Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Главный редактор

«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие в Индию и Китай в ресторане «CHI»

06 Мар, 2017
шикарный интерьер ресторана

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира. Впереди Япония, Индия, Перу, Израиль, Португалия, Италия, Китай и современная украинская гастрономия

Количество мест действительно ограничено. Voyage пройдет в формате «public table» в каждом ресторане для 25 гурманов. Успейте забронировать столик сегодня: +38 095 3891415.

Путешествие в Индию и Китай. Ресторан «CHI»

Когда: суббота, 25 марта, 18:00

Во время ужина гости познакомятся сразу с двумя кухнями – индийской и китайской. Сопровождать гастрономическое путешествие будут два высококлассных шеф-повара – Джейсон Янг и Гирдхари Вишвакарма.

Джейсон Янг родился в Китае. Увлеченный кулинарией, он совершенствовал свои умения в лучших ресторанах Лондона. Именно там он научился внедрять национальный колорит в кухню.

Джейсон Янг,
шеф-повар ресторана «CHI»
Во время ужина гости попробуют традиционные для Китая спринг-роллы и суп том ям. Помимо классики, я предлагаю попробовать также необычные сочетания. Ведь вечер призван расширять гастрономические горизонты

Гирдхари Вишвакарма родом из Индии. Его трудовой стаж насчитывает более 15 лет работы в ресторанах при гостиницах. Его любовь – вегетарианские блюда, которыми так богата индийская кухня.
 

Гирдхари Вишвакарма,
шеф-повар ресторана «CHI»
Гости попробуют аутентичные блюда Индии. Их ждет много специй и оригинальная подача  

Меню «CHEF’s WEEK VOYAGE»:

Китай


• спринг ролл с креветкой и манго;
• суп Том Ям;
• утиная ножка с мандаринами, сельдереем, древесными грибами.

Индия

• луковый бхаджи;
• баттер чикен;
• овощной микс.


«Боржоми» для каждого гостя.
Welcome: Elyx Sour.
Main cocktail: Asian Connection (ABSOLUT ELYX based)
Стоимость ужина: 900 грн. 
 
Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
 
Оформление от «FIORY Company», коктейли на основе «Absolut Elyx», подобранные по правилам food pairing. «Боржоми» для максимального удовольствия от изысканных блюд – и незабываемые впечатления от автомобилей BMW.

Также подарки от клуба здоровых удовольствий «5 элемент», сети салонов красоты «PIED-DE-POULE» и «Gimmy Zucchini», мастерской обуви и аксессуаров ручной работы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Репетиция перед BAROMETER 2018: Guest BartendingРепетиция перед BAROMETER 2018: Guest Bartending

Известные мировые бары проведут в Киеве гестбартендинги в преддверии BAROMETER 2018. Детали – в нашем материале

Ресторан «Курени» – грузинское застольеРесторан «Курени» – грузинское застолье

«Курени» - легендарное заведение, успешно объединяющее не только друзей, но и разные кухни. И если в прошлый раз мы только знакомились с заведением, то сегодня целью нашего визита стало меню грузинской кухни

Кругом голова: тестируем пиво на Kyiv Beer Festival vol.3Кругом голова: тестируем пиво на Kyiv Beer Festival vol.3

15-16 сентября на арт-заводе Платформа прошел третий Kyiv Beer Festival от создателей Ulichnaya Eda. 60 лучших пивоваров страны собрались в одном месте, чтобы доказать  – есть и другое пиво

Куда пойти в уикенд 21 – 23 сентября в Киеве?Куда пойти в уикенд 21 – 23 сентября в Киеве?

Осень – не помеха для отличных выходных. Рассказываем куда пойти на вечеринку, где искать сезонное меню, спецпредложения и мастер-классы для малышей, все актуальные события – в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!