась уютная кондитерская Madame Josy. Интерьер выдержан в серо-бежевой цветовой палитре и выполнен в духе классического французского кафе. Гости могут разместиться за небольшими столиками. Хотя центральное место в меню заведения занимают десерты, но здесь также возможно полноценно позавтракать или поужинать.

Кое-что из меню:

• круассан «Бенедикт» — 175 грн;
• киш овощной — 97 грн.
 
Больше информации о заведении в нашем каталоге: Madame Josy

Кафе-кондитерская Во. Pastry, ул. Крещатик 19А

Десерты от Эктора Хименеса-Браво


Справа у входа на станцию метро «Крещатик» любителям кондитерских изделий открывает свои двери небольшое кафе Эктора Хименеса-Браво Bo. Pastry. Славится заведение отменным ассортиментом круассанов, пирогов и разнообразных десертов, так что вкусовой ассортимент впечатлит и удовлетворит каждого.
 
Кое-что из меню:

• круассан с нутеллой — 57 грн;
• эклер «Фисташка» — 54 грн.

Кондитерская «Eclair Little Artwork», ул. Костельная, 6

Первое в Украине Королевство эклеров


Если вы отъявленный сладкоежка, то не побывать в моно-кафе «Eclair Little Artwork» на Костельной — настоящее преступление. Здесь готовят исключительно эклеры и такого буйства красок и вкусов вы точно не встречали. Маленьких и взрослых гостей ждет линейка из 19 вкусов. Для начинок используют заварной и масляный кремы, разнообразные муссы, а вкусы варьируются от сладко-свежих, до нежно-кислых.

Кое-что из меню:

• эклер груша-карамель — 65 грн;
• эклер абрикос-манго — 55 грн.

Кондитерская-пекарня Dolceteka Bassano, ул. Большая Житомирская, 8/14 

Только натуральные ингредиенты


В Dolceteka Bassano гостям предлагают попробовать хлеб, круассаны, пирожные, конфеты, мармелад. Для их приготовления не используют синтетические добавки или разрыхлители — только натуральные и качественные ингредиенты. Кондитерские изделия производят ежедневно в собственном цеху. Заведение работает в европейском формате — гости выбирают сладости у витрины, оплачивают и присаживаются за столик, а официант подает заказ.

Кое-что из меню:

• круассан карамельный — 40 грн;
• торт Наполеон — 65 грн.

Chef Bakery, ул. Окружная, 110А

Круассаны и хлеб от основателя Школы пекарей Дениса


Пекарня-кондитерская от основателя «Школы пекарей» Дениса Суховия, расположенная на Столичном рынке. Денис публикует уроки выпечки на своем канале в You Tube, ведет мастер-классы и готовит для гостей пекарни. Здесь можно попробовать свежие круассаны (миндальный круассан — гордость пекарни), штоллен, эклеры, тарты, киш и свежий хлеб на закваске.

Обратите внимание: в пекарне можно купить замороженные круассаны, дрожжевое и листовое тесто для выпечки дома.

Кое-что из меню:

• круассан классический — 25 грн;
• капкейк «Сникерс» — 50 грн;
• эклер ванильный — 45 грн.

Пекарня Bakehouse от Good Wine, ул. Мечникова, 9

Органическая пекарня в которой помешаны на качестве


Лучшая пекарня 2018 года (ресторанная премия «СОЛЬ») расположена в магазине вина и деликатесов Good Wine. Здесь готовят основу для выпечки из органической муки и закваски собственной рецептуры. В меню — свежий хлеб, круассаны, пироги, пирожные и торты. Пекарня принимает индивидуальные заказы для выпечки тортов и десертов.

Обратите внимание: осенью 2019 года вторая пекарня Bakehouse откроется на Подоле на территории завода Tetra Pak. Особенность нового места — открытая кухня.

Кое-что из меню:

круассан классический – 34 грн;
пирог со сливами – 75 грн;
шоколадный торт – «Захер» — 119 грн.

В материале использованы фото со страниц заведений в сети Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти в уикенд 20 – 22 сентября в Киеве?Куда пойти в уикенд 20 – 22 сентября в Киеве?

Внезапное похолодание – не повод для грусти. Особенно когда программа выходных – насыщенная и яркая. Отправляйтесь на празднование грузинского Ртвели, поздравляйте сентябрьских именинников и танцуйте на вечеринках! Детали уикенда – в нашей подборке

Ulichnaya Eda: как прошел сентябрьский фестиваль винаUlichnaya Eda: как прошел сентябрьский фестиваль вина

В минувшие выходные на Арт-заводе «Платформа» прошел фестиваль Ulichnaya Eda: Wine. Редакция дегустировала вино, пробовала блюда участников и слушала лекции о виноделии

Бизнес-ланчи в заведениях Киева: 11 предложений для сытного обедаБизнес-ланчи в заведениях Киева: 11 предложений для сытного обеда

В новой подборке редакция Cityfrog собрала заведения, где готовят лучшие бизнес-ланчи в Киеве

Barometer 2019: что ждет гостей на самом масштабном бар-шоуBarometer 2019: что ждет гостей на самом масштабном бар-шоу

С 27 по 29 сентября в КВЦ «Парковый» состоится самое яркое и долгожданное бар-шоу в барной индустрии – BAROMETER International Bar Show 2019

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!