Елена Ганжа - Автор Cityfrog
Елена Ганжа
Редактор

Постное меню в ресторанах: грибы, бобы и стейки из капусты

17 Мар, 2021
Постный сэндвич: с морковью, свеклой, салатом

Постный борщ, морковные котлеты и капустные стейки, хумус, овощные супы и паста – меню блюд к Великому посту в заведениях Киева удивляет своим разнообразием. Шефы также постарались сделать их красивыми и вкусными, поскорее отправляйтесь пробовать!

Постный борщ, морковные котлеты и капустные стейки, хумус, овощные супы и паста – меню блюд к Великому посту в заведениях Киева удивляет своим разнообразием. Шефы также постарались сделать их красивыми и вкусными, поскорее отправляйтесь пробовать!

Ресторан DOM №10, ул. Спасская, 10


В постном меню ресторана DOM №10 шеф Георгий Шаруев рассказывает гармоничную и содержательную историю с участием овощей, злаков, бобовых, трав, грибов и водорослей – локальных, экзотических, свежих, приготовленных, ферментированных. Слегка дымный вкус запеченного баклажана подчеркивает свежесть томатов и рукколы, а остроту зеленого чили балансирует кремовость тхины. Попробуйте тикка масала с печеным бататом, цуккини, нутом и бобами Эдамаме или брокколи темпура с чипсами из кейла и ореховым соусом. На десерт – щербет на основе сухофруктов и орехов на миндальном молоке. А с постным ванильно-соевым мороженым подают грушу, маринованную в сиропе из еловых шишек с тархуном.
 
Кое-что из постного меню:
 
• хумус и пита – 159 грн;
• постный борщ – 98 грн;
• брокколи темпура с чипсами из кейла – 320 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан DOM №10. 

2694
 

Ресторан Veranda on the river, Набережное шоссе, 11а


В ресторане Veranda on the river презентовали специальное меню к Великому посту. Шеф-повар Сергей Башинский создал 50 оригинальных постных блюд из органических продуктов, объединив традиции украинской, азиатской, европейской и средиземноморской кухонь. Блюда из постного меню привлекают необычными сочетаниями и яркими акцентами: например, пасту тальятелле со спирулиной и пудинг из тапиоки удачно сочетают с манго, а Тофу темпура подают с перцово-трюфельным соусом.

Кое-что из постного меню:

• котлета морковная с муссом из свеклы и брокколи – 160 грн;
• овощной карри – 380 грн;
• паста тальятелле со спирулиной и манго – 290 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан Veranda on the river.

2561
 

Ресторация «Сажа», с. Петропавловская Борщаговка, ул. Петропавловская, 16


В семейном гриль-ресторане «Сажа» к Великому посту подготовили обширное постное меню с оригинальными сочетаниями вкусов и текстур. В нем представлены лучшие блюда украинской, польской и европейской кухонь: нежные зразы, фирменный винегрет с белыми грибами, салат с авокадо и нутом, наваристая грибная юшка с бобами Мунг и другие позиции. А любителей сладкого ждет идеальное завершение трапезы с одним из десертов – попробуйте традиционный польский перник или воздушный яблочный штрудель в исполнении шефа.
 
Кое-что из постного меню:
 
• суп с бобами Мунг – 85 грн;
• теплый салат с белыми грибами – 195 грн;
• перник постный – 98 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: «Сажа».

Ресторан Perets, ул. Маршала Тимошенко, 29


В Perets побеспокоились о том, чтобы ваш пост был разнообразным и разработали большое постное меню. Выбор поражает: из салатов и закусок пробуйте баклажанную и грибную икру, хумус классический и свекольный, гуакамоле, Капрезе с сыром Тофу, салат с томатами, киноа и спаржевой фасолью, винегрет с лисичками; три вида супов: чечевичный, из зеленого горошка и грибной бульон; основные блюда – это азиатский жареный рис, поп-корн из цветной капусты, шашлык из вешенок, запеченные овощи в имбирно-медовой глазури, ризотто с белыми грибами. На десерт подают тертый пирог с вишней или яблочную пиццу.
 
Кое-что из постного меню:

• хумус с хрустящей фокаччей – 126 грн;
• ризотто с белыми грибами – 140 грн;
• яблочная пицца с карамельным соусом – 75 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Perets

1920
 

Ресторан Petrus-ь, ул. Эспланадная, 28


В ресторации Petrus-ь предлагают большой выбор постных блюд, чтобы пост прошел вкусно и разнообразно. Домашние вареники, супы, салаты, основные блюда, десерты – остается только выбрать. Так, ребята готовят классические винегреты, овощные салаты, борщ с фасолью и грибами, крем-суп из цветной капусты и вешенок, домашнюю лапшу с разнообразными овощными дополнениями, жаркое и другие постные блюда. На десерт попробуйте ароматный смородиновый пирог.
 
Кое-что из постного меню:
 
• Оливье с опятами – 110 грн;
• стейк из капусты с картофельным пюре – 140 грн;
• вареники с черникой – 116 грн.

Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Petrus-ь

1919
 

Ресторан «Смородина», Русановская набережная, 7


Ресторан Смородина приглашает поститься вместе: в заведении подготовили внушительный выбор блюд к Великому посту. Среди закусок и салатов – махаммара, бабагануш, салат Табуле и греческий с Тофу; супы представлены крем-супом из зеленого горошка и Минестроне; из горячих блюд – лаваш с грибами, жаркое с картофелем, шашлык из ассорти грибов, сладкая кукуруза на мангале, жареный картофель с белыми грибами; на десерт заказывайте пирог с сухофруктами, яблочную пиццу и торт «Смородина».

Кое-что из постного меню:

• салат Табуле – 87 грн;
• махаммара из свеклы – 98 грн;
• пирог с сухофруктами, орехами и апельсиновым джемом – 110 грн.
 
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Смородина

1922
 

Сервис доставки еды «Гудфуд Вдома»


«Гудфуд Вдома» – это сервис доставки свежезамороженных блюд. В меню «Гудфуд Вдома» представлены постные блюда, как из ресторана, но приготовить их можно прямо у себя на кухне – без хлопот и всего за 30 минут. К посту среди прочих позиций вы найдете: нут с овощами; боул с жареным нутом, брокколи и цветной капустой; супы – с бобовыми или лапшой.
 
Кое-что из постного меню:
 
• веганская лазанья – 85 грн;
• флэтбрэд с киноа, брокколи и сыром Тофу – 80 грн;
• боул с киноа, зелеными бобами и сладким перцем – 90 грн.
 
Больше информации о службе доставки можно найти здесь: «Гудфуд Вдома».

Кафе-сыроварня «Буффалино», сеть заведений


Итальянскую кухню тяжело представить в пост, но все-таки это возможно в «Буффалино». Здесь рушат стереотипы о скучном постном меню и предлагают попробовать незабываемые блюда от шефа: например, карпаччо из свеклы, чечевичный суп, Минестроне, карамелизированный баклажан, брускетту с авокадо, ризотто с белыми грибами, салат с белыми грибами, грушу в сладком сиропе. Адрес: ул. Московская, 8.

Кое-что из постного меню:

 • салат с артишоками – 154 грн;
 • печеный французский картофель с грибами – 85 грн;
 • ананас карамелизированный – 135 грн.

Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: «Буффалино» на Оболони.

2874
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кухня Японии в Киеве: 5 мест на заметкуКухня Японии в Киеве: 5 мест на заметку

Прикоснуться к японской культуре и попробовать умами – звучит как отличный план для интересной гастрономической осени. Собрали для вас пять мест, которые стоит посетить в этом сезоне

Куда пойти на неделе? События 20 – 26 сентября в КиевеКуда пойти на неделе? События 20 – 26 сентября в Киеве

В особо хмурые осенние дни так здорово устроить небольшой праздник для себя. Отправляйтесь на тематические бранчи или музыкальные вечера, вспоминайте самые яркие моменты на Дне рождения любимого ресторана, танцуйте под песни любимой группы

День рождения с бонусом: акции, подарки, скидки в заведенияхДень рождения с бонусом: акции, подарки, скидки в заведениях

Отпраздновать День рождения в ресторане или кафе без стресса для бюджета – миссия вполне выполнима. Ведь чаще всего в заведениях именинников ждут приятные скидки, подарки или внезапные бонусы

Гастрособытия. Сентябрь 2021Гастрособытия. Сентябрь 2021

Вечера живой музыки, Дни рождения заведений, сезон трюфеля, бранчи, новинки меню из нового урожая и виски-вечера – в новой подборке гастрособытий рассказываем о самых ярких мероприятиях сентября

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!