Валерия Кириченко - Автор Cityfrog
Валерия Кириченко
Редактор

Ресторан Ikigai: меню от австралийского шеф-повара

22 Мар, 2018
Дим самы в ресторане Ikigai

В ресторане Ikigai презентовали меню от австралийского шефа Джонатана Кертиса. Больше о новом предложении – в нашем материале

В ресторане Ikigai презентовали меню от австралийского шефа Джонатана Кертиса. Больше о новом предложении – в нашем материале

Для разработки специального меню пригласили шеф-повара из Австралии Джонатана Кертиса, который специализируется на азиатской и индийской кухне. Главная фишка – это сочетание азиатской гастрономической культуры и французской подачи. 


Сейчас в ресторане можно попробовать сашими хамачи с трюфельным соусом понзу, татаки из тунца, камчатского краба с кукурузными лепешками, и много других рыбных деликатесов.  


Главной фишкой от Кертиса стал целый раздел Дим Сам. Это традиционные японские закуски из тончайшего рисового теста. Начинки могут самые разнообразные. И в данном случае, Кертис не стал ограничивать свою фантазию и смело экспериментировал. 


Начинка в Дим Сам, как правило, очень нежная и легкая, поэтому ярких красок блюду придают при помощи соусов. 


В Дим Сам меню предлагают: 

• Королевский краб – 205 грн;
• С курицей, креветкой и фуа-гра – 205 грн;
• «Денежные мешочки» с жареным морским гребешком и трюфелями – 170 грн;
• С морепродуктами – 140 грн;
• С чилийским сибасом – 215 грн; 
• C бараниной – 130 грн. 

Больше информации про ресторан Ikigai в нашем каталоге. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти на неделе? События 10 – 13 декабря в КиевеКуда пойти на неделе? События 10 – 13 декабря в Киеве

Куда отправиться за новыми ощущениями, попробовать азиатские блюда или продегустировать устриц и другие события недели – в нашей подборке

Помогать легко: как команда Cityfrog стала волонтерами проекта  «Обед без бед»Помогать легко: как команда Cityfrog стала волонтерами проекта «Обед без бед»

Помогать просто. Это в который раз доказывает благотворительный фонд «Жизнелюб». В день волонтера, 5 декабря, команда Cityfrog отправилась на одну из точек Обеда без бед*, чтобы накормить Ба и Де горяченьким

Куда пойти в уикенд 7 – 9 декабря в Киеве?Куда пойти в уикенд 7 – 9 декабря в Киеве?

Специальные предложения, новинки меню, детские мастер-классы, вечеринки, а также другие актуальные события в нашей подборке

5 новых кафе и ресторанов Киева. Рекомендуем посетить в декабре 5 новых кафе и ресторанов Киева. Рекомендуем посетить в декабре

В этом месяце вместо музея современно искусства советуем заглянуть в новый «храм мяса» на Львовской площади, попробовать коктейль от гуру миксологии с панорамным видом на Киев

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!