Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Главный редактор

«CHEF’s WEEK VOYAGE»: путешествие в Японию в ресторане «mr. ZUMA»

15 Мар, 2017
бетон, дерево и стекло в интерьере ресторана японской кухни

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира

«CHEF’s WEEK VOYAGE» – неделя особенных ужинов. 7 дней, 7 ресторанов, 7 шефов и 7 ужинов в лучших ресторанах столицы. Под руководством опытных шеф-поваров гостей ждет путешествие в разные регионы мира. Впереди Япония, Индия, Перу, Израиль, Португалия, Италия, Китай и современная украинская гастрономия

Количество мест действительно ограничено. Voyage пройдет в формате «public table» в каждом ресторане для 25 гурманов. Успейте забронировать столик сегодня:+38 095 3891415

Путешествие в Японию. Ресторан «mr. ZUMA»

Когда: понедельник, 20 марта, в 20:00

Дайсуки Йошизаки наследственный повар. 10 лет посвятил изучению традиционной японской кухне. Отточив свои знания до совершенства – придал им собственный стиль. 
Дайсуки готовил для секретаря ООН, премьер-министра Японии и многих высокопоставленных лиц.


«Я люблю знакомить гостей с японской культурой. Возможно, этот ужин станет для вас большим открытием».

Дайсуки Йошизаки, шеф-повар ресторана «mr. ZUMA»


Меню:

• предложение суши от Дайсуки Йошизаки: шотландский лосось, тунец, тревелли, гункан с королевским крабом и гункан с угрем;
• торо ишияки;
• тунец блюфин с шисо-понзу соусом и юзу-хоши дресингом;
• стейк тендерлоин с чёрным перцем и яблочным мисо соусом;
• юзу трайфл с малиновым сорбетом.
 

«Боржоми» для каждого гостя.
Welcome: Elyx Sour.
Main cocktail:Tanto
(ABSOLUT ELYX based)
Стоимость ужина: 900 грн.

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.

Оформление от «FIORY Company», коктейли на основе «Absolut Elyx», подобранные по правилам food pairing. «Боржоми» для максимального удовольствия от изысканных блюд – и незабываемые впечатления от автомобилей BMW.

Также подарки от клуба здоровых удовольствий «5 элемент», сети салонов красоты «PIED-DE-POULE» и «Gimmy Zucchini», мастерской обуви и аксессуаров ручной работы.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

BAROMETER 2018: бар-шоу без границBAROMETER 2018: бар-шоу без границ

С 28 по 30 сентября в КВЦ "Парковый" состоится самое ожидаемое событие мира барной индустрии – BAROMETER 2018. Чем на этот раз удивят организаторы и почему стоит купить билет заранее – в нашем анонсе

Куда пойти в уикенд 17 – 19 августа в Киеве?Куда пойти в уикенд 17 – 19 августа в Киеве?

Вечера на террасе, дегустации, где провести выходные в греческом или итальянском стиле, спецпредложения от ресторанов, музыкальные вечеринки и другие актуальные события в нашей подборке на выходные

CAFÉ CHARLOTTE: уроки французскогоCAFÉ CHARLOTTE: уроки французского

В поисках традиционной французской кухни непременно стоит отправиться в CAFÉ CHARLOTTE. Здесь вы познакомитесь с луковым супом, круассаном и погрузитесь в атмосферу французских улочек. Что стоит попробовать в первую очередь – уже в нашем материале

Лучшие заведения левого берегаЛучшие заведения левого берега

Последний месяц лета проведите наслаждаясь видами на Днепровскую и Русановскую набережную. Мы подобрали для вас список заведений, в которые можно отправиться на левом берегу

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!