Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Главный редактор

BabyRestoPraktiki: как это было

12 Дек, 2017
BabyRestoPraktiki: как это было

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

Участники курса прослушали лекции в 11 блоках обучения по открытию ресторана. У молодых и амбициозных будущих рестораторов была возможность познакомиться с экспертами, получить инсайдерскую информацию и пройти практический курс. 

В первый день участники познакомились друг с другом и прослушали следующие лекции: 

✔Концепция. Спикер: Руслан Шибаев.
✔Открытие. Спикер: Юлия Воскресенская, Светлана Мусий.
✔Дизайн. Спикер: Ольга Криворучко.


Темами для второго дня обучения стали:

✔ Партнерство. Спикеры: Тарас Середюк, Оксана Середюк.
✔Управление. Спикер: Александр Мусатов.
✔Команда. Спикеры: Екатерина Стародубцева.
✔Сервис. Спикер: Ярослав Заблоцкий.
✔Инновационные технологии: Виталия Дубовецкая.
✔Как выжать максимум из автоматизации: Семен Велентий.


На третий день состоялась работа в командах и разработка собственных стратегий, а также заключительные лекции от:

✔Финансы. Спикер: Надежда Туз.
✔Маркетинг. Спикеры: Дмитрий Левицкий.
✔Бар. Спикер: Дмитрий Коломиец.
✔Кухня. Спикер: Елена Жаботинская.


Участники нашли новых друзей, будущих партнеров и опытных наставников. Возможно, уже в скором будущем мы напишем о новых заведениях от участников BabyRestoPraktiki.

 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

RestArt Forum 2018: спикеры и программа RestArt Forum 2018: спикеры и программа

26 и 27 сентября в Киеве состоится самое важное, самое масштабное и долгожданное прогрессивное мероприятие ресторанной индустрии Украины – RestArt 2018. Готовы рассказать о спикерах и программе события

Куда пойти на неделе? События 20 – 23 августа в КиевеКуда пойти на неделе? События 20 – 23 августа в Киеве

Куда отправиться поужинать за просмотром фильма, где продегустировать виски и оранжевое вино, спецпредложения от ресторанов и другие актуальные события – в подборке

BAROMETER 2018: бар-шоу без границBAROMETER 2018: бар-шоу без границ

С 28 по 30 сентября в КВЦ "Парковый" состоится самое ожидаемое событие мира барной индустрии – BAROMETER 2018. Чем на этот раз удивят организаторы и почему стоит купить билет заранее – в нашем анонсе

Куда пойти в уикенд 17 – 19 августа в Киеве?Куда пойти в уикенд 17 – 19 августа в Киеве?

Вечера на террасе, дегустации, где провести выходные в греческом или итальянском стиле, спецпредложения от ресторанов, музыкальные вечеринки и другие актуальные события в нашей подборке на выходные

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!