Автор ситифрог Валерия Кириченко
Валерия Кириченко
Редактор

Бары Подола с амбассадором Wenneker

05 Сен, 2017
Бары Подола с амбассадором Wenneker

В последний день лета мы отправились в баркроул в компании бартетендера с мировым именем – Роном де Претером. Детали коктейльного марафона – в нашем материале

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

В последний день лета мы отправились в баркроул в компании бартетендера с мировым именем – Роном де Претером. Детали коктейльного марафона – в нашем материале

Рон де Претер – бармен с многолетним опытом работы в различных барах мира, амбассадор компании-производителя ликеров, джина и женевера – Wenneker. В рамках визита в Украину он поделится с нашими миксологами и публикой тонкостями работы с редкими напитками: женевер, бузиновый джин и морковный ликер. 



Женевер– крепкий (от 30 до 48 % крепости) спиртной напиток, полученный путём дистилляции переброженного сусла из соложенного ячменя и ароматизированного ягодами можжевельника с другими пряностями. Женевер считают прародителем джина.

Локациями нашего коктейльного маршрута стали бары Подола: PR Bar, Podil East India Company, Pink Freud. В каждом из баров Рон представил бартендерам и гостям свой авторский коктейль Carrot Spritz на основе просекко и морковного ликера Wenneker. Для свежести – морковный фреш и базилик. Прелесть коктейля в том, что вы с легкостью можете приготовить его дома, так как все необходимое можно приобрести в супермаркете. 


Старт был сладким и насыщенным. PR Bar угощал специальным коктейлем New Podil. Его основой является женевер Wenneker Islay Cask Finish, настоянный в бочках с легендарного острова Айла. Также в составе ликеры мараскиновой вишни, персика и битер Aromatic. 


Следующей локацией стал Podil East Indian Company. Там нам готовили Oosten sour. Основа - женевер Wenneker Oude Proever, добавляются «восточный» сироп собственного приготовления с ананасом и тмином, битер, лаймовый фреш и мята. Сложный, но сбалансированный. Финишной точкой стал бар Pink Freud, где нам представили коктейль What's Up, Doc?! Напиток состоит из морковного ликера Wenneker Carrot Spritz, ананасового улуна, лимонного и имбирного фрешей и светлого пива. Очень необычно. 


Мероприятие было организовано при поддержке «Власний імпорт. Сільпо». Такие ивенты нужны и важны для барной индустрии и тех, кто ею интересуется. Это хороший повод познакомиться с новыми людьми, подчерпнуть знаний и открыть для себя новые вкусы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кафе МОМО: жизнь в формате fast&healthyКафе МОМО: жизнь в формате fast&healthy

MOMO – это тандем качественных продуктов и быстрого обслуживания. Здесь неустанно доказывают, что и полноценный обед, и перекус – могут быть здоровыми и занимать минимум времени

Летние террасы в заведениях Киева vol.1Летние террасы в заведениях Киева vol.1

Весна уверенно набирает обороты. Теперь чаще хочется находится на воздухе, и уютным залам предпочитать террасы. Рассказываем, где наслаждаться погодой и приятным досугом

FONTEGRO UKRAINE 2018: как это былоFONTEGRO UKRAINE 2018: как это было

16-17 апреля состоялся масштабный конгресс шеф-поваров FONTEGRO UKRAINE. Мы не могли пропустить такое событие. Делимся впечатлениями

Курс «Готовим кофе дома» от ONE LOVE coffee schoolКурс «Готовим кофе дома» от ONE LOVE coffee school

В кофейне пройдут мастер-классы по приготовлению кофе дома от профессиональных бариста. Делимся подробностями и программой курса

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!