Елена Ганжа - Автор Cityfrog
Елена Ганжа
Редактор

«Тренер, я согрешила»: кондитерские и пекарни города

18 Янв, 2019
Торт с ягодами, десерты, выпечка, круассаны

Зима в зените, а значит организм упорно требует сладкого. Почему бы не повысить уровень эндорфинов миндальным круассаном, эклером или большим куском торта? Мы расскажем, где в Киеве самые вкусные десерты и хрустящие багеты

Зима в зените, а значит организм упорно требует сладкого. Почему бы не повысить уровень эндорфинов миндальным круассаном, эклером или большим куском торта? Мы расскажем, где в Киеве самые вкусные десерты и хрустящие багеты

Кафе-пекарня Mom`s Pies House, ул. Евгения Коновальца, 34А

Пироги и выпечка по домашним рецептам


Кафе-пекарня Mom`s Pies House — это дом пирогов и домашних десертов в центре Печерска. Вкусно, уютно, домашняя атмосфера тепла и комфорта — все как дома. Общая концепция домашней обстановки поддерживается меню, которое представлено пирогами и пирожками с различными начинками. Помимо этого можно заказать расстегай с лососем или телятиной, традиционное пирожное, печенье или авторский десерт. За процессом приготовления можно наблюдать со своего места. Хотя акцент в кафе-пекарне — на выпечке, есть в Mom`s Pies House и полноценное меню, куда входят салаты, холодные закуски, первые блюда, мясные и рыбные блюда, домашние пельмени и вареники.

Обратите внимание: чтобы получить максимум вкуса, заказывайте к расстегаю уху с лососем (90 грн) — идеальный тандем.

Кое-что из меню:

• грушевый штрудель – 50 грн;
• пирог – 45 грн;
• пирог с тыквой и сыром Рикотта – 50 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Mom’s Pies House

Blur Coffee, ул. Мечникова, 5

Вкусно, кофейно, по-скандинавски


Трудно представить более инстаграмное место, чем Blur Coffee. Белая кирпичная кладка, много деревянных элементов, зелени и декора в интерьере cоздают в заведении по-настоящему скандинавский уют и спокойствие. Здесь можно разместиться большой компанией, или найти укромное местечко, чтобы побыть наедине с собой. В Blur Coffee гостей ждет широкий ассортимент выпечки, где каждый сможет выбрать дополнение к кофе по настроению.

Кое-что из меню:
 
• торт «Наполеон» — 79 грн;
• злаковое печенье без муки и сахара — 17 грн;
• морковный трайфл — 79 грн.

Больше информации о Blur Coffee в нашем каталоге.

Aroma espresso bar, ул. Жилянская, 75

Выпечка и десерты, как в Тель-Авиве Торонто и Нью-Йорке


Aroma Espresso Bar известен жителям и гостям столицы не только ароматом кофе, но и свежей выпечки. Почти десять лет назад в Киеве был открыт кондитерский цех для производства хлеба и других кондитерских изделий согласно разработкам и рецептам главного кондитера Aroma Espresso Bar по всему миру. Поэтому печенье «Альфахорес» всегда одинаково на вкус как в Киеве, так и в Тель-Авиве, Торонто или Нью-Йорке. Продукция производится из высококачественного сырья, на натуральной закваске, без консервантов, красителей, трансжиров и усилителей вкуса. Выпекают изделия несколько раз в день, что обеспечивает гостю свежую выпечку независимо от времени суток.

Обратите внимание: кондитерские изделия возможно заказывать целиком.
 
Кое-что из меню:

• печенье «Альфахорес» — 43 грн.

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Aroma espresso bar.

DOM №10, ул. Спасская, 10

Пирожки от мастера, который 17 лет отвечал за выпечку в ресторане «Липский»


DOM №10 — новый ресторан на Подоле, посвященный периоду, когда в доме на улице Спасской, 10 жил киевский скульптор со своей семьей. Главная идея меню от шефа Георгия Шураева — блюда домашней кухни с понятными и яркими вкусами. Один из ярких разделов меню — собственная выпечка. Советуем попробовать пирожки с разными начинками и свежий хлеб шотипури.

Обратите внимание: пирожки и хлеб в DOM №10 выпекает тот же мастер, который последние 17 лет отвечал за выпечку в ресторане «Липский».

Кое-что из меню:

• пирожки с мясом — 38 грн;
• пирожки с луком и яйцом — 34 грн;
• хлеб шотипури — 24 грн.

Пекарня Good Bread from Good People, ВДНХ

Кексы и киш от особенных пекарей

Пекарня-социальный проект Владислава Малащенко. В Good Bread работают люди с ментальной инвалидностью — с умственной отсталостью, аутизмом и синдромом Дауна. Для многих из них это единственная возможность получить работу и самореализоваться. Гостевого зала в пекарне нет. Чтобы попробовать кексы и открытые пироги киш от Good Bread, сделайте заказ на сайте и заберите выпечку в пекарне на ВДНХ или оплатите доставку по Киеву — 40 грн (при заказе от 500 грн — доставка бесплатная). 

Обратите внимание: любой кекс можно оплатить и «подвесить» —  его передадут в Дом ветеранов сцены, Институт рака и психоневрологические интернаты.

Кое-что из меню:

• грушевый кекс с цельными половинками груш (900 г) — 220 грн;
• шоколадно-банановый кекс (900 г) — 250 грн;
• киш с курицей, грибами, зеленью и сыром (1 кг) — 350 грн;

Пекарня «Пироги та Друзі», ул. Пушкинская, 20А

Больше 20 видов соленых и сладких пирогов


Новый проект Игоря Кирикова возле метро «Театральная» объединяет форматы пекарни и городского кафе — здесь готовят больше 20 видов пирогов и блюда полноценного меню. Все пироги можно попробовать в кафе-пекарне, заказать  «с собой» или оформить доставку на сайте.

Обратите внимание: точка «Пироги та Друзі» работает также и в терминале А аэропорта Жуляны, где можно купить кусок пирога перед долгим перелетом.

Кое-что из меню:

• пирог с капустой и лисичками (1 кг) — 240 грн;  
• пирог с черникой (1 кг) — 360 грн;
• пирог с тыквой и маскарпоне (1 кг) — 360 грн.

Мilk bar, ул. Шота Руставели, 16

Американские десерты, горячие пироги и какао


Если вас внезапно накрыло непреодолимое желание съесть большой кусок торта, то Milk bar станет идеальным решением. Кондитерская сочетает в себе американскую простоту и настоящее искушение, ведь именно здесь вы можете даже позавтракать любимым тортом. Дополнить любимый десерт можно кофе или, как в детстве — бутылочкой молока.

Обратите внимание: если вы направляетесь в гости, возьмите подарочный набор печенья или фаджа с собой.

Кое-что из меню:

• черничный маффин — 89 грн;
• манго чизкейк — 85 грн;
• Victoria’s Secret — 115 грн.

Кондитерская PAUL, ул. Ярославов Вал, 26

Выпечка и круассаны по французским рецептам


Почитателям правильной французской выпечки рекомендуем обратить внимание на ресторан-кондитерскую PAUL. В этом месте знают, что рецептура не терпит компромиссов: ингредиенты должны быть свежими и качественными, а круассаны — хрустящими. Здесь ценят семейные традиции, а потребности гостя ставят на первое место, поэтому вам будет уютно и вкусно.

Блюда и цены:

• киш с курицей и грибами — 137 грн;
• французские тосты с миндалем, джемом и сливочным маслом — 97 грн.

Больше информации о заведении в нашем каталоге: PAUL.

Кафе-кондитерская Honey, ул. Нижний Вал, 19/21

Царство красочных пирожных и эклеров


Кафе-кондитерская Honey — двухэтажное царство всевозможных красочных пирожных и эклеров. Заведение расположилось на Подоле и приглашает маленьких и больших сладкоежек завершить прогулку на сладкой ноте. Помимо десертов здесь предлагают отведать французскую выпечку.

Кое-что из меню:

• французский тост и кокосовый заварной крем — 115 грн;
• французский тост с крем-сыром и лососем — 135/ 155 грн.

Больше информации о заведении в нашем каталоге: Кафе-кондитерская Honey.

Madame Josy, ул. Бориса Гринченко, 4

Нежные десерты и парижская атмосфера


В самом центре Киева расположилась уютная кондитерская Madame Josy. Интерьер выдержан в серо-бежевой цветовой палитре и выполнен в духе классического французского кафе. Гости могут разместиться за небольшими столиками. Хотя центральное место в меню заведения занимают десерты, но здесь также возможно полноценно позавтракать или поужинать.

Кое-что из меню:

• круассан «Бенедикт» — 175 грн;
• киш овощной — 97 грн.
 
Больше информации о заведении в нашем каталоге: Madame Josy

Кафе-кондитерская Во. Pastry, ул. Крещатик 19А

Десерты от Эктора Хименеса-Браво


Справа у входа на станцию метро «Крещатик» любителям кондитерских изделий открывает свои двери небольшое кафе Эктора Хименеса-Браво Bo. Pastry. Славится заведение отменным ассортиментом круассанов, пирогов и разнообразных десертов, так что вкусовой ассортимент впечатлит и удовлетворит каждого.
 
Кое-что из меню:

• круассан с нутеллой — 57 грн;
• эклер «Фисташка» — 54 грн.

Кондитерская «Eclair Little Artwork», ул. Костельная, 6

Первое в Украине Королевство эклеров


Если вы отъявленный сладкоежка, то не побывать в моно-кафе «Eclair Little Artwork» на Костельной — настоящее преступление. Здесь готовят исключительно эклеры и такого буйства красок и вкусов вы точно не встречали. Маленьких и взрослых гостей ждет линейка из 19 вкусов. Для начинок используют заварной и масляный кремы, разнообразные муссы, а вкусы варьируются от сладко-свежих, до нежно-кислых.

Кое-что из меню:

• эклер груша-карамель — 65 грн;
• эклер абрикос-манго — 55 грн.

Кондитерская-пекарня Dolceteka Bassano, ул. Большая Житомирская, 8/14 

Только натуральные ингредиенты


В Dolceteka Bassano гостям предлагают попробовать хлеб, круассаны, пирожные, конфеты, мармелад. Для их приготовления не используют синтетические добавки или разрыхлители — только натуральные и качественные ингредиенты. Кондитерские изделия производят ежедневно в собственном цеху. Заведение работает в европейском формате — гости выбирают сладости у витрины, оплачивают и присаживаются за столик, а официант подает заказ.

Кое-что из меню:

• круассан карамельный — 40 грн;
• торт Наполеон — 65 грн.

Chef Bakery, ул. Окружная, 110А

Круассаны и хлеб от основателя Школы пекарей Дениса


Пекарня-кондитерская от основателя «Школы пекарей» Дениса Суховия, расположенная на Столичном рынке. Денис публикует уроки выпечки на своем канале в You Tube, ведет мастер-классы и готовит для гостей пекарни. Здесь можно попробовать свежие круассаны (миндальный круассан — гордость пекарни), штоллен, эклеры, тарты, киш и свежий хлеб на закваске.

Обратите внимание: в пекарне можно купить замороженные круассаны, дрожжевое и листовое тесто для выпечки дома.

Кое-что из меню:

• круассан классический — 25 грн;
• капкейк «Сникерс» — 50 грн;
• эклер ванильный — 45 грн.

Пекарня Bakehouse от Good Wine, ул. Мечникова, 9

Органическая пекарня в которой помешаны на качестве


Лучшая пекарня 2018 года (ресторанная премия «СОЛЬ») расположена в магазине вина и деликатесов Good Wine. Здесь готовят основу для выпечки из органической муки и закваски собственной рецептуры. В меню — свежий хлеб, круассаны, пироги, пирожные и торты. Пекарня принимает индивидуальные заказы для выпечки тортов и десертов.

Обратите внимание: осенью 2019 года вторая пекарня Bakehouse откроется на Подоле на территории завода Tetra Pak. Особенность нового места — открытая кухня.

Кое-что из меню:

круассан классический – 34 грн;
пирог со сливами – 75 грн;
шоколадный торт – «Захер» — 119 грн.

В материале использованы фото со страниц заведений в сети Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Открыт прием анкет на лучшую ресторанную концепцию «Пальмовая Ветвь» 2019Открыт прием анкет на лучшую ресторанную концепцию «Пальмовая Ветвь» 2019

Престижная ресторанная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года. Международная премия основана в 1993 году и призвана отмечать самые смелые, необычные и актуальные проекты новых ресторанов

Fish Dash: рыбный ресторан с турецким колоритом Fish Dash: рыбный ресторан с турецким колоритом

В центре Киева появилось место, где можно почувствовать себя гостем прибрежного ресторана в Турции. Здесь работает шеф из Стамбула, рыбу и морепродукты готовят на углях, а каждого гостя встречают сетом турецких холодных закусок

Куда пойти на неделе? События 18 – 21 февраля в КиевеКуда пойти на неделе? События 18 – 21 февраля в Киеве

Скрасить будни в ожидании весны рекомендуем походом в любимый ресторан. Где искать бизнес-ланчи и куда отправиться на кинопоказ — читайте в нашем материале

Пивной фудперинг: удачные сочетания пива и еды в КиевеПивной фудперинг: удачные сочетания пива и еды в Киеве

Эль и ребра, молочный стаут и брауни, пшеничное и камамбер на гриле, малиновый гозе и утка конфи, эль и ребра — все лучшие сочетания пива и еды в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!