Автор ситифрог Елена Пустовойт
Елена Пустовойт
Главный редактор

BabyRestoPraktiki: как это было

12 Дек, 2017
BabyRestoPraktiki: как это было

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

BabyRestoPraktiki – это курс лекций и серия практических занятий в сфере ресторанного бизнеса. Как прошло мероприятие и чему научились участники – в нашем обзоре

Участники курса прослушали лекции в 11 блоках обучения по открытию ресторана. У молодых и амбициозных будущих рестораторов была возможность познакомиться с экспертами, получить инсайдерскую информацию и пройти практический курс. 

В первый день участники познакомились друг с другом и прослушали следующие лекции: 

✔Концепция. Спикер: Руслан Шибаев.
✔Открытие. Спикер: Юлия Воскресенская, Светлана Мусий.
✔Дизайн. Спикер: Ольга Криворучко.


Темами для второго дня обучения стали:

✔ Партнерство. Спикеры: Тарас Середюк, Оксана Середюк.
✔Управление. Спикер: Александр Мусатов.
✔Команда. Спикеры: Екатерина Стародубцева.
✔Сервис. Спикер: Ярослав Заблоцкий.
✔Инновационные технологии: Виталия Дубовецкая.
✔Как выжать максимум из автоматизации: Семен Велентий.


На третий день состоялась работа в командах и разработка собственных стратегий, а также заключительные лекции от:

✔Финансы. Спикер: Надежда Туз.
✔Маркетинг. Спикеры: Дмитрий Левицкий.
✔Бар. Спикер: Дмитрий Коломиец.
✔Кухня. Спикер: Елена Жаботинская.


Участники нашли новых друзей, будущих партнеров и опытных наставников. Возможно, уже в скором будущем мы напишем о новых заведениях от участников BabyRestoPraktiki.

 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти в уикенд 22 – 24 июня в Киеве?Куда пойти в уикенд 22 – 24 июня в Киеве?

Семейные обеды, специальные предложения, дегустации, вечеринки и концерты, а также другие актуальные события в нашей подборке

Vinsanto Wine Bar: традиции и культура питияVinsanto Wine Bar: традиции и культура пития

Уютный винный бар уже не первый год радует постоянных гостей и обретает новых. Рассказываем, чем особенно заведение и почему его стоит посетить, если вы еще там не были

D.Fleur: культ музыки и отдыха D.Fleur: культ музыки и отдыха

D.Fleur – ресторан party place, здание которого является частью клубной и ресторанной истории Киева, ведь атмосфера праздника здесь царит еще с 1934 года. Мы решили узнать, как ресторан преображался на протяжении последних лет, и чем еще готов удивлять

Blur Coffee: место, где всегда хорошоBlur Coffee: место, где всегда хорошо

Blur Coffee - это городское кафе, где готовят отменный кофе и самые большие тосты в Киеве. Делюсь, за что я полюбила его безоговорочно и почему это идеальное место для завтрака

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!