Артем Кузьменчук - Автор Cityfrog
Артем Кузьменчук
Редактор

Премия ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь 2019»

18 Фев, 2019
Премия «Пальмовая Ветвь»

Престижная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет у номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года

Престижная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет у номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года. Международная награда, основанная в 1993 году, призвана отмечать смелые, необычные и актуальные проекты новых заведений

Чем «Пальмовая Ветвь» отличается от других премий?

Премия «Пальмовая Ветвь» была основана в 1993 году во Франции и имеет статус международной. Задача ­премии — определить лучшую ресторанную концепцию среди заведений-новичков. Победитель получает награду от представителей авторитетного клуба профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International. Ежегодно за звание лучшего соревнуются сотни ресторанов во Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии и Украине.

Олег Кравченко презентует проект Win Bar (Киев) на церемонии «Пальмовой Ветви» 2018


История «Пальмовой Ветви» в Украине 

Премия появилась в Украине в 2016 году по инициативе Leaders Club Ukraine, официального подразделения Leaders Club International. В число участников LCU входят Максим Храмов, София Коломицева, Сергей Трахачев. Президент клуба профессионалов ресторанного бизнеса Украины — Аврора Огородник.

Аврора Огородник, Максим Храмов, Софья Коломицева, Сергей Трахачев


Как стать номинантом «Пальмовой Ветви»?

Конкурс открыт для всех новых заведений Украины. Критерии для участия:

• дата открытия не ранее 1 декабря 2017 и не позднее 31 января 2019;
• креативность и оригинальность концепции;
• быстрая окупаемость проекта;
• возможность тиражирования концепции;
• новые тенденции;
• особые дизайн и атмосфера;
• адекватная кадровая политика.

В финале жюри премии выберет 12 лучших новых заведений (short list). Финалисты выступят 15 мая на церемонии «Пальмовой Ветви» с презентацией своего проекта. После презентации будут определены три победителя конкурса — за них проголосуют сами участники, эксперты ресторанной сферы, рестораторы и журналисты.

Победителей определяют сами участники премии, эксперты, рестораторы, журналисты


Победители получат «Золотую», «Серебряную» и «Бронзовую Пальмовую Ветвь». Обладатель первого места представит Украину на международном конкурсе в Париже.

Напомним, что лучшей концепцией 2018 года стал ресторан «Жизнь Замечательных Людей», серебро досталось бару Hangover (концепция «Похмелье под ключ»), а бронза — киевскому винному бару Win Bar.

Задача ­премии — определить лучшую ресторанную концепцию среди заведений-новичков



Прием анкет продлится до 16 апреля. Подать заявку можно на сайтеLeaders Club Ukraine. Лучшее новое заведение года объявят 15 мая.

В материале использованы фото со страницы премии в сети Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Крепкие эмоции: как Cityfrog дегустировал виски в Sam`s Steak House PrimeКрепкие эмоции: как Cityfrog дегустировал виски в Sam`s Steak House Prime

«Алло, Сityfrog, вы готовы к самым необычным сочетаниям в своей жизни?» — заинтригованная вызовом, редакция отправилась на дегустацию виски в ресторан Sam`s Steak House Prime

Куда пойти на неделе? События 18 – 21 марта в КиевеКуда пойти на неделе? События 18 – 21 марта в Киеве

Куда отправиться за яркими ощущениями и где найти новые вкусы, а также другие события недели — в нашей подборке

Где отпраздновать свадьбу в Киеве vol.1Где отпраздновать свадьбу в Киеве vol.1

Подготовка к свадьбе ― то еще испытание, а так хочется, чтобы торжество прошло идеально! Мы серьезно подошли к вопросу и готовы рассказать, как получить праздник мечты вместо изнуряющего «свадебного переполоха»

Грузинские песни, вино и хоспер-меню в обновленном ресторане «ЧАЧА БАР»Грузинские песни, вино и хоспер-меню в обновленном ресторане «ЧАЧА БАР»

«ЧАЧА БАР» зовет на яркие вечера с грузинскими песнями и танцами, коллекцию вин и ароматные блюда из хоспера

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!