Елена Пустовойт - Автор Cityfrog
Елена Пустовойт
Автор

Гид по барному фестивалю Barometer International Bar Show 2017

26 Сен, 2017
Гид по барному фестивалю Barometer International Bar Show 2017

C 29 сентября по 1 октября в КВЦ «Парковый» состоится самый масштабный бар-кроул года. Программа обещает быть насыщенной. Мы подготовили самый детальный гид по событию, чтобы вы точно ничего не упустили

C 29 сентября по 1 октября в КВЦ «Парковый» состоится самый масштабный бар-кроул года. Программа обещает быть насыщенной. Мы подготовили самый детальный гид по событию, чтобы вы точно ничего не упустили

Уже в этот уикенд стартует самое долгожданное событие года – Barometer International Bar Show 2017. В эти три дня вся столица погрузится в мир барной культуры. На одной площадке вас ждут:

• выступления спикеров;
• зона баров;
• выставочная зона;
• фуд-корт.

Образовательная программа 


На этот раз организаторы решили не ограничиваться двумя днями и  составили программу на целых три! Гостей ждет образовательная площадка с залами для семинаров, мастер-классов, дегустаций и главным залом вместимостью в 1000 человек. Все три дня будут насыщенны лекциями от спикеров с мировыми именами, дегустациями, мастер-классами и интересными кейсы от знаменитых экспертов. 

Образовательная программа составлена таким образом, что будет интересной как опытным барменам и владельцам баров, так и тем, кто только открывает для себя миксологию. Среди спикеров свои лекции прочитают: 

• Ангус Винчестер, всемирно известный коктейльный гуру, звездный миксолог, в прошлом бренд-амбассадор джина Tanqueray и просто человек, чье имя носят сразу несколько коктейлей!
• Филип Дафф, директор по образованию в Tales of the Cocktail, вошедший в топ-10 таких категорий, как Best Drinks Ambassador (2008), Best Cocktail Writer (2013) и Best Bar Mentor (2015), обладатель Golden Spirit Award 2012.
• Симоне Капорале, один из самых знаменитых бартендеров нашего времени, которому удалось не просто реорганизовать бар Artesian в пятизвездочной гостинице The Langham в Лондоне, но и сделать его лучшим баром мира согласно рейтингу 50 World’s Best Bars! Этот титул Artesian удерживал 4 года подряд, с 2012 по 2015 год.
• Али Рейнольдс, победитель британского конкурса World Class 2015, один из топ-6 лучших барменов мира, человек года барной индустрии согласно рейтингу Imbibe Magazine. Сегодня Али является амбассадором резервных брендов Diageo, пишет для сайта Drink Trends и консультирует бары по всему миру. 
• Дин Каллан, бренд-амбассадор виски Monkey Shoulder. Успел поработать в разных уголках планеты, от Ирландии до Австралии, и в самых разных заведениях, от спикизи баров до ночных клубов.
• Том Джонс, глобальный бренд-амбассадор Johnnie Walker. Том проработал 18 лет в индустрии гостеприимства, а затем еще 12 – в сфере крепких напитков (виски).


• Нико де Сото, владелец баров Mace в Нью-Йорке и Danico в Париже, самый влиятельный бармен по версии Cocktails Spirits (Paris) 2014.
• Нарен Янг, управляющий партнер бара Dante в Нью-Йорке, миксолог, входит в топ-4 самых влиятельных авторов о напитках по версии Tales of the Cocktail Awards в Новом Орлеане.

Всего в образовательной программе примут участие 76 спикеров. Полный список лекторов и график лекций вы найдете здесь.

Бары-участники


В шоу примет участие 24 бара:

• Parovoz Speak Easy, Киев
• boutiquebar Biancoro, Киев
• Pink Freud, Киев
• Black Tot Bar, Киев
• De Bosch, Киев
• S34, Киев
• Dogs & Tails, Киев
• KOYA, Киев
• Vintage Cocktail Bar, Киев
• Hendrick’s Bar, Киев
• TAPS BAR, Киев
• Hitchcook, Киев
• Libraria Speak Easy Bar, Львов
• 44 Bar Lviv, Львов
• БарДым, Харьков
• Beatnik bar, Харьков
• Barbarabar, Черновцы
• KIM BAR, Черкассы


Впервые в Украине будут представлены бары, которые вошли в рейтинг World’s 50 Best Bars 2017. Весь список иностранных участников: 

• BarDuck, Минск
• Barmaglot Bar, Алматы
• Danico Bar, Париж
• MACE, Нью-Йорк
• HIMKOK, Осло
• Bellboy, Тель-Авив

Все участники разработали уникальную коктейльную карту всего на три дня!

Конкурс бартендеров World Class 2018


В прошлом году на фестивале BAROMETER состоялся запуск первого в истории украинского этапа конкурса барменов World Class. Его победитель Надир Кучкаров представил нашу страну на глобальном финале конкурса в Мексике, который состоялся в августе 2017. В конце сентября в рамках BAROMETER 2017 будет анонсирован второй украинский этап соревнования за звание лучшего бармена планеты World Class 2018 – самого крупного и престижного конкурса среди барменов во всем мире, который вдохновлен компанией Diageo.

Фудкорт


На террасе КВЦ “Парковый” с потрясающим панорамным видом на город будет представлен большой фудкорт, где рестораны представят свои фирменные блюда. Среди участников: Bistro Bistro, Burger Farm, Bite & Go, Ikigai, Одиссей, Rebra & Kotlety, Sweet Book, «Маковецкая сыроварня», Mr Grill Hotdogs & Burgers, Aroma.

Безалкогольные напитки предоставят: Gemini, Bruno coffee, Tea Erbe, Carta Verde, Molfar.

«Nemiroff Bar Crew»


«Nemiroff Bar Crew» – это дегустации, новые знакомства, приятное общение и обмен ценными знаниями. Для тех, кто любит и умеет делать коктейли, а также хочет больше узнать о миксологии. Лидером движения неизменно остается Олег Якобенко, бренд-амбассадор «Nemiroff».

В этом году среди самых необычных миксов с использованием вкусовой водки, которые Nemiroff Bar Crew планирует представить на шоу, – коктейль под названием Adult Movie. Помимо водки Nemiroff Груша, в составе также уникальный биттер ручной работы с ароматом попкорна. Бутылка этого биттера, привезенная Олегом Якобенко из заграничной поездки, – единственная в Украине. А вот для коктейля Венецианский слинг – вариации на тему Сингапурского слинга – будет использована персиковая водка Nemiroff. Это далеко не все сюрпризы, которые Nemiroff Bar Crew.

Мы с нетерпением ждем встречи с вами на самом громком событии барной культуры года!

Место: КВЦ «Парковый», Парковая дорога, 16a.
Дата и время: 29 сентября – 1 октября с 12:00 до 22:00.
Стоимость: 300 грн (стандарт), 1 400 грн (премиум). Билеты можно заказать на сайте

 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти в уикенд 23 – 25 августа в Киеве?Куда пойти в уикенд 23 – 25 августа в Киеве?

По случаю празднования Дня Независимости наслаждаемся тремя выходными и проводим их активно: идем на последние летние бранчи в этом году, ведем малышей на мастер-классы, дегустируем новые блюда и расслабляемся на вечеринках. Все события – в подборке

Крабы и лобстеры в ресторанах Киева: морской сезон круглый годКрабы и лобстеры в ресторанах Киева: морской сезон круглый год

Крабы и лобстеры прочно занимают лидирующие места среди морских деликатесов. Мясо этих ракообразных – настоящая стихия вкусов и прекрасно сочетается с другими продуктами в блюдах.

Бермудский треугольник Украины: где «пропасть» на День Независимости в Киеве, Львове и ОдессеБермудский треугольник Украины: где «пропасть» на День Независимости в Киеве, Львове и Одессе

Совсем скоро наша страна отпразднует 28 лет независимости. Нас ждут долгие праздничные выходные, поэтому редакция Cityfrog подготовила подсказки своим читателям – где и как провести выходные в Киеве, Львове и Одессе

Кондитерские Киева: десерты, муссы, торты на любой вкусКондитерские Киева: десерты, муссы, торты на любой вкус

Конец лета – не повод для грусти. Но точно повод порадовать себя чем-то сладким, воздушным и вкусным. Кондитерские Киева не просто обещают сладкую мечту – они создают десерты, способные конкурировать с этой мечтой

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!