Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

BabyRestoPraktiki: как это было

12 Дек, 2017
BabyRestoPraktiki: как это было

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

Участники курса прослушали лекции в 11 блоках обучения по открытию ресторана. У молодых и амбициозных будущих рестораторов была возможность познакомиться с экспертами, получить инсайдерскую информацию и пройти практический курс. 

В первый день участники познакомились друг с другом и прослушали следующие лекции: 

✔Концепция. Спикер: Руслан Шибаев.
✔Открытие. Спикер: Юлия Воскресенская, Светлана Мусий.
✔Дизайн. Спикер: Ольга Криворучко.


Темами для второго дня обучения стали:

✔ Партнерство. Спикеры: Тарас Середюк, Оксана Середюк.
✔Управление. Спикер: Александр Мусатов.
✔Команда. Спикеры: Екатерина Стародубцева.
✔Сервис. Спикер: Ярослав Заблоцкий.
✔Инновационные технологии: Виталия Дубовецкая.
✔Как выжать максимум из автоматизации: Семен Велентий.


На третий день состоялась работа в командах и разработка собственных стратегий, а также заключительные лекции от:

✔Финансы. Спикер: Надежда Туз.
✔Маркетинг. Спикеры: Дмитрий Левицкий.
✔Бар. Спикер: Дмитрий Коломиец.
✔Кухня. Спикер: Елена Жаботинская.


Участники нашли новых друзей, будущих партнеров и опытных наставников. Возможно, уже в скором будущем мы напишем о новых заведениях от участников BabyRestoPraktiki.

 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Пивной фудперинг: удачные сочетания пива и еды в КиевеПивной фудперинг: удачные сочетания пива и еды в Киеве

Эль и ребра, молочный стаут и брауни, пшеничное и камамбер на гриле, малиновый гозе и утка конфи, эль и ребра — все лучшие сочетания пива и еды в нашей подборке

Меню любви: блюда и напитки с афродизиакамиМеню любви: блюда и напитки с афродизиаками

Представляем 7 заведений города, где готовят «чувственные» блюда и напитки

Куда пойти на уикенд 15 – 17 февраля в Киеве?Куда пойти на уикенд 15 – 17 февраля в Киеве?

В эти выходные заходите на дегустацию виски со стейком и грузинских вин с украинскими пирогами, забирайте хот-доги в подарок и грейтесь душевным теплом и коктейлями на гавайской вечеринке!

Совсем один: 7 киевских заведений моноформатаСовсем один: 7 киевских заведений моноформата

Представляем кафе, бары и рестораны, где подают всего лишь одно блюдо

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!