Яна Зуева - Автор Cityfrog
Яна Зуева
Автор

«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие по Украине в ресторане «BarWineOk»

17 Мар, 2017
«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие по Украине в ресторане «BarWineOk»

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира. Впереди Япония, Индия, Перу, Израиль, Португалия, Италия, Китай и современная украинская гастрономия

Количество мест действительно ограничено. Voyage пройдет в формате «public table» в каждом ресторане для 25 гурманов. Успейте забронировать столик сегодня: +38 (095) 3891415.
 

Путешествие по Украине. Ресторан «BarWineOk»

Когда: 26 марта, 19:00

Юрий Ковриженко – апологет украинской кухни с использованием локальных сезонных продуктов, специалист по fleur cuisine. За его плечами образование в лучших кулинарных школах мира и многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе.  

 

Меню «CHEF’s WEEK VOYAGE»:

•  рубленое мясо утки под Галицким соусом с маринованными огурцами и копченой икрой;
​•  холодец из телячьих хвостов на подушке из свекольного крема с соусом из хрена и
сливками;
​•  филе карпатской форели под шубой из корнеплодов под Галицким соусом;
​•  желтый борщ с уткой и копченой сметаной;
​•  говяжьи мозги на подушке из запеченных томатов;
​•  сырник с маком. 


«Боржоми» для каждого гостя.
Welcome: Elyx Sour.
Main cocktail: Green Silk.
(ABSOLUT ELYX based).
 
Стоимость ужина: 600 грн.
 
Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
 
Оформление от «FIORY Company», коктейли на основе «Absolut Elyx», подобранные по правилам food pairing. «Боржоми» для максимального удовольствия от изысканных блюд – и незабываемые впечатления от автомобилей BMW.

Также подарки от клуба здоровых удовольствий «5 элемент», сети салонов красоты «PIED-DE-POULE» и «Gimmy Zucchini», мастерской обуви и аксессуаров ручной работы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Согревающие чайные напитки: где искать в КиевеСогревающие чайные напитки: где искать в Киеве

Хоть кофе и занимает особое место в нашей жизни, тем не менее чай остается таким же популярным напитком. В международный день чая устраиваем «five o'clock tea»

Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?Куда пойти в уикенд 14 – 16 декабря в Киеве?

Куда отправиться послушать музыку, где попробовать новые сочетания вкусов, продегустировать реберное меню и другие события недели – в нашей подборке

Таинство фудперинга в ресторане BARVY Таинство фудперинга в ресторане BARVY

Классика с добавлением новых техник приготовления, использованием молекулярных текстур и воплощением трендов... Современная украинская кухня еще никогда не была такой интересной. А как на счет фудперинга? Что это и куда за ним идти — читай в нашей статье

Рестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и каминыРестораны Киева, в которых полюбишь зиму: террасы и камины

Чтобы шум и веселье новогодних праздников принесли особое удовольствие, проведите несколько дней в тишине и спокойствии. Отправляйтесь на зимние террасы, наблюдайте за жизнью города, подводите итоги года или стройте планы на будущее

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!