Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

BAROMETER 2018: бар-шоу без границ

17 Авг, 2018
Гости BAROMETER 2018

С 28 по 30 сентября в КВЦ "Парковый" состоится самое ожидаемое событие мира барной индустрии – BAROMETER 2018. Чем на этот раз удивят организаторы и почему стоит купить билет заранее – в нашем анонсе

С 28 по 30 сентября в КВЦ "Парковый" состоится самое ожидаемое событие мира  барной индустрии – BAROMETER 2018. Чем на этот раз удивят организаторы и почему стоит купить билет заранее – в нашем анонсе 

Бар-шоу BAROMETER – это возможность за три дня побывать в разных барах из списка топ-50 лучших баров мира и все они будут расположены на расстоянии вытянутой руки друг от друга.
В прошлом году BAROMETER посетило 15 тысяч гостей, для которых бары приготовили 35 тысяч коктейлей. 74 спикера из разных уголков планеты провели 57 лекций и 39 дегустаций. В этом году BAROMETER расширяет границы и ставит новые рекорды.


Что попробовать? 

В этом году на шоу будет представлено рекордное количество всемирно известных баров-участников. Коктейли для вас будут готовить следующие бары: 

• Little Red Door (Париж, Франция);
• L'Fleur (Прага, Чехия);
• Paradiso (Барселона, Испания);
• Flying Dutchmen Cocktails (Амстердам, Нидерланды);
• Baba au Rum (Афины, Греция);
• Hemingway Bar (Прага, Чехия);
• Mary Pickford (Пирей, Греция);
• Jasper Johns Bar (Тель-Авив, Израиль);
• Embargo (Минск, Беларусь);
• Barmaglot (Алматы, Казахстан).

Обратите внимание: хедлайнером BAROMETER 2018 станет лучший бар Азии и один из лучших в мире Manhattan из Сингапура.


Украинские бары не отстают и подготовили для вас уникальные коктейли. Среди представителей на BAROMETER 2018 представят любимые: 

• PR Bar (Киев);
• Zelda Bar (Одесса);
• «Шипучка» (Черновцы);
• Copper Head (Ивано-Франковск);
• Normal (Киев);
• S34 (Киев);
• «Пассаж Адлера 13» (Тернополь);
• «Стейкхаус» (Киев);
• «Бездельники» (Киев);
• Vintage Bar (Киев);
• BAO (Киев).

Кроме того, фирменные коктейли будут готовить монобрендовые бары алкогольных компаний.

Какие лекции посетить? 

В этом году главная тема бар-шоу – BORDERS. Спикеры BAROMETER будут много говорить о границах, не только гендерных, возрастных и географических. Они расскажут, где граница между баром и рестораном и нужна ли она, объяснят, как не переборщить с ингредиентами и вкусами и откроют гостям свои истории, кейсы и секреты. Спикеры готовят совершенно новые лекции и темы, которые ранее нигде еще не звучали. Среди экспертов свои презентации представят: 


• Филип Бишоф, бар-менеджер бара Manhattan (Сингапур);
• Элли Мартин, глобальный бренд-амбассадор Hendrick’s Gin (Шотландия);
• Золтан Наги, владелец Mad Dog Café House (Будапешт), Paul & Monkeys Café (Вена), Mr Mendez Bar (Вена), Cafe Mendez (Вена), Boutiq’Bar (Будапешт);
• Диего Феррари, бар-менеджер Rotonda Bistro и автор книги "Cocktail Low Alcohol" (Италия);
• Лорен Мот, Global Cocktailian компании Diageo (Канада);
• Тристан Стивенсон, бар-менеджер, шеф-повар, один из основателей Fluid Movement, всемирно известной лондонской консалтинговой компании по производству напитков, журналист, автор серии бестселлеров "Curious Bartender" (Великобритания);
• Мо Альджаф, создатель бренда Two Schmucks (Испания);
• Марош Дзурус и Од Стрендбакен, главный бармен и бар-менеджер бара Himkok (Норвегия). 
• Джо Скофилд, обладатель одного из самых престижных титулов в профессии — «Международный бармен года» по версии «Spirited Awards» (Сингапур).


Это только шорт-лист экспертов, которые выступят на BAROMETER. Кроме лекций образовательная программа включает дегустации новых и уже ставших легендарными напитков.

Зона выставки

В зоне выставки будут представлены производители барного оборудования и инвентаря, а также всего, что имеет отношение к барному делу.
Рестораны уже по традиции расположатся на террасе КВЦ «Парковый» с потрясающим видом на Киев. Здесь свои фирменные блюда будут готовить заведения разной специализации, поэтому каждый день можно составлять себе новое меню.

Не пропустите главное коктейльное событие года! Покупайте билеты на сайте www.barometer.show

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Коктейльные хиты лета – апероль и мохито в ресторанах КиеваКоктейльные хиты лета – апероль и мохито в ресторанах Киева

Летом так хочется легкого куража и веселья в шумной компании друзей, чтобы в бокале искрилось солнце, пахло травами, а лед звенел в такт музыке. В данной подборке редакция Cityfrog расскажет, где искать коктейли, полностью соответствующие этому описанию

Куда пойти на неделе? События 15 – 18 июля в КиевеКуда пойти на неделе? События 15 – 18 июля в Киеве

Лето в зените! Где угощают игристым и проводят фестиваль мидий – читайте в нашей подборке

Шаурма, дёнер и буррито в Киеве — заверните мне это немедленно!Шаурма, дёнер и буррито в Киеве — заверните мне это немедленно!

Среди всего изобилия уличной еды рекорды популярности бьет формат: мясо и овощная начинка в лаваше. Причина проста — это удобно, вкусно и сытно. Cityfrog подготовил подборку мест Киева, где можно попробовать шаурму, дёнер и буррито на любой вкус

Villa Riviera: оазис среди каменных джунглейVilla Riviera: оазис среди каменных джунглей

Ресторан Villa Riviera на Левом берегу расположен в самом сердце современного района, но внутри заведения царит атмосфера загородного отдыха

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!