Постный борщ, морковные котлеты и капустные стейки, хумус, овощные супы и паста – меню блюд к Великому посту в заведениях Киева удивляет своим разнообразием. Шефы также постарались сделать их красивыми и вкусными, поскорее отправляйтесь пробовать!
Постный борщ, морковные котлеты и капустные стейки, хумус, овощные супы и паста – меню блюд к Великому посту в заведениях Киева удивляет своим разнообразием. Шефы также постарались сделать их красивыми и вкусными, поскорее отправляйтесь пробовать!
Ресторан DOM №10, ул. Спасская, 10
В постном меню ресторана DOM №10 шеф Георгий Шаруев рассказывает гармоничную и содержательную историю с участием овощей, злаков, бобовых, трав, грибов и водорослей – локальных, экзотических, свежих, приготовленных, ферментированных. Слегка дымный вкус запеченного баклажана подчеркивает свежесть томатов и рукколы, а остроту зеленого чили балансирует кремовость тхины. Попробуйте тикка масала с печеным бататом, цуккини, нутом и бобами Эдамаме или брокколи темпура с чипсами из кейла и ореховым соусом. На десерт – щербет на основе сухофруктов и орехов на миндальном молоке. А с постным ванильно-соевым мороженым подают грушу, маринованную в сиропе из еловых шишек с тархуном.
Кое-что из постного меню:
• хумус и пита – 159 грн;
• постный борщ – 98 грн;
• брокколи темпура с чипсами из кейла – 320 грн.
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан DOM №10.
Ресторан Veranda on the river, Набережное шоссе, 11а
В ресторане Veranda on the river презентовали специальное меню к Великому посту. Шеф-повар Сергей Башинский создал 50 оригинальных постных блюд из органических продуктов, объединив традиции украинской, азиатской, европейской и средиземноморской кухонь. Блюда из постного меню привлекают необычными сочетаниями и яркими акцентами: например, пасту тальятелле со спирулиной и пудинг из тапиоки удачно сочетают с манго, а Тофу темпура подают с перцово-трюфельным соусом.
Кое-что из постного меню:
• котлета морковная с муссом из свеклы и брокколи – 160 грн;
• овощной карри – 380 грн;
• паста тальятелле со спирулиной и манго – 290 грн.
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Ресторан Veranda on the river.
Ресторация «Сажа», с. Петропавловская Борщаговка, ул. Петропавловская, 16
В семейном гриль-ресторане «Сажа» к Великому посту подготовили обширное постное меню с оригинальными сочетаниями вкусов и текстур. В нем представлены лучшие блюда украинской, польской и европейской кухонь: нежные зразы, фирменный винегрет с белыми грибами, салат с авокадо и нутом, наваристая грибная юшка с бобами Мунг и другие позиции. А любителей сладкого ждет идеальное завершение трапезы с одним из десертов – попробуйте традиционный польский перник или воздушный яблочный штрудель в исполнении шефа.
Кое-что из постного меню:
• суп с бобами Мунг – 85 грн;
• теплый салат с белыми грибами – 195 грн;
• перник постный – 98 грн.
Больше информации о заведении и контакты смотрите здесь: «Сажа».
Ресторан Perets, ул. Маршала Тимошенко, 29
В Perets побеспокоились о том, чтобы ваш пост был разнообразным и разработали большое постное меню. Выбор поражает: из салатов и закусок пробуйте баклажанную и грибную икру, хумус классический и свекольный, гуакамоле, Капрезе с сыром Тофу, салат с томатами, киноа и спаржевой фасолью, винегрет с лисичками; три вида супов: чечевичный, из зеленого горошка и грибной бульон; основные блюда – это азиатский жареный рис, поп-корн из цветной капусты, шашлык из вешенок, запеченные овощи в имбирно-медовой глазури, ризотто с белыми грибами. На десерт подают тертый пирог с вишней или яблочную пиццу.
Кое-что из постного меню:
• хумус с хрустящей фокаччей – 126 грн;
• ризотто с белыми грибами – 140 грн;
• яблочная пицца с карамельным соусом – 75 грн.
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Perets.
Ресторан Petrus-ь, ул. Эспланадная, 28
В ресторации Petrus-ь предлагают большой выбор постных блюд, чтобы пост прошел вкусно и разнообразно. Домашние вареники, супы, салаты, основные блюда, десерты – остается только выбрать. Так, ребята готовят классические винегреты, овощные салаты, борщ с фасолью и грибами, крем-суп из цветной капусты и вешенок, домашнюю лапшу с разнообразными овощными дополнениями, жаркое и другие постные блюда. На десерт попробуйте ароматный смородиновый пирог.
Кое-что из постного меню:
• Оливье с опятами – 110 грн;
• стейк из капусты с картофельным пюре – 140 грн;
• вареники с черникой – 116 грн.
Больше информации о заведении и контакты в нашем каталоге: Petrus-ь.
Ресторан «Смородина», Русановская набережная, 7
Ресторан Смородина приглашает поститься вместе: в заведении подготовили внушительный выбор блюд к Великому посту. Среди закусок и салатов – махаммара, бабагануш, салат Табуле и греческий с Тофу; супы представлены крем-супом из зеленого горошка и Минестроне; из горячих блюд – лаваш с грибами, жаркое с картофелем, шашлык из ассорти грибов, сладкая кукуруза на мангале, жареный картофель с белыми грибами; на десерт заказывайте пирог с сухофруктами, яблочную пиццу и торт «Смородина».
Кое-что из постного меню:
• салат Табуле – 87 грн;
• махаммара из свеклы – 98 грн;
• пирог с сухофруктами, орехами и апельсиновым джемом – 110 грн.
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: Смородина.
Сервис доставки еды «Гудфуд Вдома»
«Гудфуд Вдома» – это сервис доставки свежезамороженных блюд. В меню «Гудфуд Вдома» представлены постные блюда, как из ресторана, но приготовить их можно прямо у себя на кухне – без хлопот и всего за 30 минут. К посту среди прочих позиций вы найдете: нут с овощами; боул с жареным нутом, брокколи и цветной капустой; супы – с бобовыми или лапшой.
Кое-что из постного меню:
• веганская лазанья – 85 грн;
• флэтбрэд с киноа, брокколи и сыром Тофу – 80 грн;
• боул с киноа, зелеными бобами и сладким перцем – 90 грн.
Больше информации о службе доставки можно найти здесь: «Гудфуд Вдома».
Кафе-сыроварня «Буффалино», сеть заведений
Итальянскую кухню тяжело представить в пост, но все-таки это возможно в «Буффалино». Здесь рушат стереотипы о скучном постном меню и предлагают попробовать незабываемые блюда от шефа: например, карпаччо из свеклы, чечевичный суп, Минестроне, карамелизированный баклажан, брускетту с авокадо, ризотто с белыми грибами, салат с белыми грибами, грушу в сладком сиропе. Адрес: ул. Московская, 8.
Кое-что из постного меню:
• салат с артишоками – 154 грн;
• печеный французский картофель с грибами – 85 грн;
• ананас карамелизированный – 135 грн.
Больше информации о заведении и контакты доступны в нашем каталоге: «Буффалино» на Оболони.
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
World Class
