Яна Зуева - Автор Cityfrog
Яна Зуева
Автор

Романтический ужин в ресторане «Терраса»

21 Сен, 2015
Романтический ужин в ресторане «Терраса»

Где провести романтический ужин? Куда пойти с девушкой? Читайте наши рекомендации

Романтический ужин в ресторане «Терраса»

Хотите провести романтический вечер в саду, не покидая пределов столицы? Советуем остановить свой выбор на ресторане «Терраса», где можно побыть наедине друг с другом и попробовать авторские блюда от шеф-повара ресторана Богдана Реминского

Для особенного вечера советуем выбрать столик в саду, на Розовой террасе или на террасе у ручья бутик-отеля «Воздвиженский». Об остальном позаботятся за вас.

ресторан Терраса
ресторан Терраса

Романтическую атмосферу вечера дополнят изысканные блюда от шеф-повара ресторана «Терраса». Рекомендуем попробовать салат с лососем sous vide, креветками, апельсиновым соусом и ароматным миксом трав (220 грн). Среди основных блюд обратите внимание на сочную утиную грудку sous vide. Она подается с кус-кусом Неро, традиционной итальянской мастардой из вишни, персика и груши (544 грн). Гурманы оценят трио из фуа-гра в качестве закуски – конфета с орехом фундук, ломтик, обжаренный в пряных специях и пате с ягодой и винным желе (225 грн).

сочная утиная грудка sous vide

Для Богдана Реминского очень важен творческий подход. Для поиска наилучшей композиции он рисует эскизы и лишь затем создает блюда, каждое из которых является маленьким шедевром из под ножа шефа. Особое внимание шеф-повар уделяет методу приготовления. Богдан отдает предпочтение низкотемпературной обработке блюд по технологии sous vide. Этот процесс приготовления занимает больше времени, нежели другие методы термической обработки, но при этом дает непревзойденные результаты. 

ресторан Терраса сад

Успейте поймать последние лучи теплого осеннего солнца на террасе ресторана и не отказывайте себе в удовольствиях! Настоятельно рекомендуем заказывать столики заблаговременно. Не верьте тому, что романтики перевелись. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Классические десерты к кофе: макароны, эклеры, круассаны КиеваКлассические десерты к кофе: макароны, эклеры, круассаны Киева

Что сделает вкус любимого кофе еще ярче, а момент - более запоминающимся? Конечно же тарелка с манящим макарон, душистым круассаном или нежным эклером.

Рестораны украинской кухни в КиевеРестораны украинской кухни в Киеве

В прошлом году американский Forbes советовал читателям посетить Киев вместо Парижа и обязательно попробовать украинский борщ и голубцы. Редакция Cityfrog нашла лучшие места с аутентичной украинской кухней

Стихия новых вкусов в ресторане AlaskaСтихия новых вкусов в ресторане Alaska

Cityfrog встретился с шефом Джакомо Ломбарди и управляющей заведением Мариной Григорян, чтобы узнать, какие идеи и вкусы ждут гостей в 25 новых блюдах в ресторане Alaska

Куда пойти на неделе? События 20 – 23 мая в КиевеКуда пойти на неделе? События 20 – 23 мая в Киеве

Трудовые будни пройдут легче, если подкрепиться вкусным ланчем и узнать о новых сочетаниях и вкусах на эногастрономическом ужине. О других событиях – читай в нашей подборке

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!