Яна Зуева - Автор Cityfrog
Яна Зуева
Автор

«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие по Украине в ресторане «BarWineOk»

17 Мар, 2017
«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие по Украине в ресторане «BarWineOk»

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира. Впереди Япония, Индия, Перу, Израиль, Португалия, Италия, Китай и современная украинская гастрономия

Количество мест действительно ограничено. Voyage пройдет в формате «public table» в каждом ресторане для 25 гурманов. Успейте забронировать столик сегодня: +38 (095) 3891415.
 

Путешествие по Украине. Ресторан «BarWineOk»

Когда: 26 марта, 19:00

Юрий Ковриженко – апологет украинской кухни с использованием локальных сезонных продуктов, специалист по fleur cuisine. За его плечами образование в лучших кулинарных школах мира и многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе.  

 

Меню «CHEF’s WEEK VOYAGE»:

•  рубленое мясо утки под Галицким соусом с маринованными огурцами и копченой икрой;
​•  холодец из телячьих хвостов на подушке из свекольного крема с соусом из хрена и
сливками;
​•  филе карпатской форели под шубой из корнеплодов под Галицким соусом;
​•  желтый борщ с уткой и копченой сметаной;
​•  говяжьи мозги на подушке из запеченных томатов;
​•  сырник с маком. 


«Боржоми» для каждого гостя.
Welcome: Elyx Sour.
Main cocktail: Green Silk.
(ABSOLUT ELYX based).
 
Стоимость ужина: 600 грн.
 
Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
 
Оформление от «FIORY Company», коктейли на основе «Absolut Elyx», подобранные по правилам food pairing. «Боржоми» для максимального удовольствия от изысканных блюд – и незабываемые впечатления от автомобилей BMW.

Также подарки от клуба здоровых удовольствий «5 элемент», сети салонов красоты «PIED-DE-POULE» и «Gimmy Zucchini», мастерской обуви и аксессуаров ручной работы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Ulichnaya Eda. BBQ: следуй за огнемUlichnaya Eda. BBQ: следуй за огнем

В минувшие выходные Арт-завод Платформа окутали клубы ароматного дыма — здесь собрались бибикьюеры и их фаны, знающие толк в мясе на жару и прошел первый BBQ-чемпионат. Мы сходили на гриль-шоу от фестиваля Ulichnaya Eda и готовы поделиться впечатлениями

Пикантность Востока и тренд простоты в юбилейном меню Buddha-barПикантность Востока и тренд простоты в юбилейном меню Buddha-bar

К 10-летию Buddha-bar шеф ресторана подготовил новое меню. Главные идеи и блюда автор привез из гастрономического путешествия по Востоку и Западу — яркие пикантные вкусы и стремление к простоте

Куда пойти в уикенд 19 – 21 октября в Киеве?Куда пойти в уикенд 19 – 21 октября в Киеве?

Используйте время правильно и отправляйтесь на завтраки, дегустации, мастер-классы и воспользуйтесь спецпредложениями от лучших заведений Киева

На фестивале Whisky Dram огласят победителя конкурса Perfect Serve от GlenfiddichНа фестивале Whisky Dram огласят победителя конкурса Perfect Serve от Glenfiddich

20 октября в Киеве пройдет четвертый фестиваль односолодовых виски Whisky Dram,  где будут представлены лучшие образцы молтов со всего мира. Кроме этого, в рамках фестиваля состоится финал конкурса Glenfiddich Perfect Serve by Most Experimental Bartender

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!