Артем Кузьменчук - Автор Cityfrog
Артем Кузьменчук
Редактор

Премия ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь 2019»

18 Фев, 2019
Премия «Пальмовая Ветвь»

Престижная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет у номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года

Престижная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет у номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года. Международная награда, основанная в 1993 году, призвана отмечать смелые, необычные и актуальные проекты новых заведений

Чем «Пальмовая Ветвь» отличается от других премий?

Премия «Пальмовая Ветвь» была основана в 1993 году во Франции и имеет статус международной. Задача ­премии — определить лучшую ресторанную концепцию среди заведений-новичков. Победитель получает награду от представителей авторитетного клуба профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International. Ежегодно за звание лучшего соревнуются сотни ресторанов во Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии и Украине.

Олег Кравченко презентует проект Win Bar (Киев) на церемонии «Пальмовой Ветви» 2018


История «Пальмовой Ветви» в Украине 

Премия появилась в Украине в 2016 году по инициативе Leaders Club Ukraine, официального подразделения Leaders Club International. В число участников LCU входят Максим Храмов, София Коломицева, Сергей Трахачев. Президент клуба профессионалов ресторанного бизнеса Украины — Аврора Огородник.

Аврора Огородник, Максим Храмов, Софья Коломицева, Сергей Трахачев


Как стать номинантом «Пальмовой Ветви»?

Конкурс открыт для всех новых заведений Украины. Критерии для участия:

• дата открытия не ранее 1 декабря 2017 и не позднее 31 января 2019;
• креативность и оригинальность концепции;
• быстрая окупаемость проекта;
• возможность тиражирования концепции;
• новые тенденции;
• особые дизайн и атмосфера;
• адекватная кадровая политика.

В финале жюри премии выберет 12 лучших новых заведений (short list). Финалисты выступят 15 мая на церемонии «Пальмовой Ветви» с презентацией своего проекта. После презентации будут определены три победителя конкурса — за них проголосуют сами участники, эксперты ресторанной сферы, рестораторы и журналисты.

Победителей определяют сами участники премии, эксперты, рестораторы, журналисты


Победители получат «Золотую», «Серебряную» и «Бронзовую Пальмовую Ветвь». Обладатель первого места представит Украину на международном конкурсе в Париже.

Напомним, что лучшей концепцией 2018 года стал ресторан «Жизнь Замечательных Людей», серебро досталось бару Hangover (концепция «Похмелье под ключ»), а бронза — киевскому винному бару Win Bar.

Задача ­премии — определить лучшую ресторанную концепцию среди заведений-новичков



Прием анкет продлится до 16 апреля. Подать заявку можно на сайтеLeaders Club Ukraine. Лучшее новое заведение года объявят 15 мая.

В материале использованы фото со страницы премии в сети Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Пикник без проблем: готовые блюда, боксы с закусками и полуфабрикатыПикник без проблем: готовые блюда, боксы с закусками и полуфабрикаты

Вот и наступило долгожданное лето. Это повод собраться с семьей и друзьями на свежем воздухе: в парке, на природе или на даче. Как сделать пикник вкусным и разнообразным, а также избавить себя от лишних хлопот – читайте в нашей подборке

Фастфуд в Киеве: бургеры, донеры, хот-доги и многое другоеФастфуд в Киеве: бургеры, донеры, хот-доги и многое другое

С приходом лета темп столичной жизни постепенно меняется. Это означает, что время от времени нужно как следует подкрепляться. И тут киевлянам на выручку приходит любимый фастфуд от киевских заведений – классический, современный и даже вегетарианский 

Крафтовые конфеты: подарите радость себе и ребенкуКрафтовые конфеты: подарите радость себе и ребенку

Сегодня мы выпускаем наших детей в лето, оберегая и одаривая нашей любовью. И невольно вспоминаем, что и мы иногда немного дети, которым нужна коробка конфет и плитка шоколада. Где искать полезные сладости для всех возрастов — читайте в нашем материале

Кухня Грузии – доставка и летние террасыКухня Грузии – доставка и летние террасы

Щедрость – лучшее слово для описания грузинской кухни. Потому что это всегда много, сочно и вкусно до последней крошки. Где заказать солнечные хачапури, ароматные хинкали, традиционные кубдари и любимые мясные блюда – читайте в подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!