Ресторанная премия «СОЛЬ»: названы победители 2019 года

1 декабря в Киеве прошла седьмая церемония награждения лучших ресторанов Украины. Были названы 19 победителей Национальной ресторанной премии «СОЛЬ» 2019, которые получили звание лучших ресторанов страны в своей специализации

Всего за победу в 18 номинациях премии «СОЛЬ» боролись 187 заведений-финалистов из 23 городов Украины. Список победителей пополнили:

• Лучшая кофейня – Foundation Coffee Roasters (Одесса);
• Лучший мясной ресторан – BEEF meat & wine (Киев);
• Лучший рыбный ресторан – Odessa Restaurant (Киев);
• Лучший ресторан украинской кухни – «Канапа» ресторан.салон (Киев);
• Лучший ресторан национальной кухни – «Чичико» (Киев);
• Лучшая кондитерская – Milk Bar (Киев);
• Ресторан с лучшей винной картой – Vino e Cucina (Киев);
• Лучший пивной ресторан – This is Пивбар (ул. Тростянецкая, 4/2, Киев);
• Открытие года – «Ринкові відносини» (Днепр);
• Лучший бар – Benedict Daily Bar (Харьков);
• Лучший загородный ресторан – Fabius (Киев);
• Лучшее городское кафе – Dizyngoff (Одесса);
• Лучший ресторан при отеле – Comme il Fault (InterContinental Kyiv);
• Лучший паб – Varvar bar (Киев);
• Лучшее кафе-пекарня – пекарня «Живий хліб» (Львов);
• Лучший street food – «Божественний тако» (Одесса);
• Лучший ресторан азиатской кухни – Spicy no Spicy (Киев);
• Лучший винный бар – Win Bar (Киев).
Плюс одна дополнительная награда (19-я) – «Открытие года» по итогам народного голосования. Она досталась ресторану «Думки вголос» (Харьков).

Среди нововведений 2019 года: две номинации – «Лучший винный бар» и «Лучший азиатский ресторан», и пункт, согласно которому победители прошлого года не смогли принять участие в этом году.
В состав жюри кроме прочих вошли – Евгений Клопотенко и Юрий Ковриженко, Марко Черветти, Роман Тугашев и Олег Волосовский.

В материале использованы фото со страницы Национальной Премии «СОЛЬ» в Facebook.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android