Автор ситифрог Яна Зуева
Яна Зуева
Автор

Самый детальный гид по Kyiv Coffee Festival 3.0

30 Мар, 2017
Самый детальный гид по Kyiv Coffee Festival 3.0

В эти выходные на территории арт-завода «Платформа» соберутся все кофейные профессионалы страны. В их компании и под чутким руководством можно будет воплотить любые свои желания. Связанные с кофе, конечно же

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

В эти выходные на территории арт-завода «Платформа» соберутся все кофейные профессионалы страны. В их компании и под чутким руководством можно будет воплотить любые свои желания. Связанные с кофе, конечно же

Команда Ulichnaya eda и международная организация Speciality Coffee Association (SCA) третий год подряд проведут Kyiv Coffee Festival. Единственное мероприятие в Украине, объединяющее профессионалов кофейного мира, национальные чемпионаты и любителей кофе.

Подробнее о пяти чемпионатах в рамках Kyiv Coffee Festival 3.0 мы писали здесь. В этом материале можно узнать о международных судьях, которые приехали в Киев специально для этого события.

Навигация


•  при входе на территорию арт-завода «Платформа» будет расположен большой куб (вы не пропустите) с подробной картой и информацией;
•  на территории чемпионатов будут работать 150 волонтеров. Цвет футболки каждого из них соответствует тематике чемпионата. Просто спросите нужного человека о кофе;
•  детская зона находится при входе в павильон Litera 3.1;
•  найдите инфоточку «Myhelix», где генетики с помощью научной аргументации будут рассказывать о влиянии кофеина на организм человека;
•  в кофейном центре бренда «Nuare» находится самый большой ростер в Киеве. Его высота составляет 4 метра, одновременно обжарить в нем можно 25 кг кофе. Во время фестиваля там приготовят  12 тысяч чашек кофе в качестве угощения и проведут экскурсию по полному циклу обжарки.

Лекторий


•  лекции на кофейную тематику буду проходить 1 и 2 апреля в Арт-Доме. Рекомендуем быть внимательными и следить за изменением в расписании по радио. Большая часть лекторов – участники чемпионатов. Время проведения лекций с  13:00 до 19:00;
•  представители юридической компании будут рассказывать, как открыть кофейню, продавать кофе на улице и легально привозить его в Украину;
•  онлайн-каппинг с обжарщиком из Германии с последующим обсуждением;
•  скайп-выступления представителей SCA из Беларуси, Германии, Великобритании, России и ОАЭ;
•  лекция от «Чашка School» и многое другое.

Ликбез для гостей


•  55 кофеен и 15 украинских обжарщиков из 9 городов Украины в одном месте и в одно время;
•  каждый бариста и участник фестиваля несет просветительскую миссию. Не стесняйтесь задавать вопросы и получать на них развернутые ответы;
•  помещение  будет поделено на 8 тематических зон. Step by step: вода, обжарка, альтернатива, технологии, сахар, молоко, мировой кофе, кофе и алкоголь. Пройдя все, гость получит экспресс-курс по кофейной культуре;
•  все кофейни будут готовить на воде, очищенной с помощью специальных фильтров компании «Ecosoft». На стенде компании можно будет узнать все о воде;
•  каждая кофейня предоставляет дегустационный кофе.

Развлечения


•  кофейная викторина. Сертификаты от каждой кофейни-участника в подарок гостям;
•  кинотеатр под открытым небом с шедеврами мирового кинематографа;
•  студия оригами и настольные игры;
•  зона арта на открытом воздухе, рисование картин на мольбертах;
•  с 12:00 до 18:00 живая музыка, вечером диджей.

Еда 


•  аллея фудтраков при входе на территорию арт-завода «Платформа»;
•  15 кондитерских;
•  2 точки с сыром и сыр, приготовленный в раклетнице;
•  фудкорт резидентов фестиваля Ulichnaya eda.

Взять с собой

•  любую продукцию в зоне обжарки;
•  продукцию участников с профильной кофейной посудой;
•  узнать, в какой кофейной школе продолжить обучение (Киев, Харьков);
•  в зоне альтернативы будут расположены крымские чаи от «Garage кафе» специально для тех, кто захочет взять паузу от кофе;
•  «City Coffee Guide 2016 – 2017», в котором представлено 103 кофейни со всей Украины.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Ресторан «Montecchi Capuleti»: вдохновляясь Италией Ресторан «Montecchi Capuleti»: вдохновляясь Италией

Вот уже год под одной крышей мирно живут семьи Монтекки и Капулетти. Объединившись в единый концепт, заведение преобразовалось в ресторан семейного формата

Куда пойти в Киеве сегодня? События 24 – 27 апреляКуда пойти в Киеве сегодня? События 24 – 27 апреля

Погода налаживается, а настроение безудержно растет. Мы собрали лучшие события недели, чтобы вы точно знали, где провести время

Новое место: семь бессмертных грехов в баре «De Bosch»Новое место: семь бессмертных грехов в баре «De Bosch»

Где-то на Шота Руставели взрастили сад земных наслаждений. Как попасть, на что смотреть и где искать — в нашем обзоре

Вечеринки в Киеве: куда пойти 21 – 22 апреля?Вечеринки в Киеве: куда пойти 21 – 22 апреля?

В эти выходные шумно празднуем День Рождения любимых заведений, танцуем и пьем коктейли. Выходные сулят быть насыщенными и перед вами тяжелый выбор. Рекомендуем бронировать столики заранее

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"