Валерия Кириченко - Автор Cityfrog
Валерия Кириченко
Редактор

Бары Подола с амбассадором Wenneker

05 Сен, 2017
Бары Подола с амбассадором Wenneker

В последний день лета мы отправились в баркроул в компании бартетендера с мировым именем – Роном де Претером. Детали коктейльного марафона – в нашем материале

В последний день лета мы отправились в баркроул в компании бартетендера с мировым именем – Роном де Претером. Детали коктейльного марафона – в нашем материале

Рон де Претер – бармен с многолетним опытом работы в различных барах мира, амбассадор компании-производителя ликеров, джина и женевера – Wenneker. В рамках визита в Украину он поделится с нашими миксологами и публикой тонкостями работы с редкими напитками: женевер, бузиновый джин и морковный ликер. 



Женевер– крепкий (от 30 до 48 % крепости) спиртной напиток, полученный путём дистилляции переброженного сусла из соложенного ячменя и ароматизированного ягодами можжевельника с другими пряностями. Женевер считают прародителем джина.

Локациями нашего коктейльного маршрута стали бары Подола: PR Bar, Podil East India Company, Pink Freud. В каждом из баров Рон представил бартендерам и гостям свой авторский коктейль Carrot Spritz на основе просекко и морковного ликера Wenneker. Для свежести – морковный фреш и базилик. Прелесть коктейля в том, что вы с легкостью можете приготовить его дома, так как все необходимое можно приобрести в супермаркете. 


Старт был сладким и насыщенным. PR Bar угощал специальным коктейлем New Podil. Его основой является женевер Wenneker Islay Cask Finish, настоянный в бочках с легендарного острова Айла. Также в составе ликеры мараскиновой вишни, персика и битер Aromatic. 


Следующей локацией стал Podil East Indian Company. Там нам готовили Oosten sour. Основа - женевер Wenneker Oude Proever, добавляются «восточный» сироп собственного приготовления с ананасом и тмином, битер, лаймовый фреш и мята. Сложный, но сбалансированный. Финишной точкой стал бар Pink Freud, где нам представили коктейль What's Up, Doc?! Напиток состоит из морковного ликера Wenneker Carrot Spritz, ананасового улуна, лимонного и имбирного фрешей и светлого пива. Очень необычно. 


Мероприятие было организовано при поддержке «Власний імпорт. Сільпо». Такие ивенты нужны и важны для барной индустрии и тех, кто ею интересуется. Это хороший повод познакомиться с новыми людьми, подчерпнуть знаний и открыть для себя новые вкусы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Помогать легко: как команда Cityfrog стала волонтерами проекта  «Обед без бед»Помогать легко: как команда Cityfrog стала волонтерами проекта «Обед без бед»

Помогать просто. Это в который раз доказывает благотворительный фонд «Жизнелюб». В день волонтера, 5 декабря, команда Cityfrog отправилась на одну из точек Обеда без бед*, чтобы накормить Ба и Де горяченьким

Куда пойти в уикенд 7 – 9 декабря в Киеве?Куда пойти в уикенд 7 – 9 декабря в Киеве?

Специальные предложения, новинки меню, детские мастер-классы, вечеринки, а также другие актуальные события в нашей подборке

5 новых кафе и ресторанов Киева. Рекомендуем посетить в декабре 5 новых кафе и ресторанов Киева. Рекомендуем посетить в декабре

В этом месяце вместо музея современно искусства советуем заглянуть в новый «храм мяса» на Львовской площади, попробовать коктейль от гуру миксологии с панорамным видом на Киев

Гид по грузинским ресторанам Киева 2018Гид по грузинским ресторанам Киева 2018

Зима пришла по расписанию и при полном параде: со снегом и морозом. А где еще основательно согреться, как не в грузинском ресторане! Горячие хинкали, огненный чашушули и домашнее вино – самое время отправляться за ними

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!