Валерия Кириченко - Автор Cityfrog
Валерия Кириченко
Редактор

На берегу Черного моря пройдет InRestSummerFest 2018

05 Июн, 2018
 InRestSummerFest 2018

19-22 июня состоится летний ивент для рестораторов – InRestSummerFest! Подробнее в нашем материале

19-22 июня состоится летний ивент для рестораторов InRestSummerFest. Подробнее в нашем материале

Седьмой по счету фестиваль пройдет на берегу Чёрного моря в 38 км. от солнечной Одессы в отеле «Черное море Бугаз». Участников ждут новые знакомства, встречи с новыми людьми, эффективная работа, амбициозные планы и, конечно, веселый отдых.


Программа седьмого фестиваля – это самые горячие и актуальные темы для современного ресторатора:  

• Аврора Огородник и Йова Ягер расскажут о трендах в еде и дизайне
• Дима Запорожец  выступит с темой о супергероях в ресторанном бизнесе на примере построения успешных ресторанных брендов и открытия легендарных «Любимого дяди» и «ЖЗЛ»;
• Елена Жильцова проведет тренинг с решением кейсов участников на тему лидерства и конфликтов в команде;


• Оксана и Тарас Середюки поделятся своим колоссальным опытом партнерства в ресторанном бизнесе в разных «парах»: семейное партнерство, партнерство с шеф-поварами и инвесторами;
• Елена Победоносцева проведёт воркшоп по материальной и нематериальной мотивации;
• Андрэ Вольфф расскажет о своем опыте в German Michelin Guide Dinner и проведет мастер-класс «Тренды в еде»; 
• Вадим Костенко поделится секретами работы своей «Хинкальни» - их уже 50 в нескольких страна;
• самый «мясной» Шеф Украины - Алексей Шеменков раскроет все тонкости работы с угольными грилями;
• гуру европейского ресторанного и отельного бизнеса Жан Плонер расскажет о французском и немецком опыте построения клиенториентрованного сервиса и инструментах повышения продаж;


• Aлексей Краковский проведет мастер-класс и подискутирует с аудиторией на тему отношений ресторатора и шеф-повара;
• Анастасия Судак и Дарья Вершинина расскажут и наглядно покажут (а потом и вкусно напоят!) как создать карту бара, которая сама себя продает;
• заряженный драйвом нон-стоп поездок Юрий Ковриженко поделится своими идеями по работе с ракообразными и моллюсками в ресторане
• а итальянский потомственный граф и шеф-повар собственного фамильного ресторана Marcantonio Sagramoso проведет мастер-класс по фуршетному меню: как это происходит у него в замке.

Во время неофициальной части вас ждет:
• встречи рассветов и утренняя йога на берегу моря;
• прекрасный пляж, солнце, тёплое море. 


И, конечно же, охлаждённое просекко, танцы на песке и unlimited networking с коллегами и новыми друзьями!

Билеты можно приобрести здесь.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Подарки на 8 марта: оригинальные идеи и сладкие сюрпризыПодарки на 8 марта: оригинальные идеи и сладкие сюрпризы

Пришло время задуматься о подарках мамам, любимым и коллегам в Международный женский день. Украшайте 8 марта сладостями, цветами, фруктовыми подарочными наборами или эклерами — больше идей в нашей предпраздничной подборке

Куда пойти в уикенд 28 февраля – 1 марта в Киеве?Куда пойти в уикенд 28 февраля – 1 марта в Киеве?

Дорогу весне! Доедаем блинчики, прощаемся с зимой и отправляемся за новыми приключениями. О всех новостях уикенда – в нашем материале

Крафт в городе: где дегустировать эксклюзивное крафтовое пиво в Киеве?Крафт в городе: где дегустировать эксклюзивное крафтовое пиво в Киеве?

Пиво — самый популярный алкогольный напиток на планете. По всему миру ежегодно проходят сотни пивных фестивалей, а количество сортов этого напитка насчитывает более четырех сотен. Мы собрали несколько крафтовых мест Киева, а также интересные факты о пиве

Новые заведения в Киеве: куда пойти в мартеНовые заведения в Киеве: куда пойти в марте

Самый короткий месяц года зачастую не уступает по количеству гастрономических открытий. Так произошло и в этом феврале – киевлян радовали новыми барами, ресторанами, корнерами с азиатской кухней, кофейнями и кондитерскими

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!