Автор ситифрог Елена Пустовойт
Елена Пустовойт
Главный редактор

Италия с севера на юг. Эногастрономический ужин в «Рыбе в огне»

13 Фев, 2017
Италия с севера на юг. Эногастрономический ужин в «Рыбе в огне»

2 февраля в ресторане «Рыбе в огне» прошла первая эногастрономическая дегустация. Как это было – смотрите в фотообзоре

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

2 февраля в ресторане «Рыбе в огне» прошла первая эногастрономическая дегустация. Как это было – смотрите в фотообзоре

К рыбе белое вино – распространенное мнение. Больше знаний и опыта позволяют подбирать к блюду и красное. Цель ужина в ресторане «Рыбе в огне» – поиск напитка. 


Гости вечера могли попробовать вина пяти регионов Италии и шесть сортов винограда. Порядок дегустации определялся географическим признаком – от северных до южных виноделен.

Белые вина:
- Gavi La Scolca 2015 (Пьемонт);
- Tralivio Sartarelli Verdicchio 2015 (Марке);
- Planeta Moscato Bianco Terre Siciliane 2015 (Сицилия).  


Красные вина:
- Barbera d`Asti Montebruna 2014 (Пьемонт);
- Chianti Classico Castellare Di Castellina 2014 (Тоскана);
- Giuseppe Sedilesu "Mamuthone" Cannonau 2013 (Сардиния).


Дегустацию провел Александр Шеханин,  лектор-сомелье компании «Good Wine», преподаватель «Wine School» с 7-ми летним стажем .

Гости попробовали дегустационное меню от шеф-повара: фирменные закуски на лопате, стейк из тунца к красным винам и осьминог из печи под белое вино. На десерт – панна котта с хурмой.

Отметим, что стоимость дегустации в 800 грн с лихвой окупилась количеством/качеством напитков и блюд. С удовольствием ждем продолжения. 

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать стол:+380675184364.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Городской De Bosch от CityfrogГородской De Bosch от Cityfrog

Попасть за стойку одного из самых популярных баров в День святого Валентина - то еще испытание. Но редакция Cityfrog не боится вызовов. Готовы делиться итогами

Pink Freud: твой личный барPink Freud: твой личный бар

В заведении предлагают новую услугу. Cityfrog уже в курсе. Рассказываем в нашем материале

De Bosch: новые грани вкусаDe Bosch: новые грани вкуса

Благодаря экспериментам барменов в De Bosch появилась новая коктейльная карта, которая интерпретирует семь смертных грехов на новый лад. Редакция Cityfrog уже поддалась соблазну

Куда пойти в уикенд 16 – 18 февраля в Киеве?Куда пойти в уикенд 16 – 18 февраля в Киеве?

Когда уже силы на исходе, самое время отдаться волне выходного дня и передохнуть. О самых интересных событиях в заведениях Киева уже рассказываем в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!