Автор ситифрог Яна Зуева
Яна Зуева
Автор

Время выпить! Сезонные предложения

07 Июл, 2015
Время выпить! Сезонные предложения

В киевских заведениях постепенно приживается формат аперитивов, с завидной периодичностью проходят фестивали вина и других не менее вкусных сезонных напитков. О том, где пропустить пару бокальчиков перед ужином, читайте в нашем обзоре

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Время выпить! Сезонные предложения в ресторанах Киева

Пьянящие тело и душу европейские ресторанные традиции начали наступление на столицу Украины, ура! В киевских заведениях постепенно приживается формат аперитивов, с завидной периодичностью проходят фестивали вина и других не менее вкусных сезонных напитков. О том, где пропустить пару бокальчиков перед ужином, читайте в нашем обзоре

В 1786 году в Италии (конечно же, а где еще!) предприниматель Антонио Бенедетто Карпано изобрел вермут на основе белого вина, куда добавил настои из трав и специй. Напиток служил в качестве аперитива перед трапезой. Это одна из версий, повествующая о возникновении культуры пития аперитивов. Сейчас в Киеве этот формат подхватило всего несколько ресторанов, чему мы несказанно рады и делимся с вами новостями. А также рассказываем об актуальных фестивалях вина и других не менее заманчивых предложениях этой недели. Освежайтесь!

Ресторан Beef мясо & вино, ул. Шота Руставели, 11

BEEF мясо & вино‎

В ресторане Beef мясо & вино время аперитива наступает в 16:00 и длится до 19:00. В эти часы при заказе любого коктейля на аперитив гость может угощаться специальными закусками сколько душе угодно! Что же предлагают в Beef? На выбор: одесская рыбка-феринка (рекомендуется с розовым соусом чили), овощной рататуй, мусс из бекона, шефский хумус, овощной пирог, home-made чипсы из картофеля, овощная стружка в нежном сливочном соусе и уже традиционные гриссини. И так будет продолжаться все лето!

Траттория Zucca, ул. Павловская 26/41

Trattoria Zucca_Аперитиви темпо_просекко и ассорти фруктов

В траттории Zucca действует хорошо знакомый поклонникам Италии формат «Аперитиви Темпо». Здесь предлагают освежаться с 15:00 до 18:00. При заказе 2 бокалов вина или просекко гость получит на выбор одну из закусок, а при заказе бутылки – три вида. На выбор: вяленые томаты, маринованный перец Friarelli, острые итальянские оливки, фаршированные домашним сыром помидоры черри, дыня «Канталуппо» с пармой, пекорино с салями «Каччиаторе», маринованная моцарелла Fior di late с тосканскими травами. Подробнее о новом заведении мы писали здесь.

Ресторан Tarantino Grill & Wine Bar, ул. Сагайдачного, 35

Tarantino

В ресторане Tarantino Grill & Wine Bar проходит Фестиваль вин Италии из региона Тоскана. Это вторая по величине область виноделия в Италии, занимающая третье место после Пьемонта и Венето, где производится 85% красных и 15% белых вин. В Тоскане выделяют четыре зоны – Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано и Прибрежную зону, где работают с сортами Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.

В Tarantino можно попробовать белые и красные вина, есть опция заказа побокально

Белые представлены в трех позициях – Chardonnay Libaio 2013 (79 грн/378 грн за бокал и бутылку соответственно), Vermentino Aia Vecchia 2013 (91 грн/436 грн), Sauvignon Blanc «Gemella» 2013 (115 грн/546 грн). Красных в два раза больше, среди них – Poggio alla Guardia 2011 (108 грн/512 грн), Chianti Classico «La Pieve» 2006 (143 грн/684 грн), Brunello di Montalcino 2010 (357 грн/1700 грн) и другие.

Tarantino Фестиваль вина

К винам можно заказать разные виды закусок: с тунцом и огурцом (117 грн), сыром бри и запеченным перцем (87 грн) к белым или пармой и сливочным сыром (155 грн), ростбифом и карамелизированным луком (69 грн) к красным. Большее разнообразие закусок в меню ресторана. 

Ресторан «Веранда на Днепре», Набережное шоссе, 11а

Веранда на Днепре Фестиваль розовых вин

Под негромкую песню волн в ресторане «Веранда на Днепре» проходит Фестиваль розовых вин. Винная карта заведения пополнилась как минимум дюжиной новых интересных позиций из Италии, Франции, Испании и Хорватии. Испанию представляет Gran Feudo Rosado с чистым фруктовым ароматом, нотками ягод и сбалансированным вкусом с приятным клубничным послевкусием (65 грн/295 грн).

В количественном составе победу одержали французские вина

Эта страна представлена легким фруктовым Rose de Loire (65 грн/295 грн), Tavel Les Combelles (75 грн/350 грн) с более сложными нюансами во вкусе и умеренной, приятной кислотностью, а также двумя другими розовыми сухими. Это – легендарный Chateau des Muraires (195 грн/930 грн) с тонким ароматом, в котором клубника оттеняется нотками грейпфрута и не менее впечатляющий Miraval Côtes de Provence (190 грн/895 грн), вино из резиденции Анжелины Джоли и Брэда Питта.

Веранда на Днепре

Последнее практически сразу завоевало благосклонность мировых критиков, его особенно ценят за мягкий вкус с тонами вишни и земляники и продолжительное послевкусие, в котором угадываются ноты диких трав и цитрусовых. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой приготовленными на гриле.

Lagrein Rose (110 грн/495 грн) и Ros'Aura Campania Rosato (110 грн/500 грн) – вина Италии, полусухое розовое Veralda Rose (120 грн/550 грн) представляет Хорватию. И, конечно же, розовое игристое – Brut Rose de Noir «Cleto» (125 грн/598 грн) и Rose Brut Millesimato Riserva «Filanda» (150 грн/695 грн). Воистину, жизнь в розовом цвете в ресторане «Веранда на Днепре».

Ресторан Vino e Cucina, ул. Артема, 82

Vino e Cucina_Rossini

На летней террасе ресторана Vino e Cucina подают традиционные освежающие итальянские коктейли. Этим летом советуем пить Hugo (170 мл/98 грн), Rossini (140 мл/112 грн), Boulevardier (90 мл/109 грн) и Sgroppino elegance (270 мл/79 грн). Ресторан Vino e Cucina особенно оценят молодые мамы.

Vino e Cucina_Sgroppino

В то время, когда за неспешным разговором с подругами на летней террасе они будут потягивать прохладные коктейли, их дети будут играть рядом на детской площадке.

Ресторан Vodka Grill, проспект Н. Бажана, 1е, ТЦ «Аппетит»

VODKA GRILL

А всем любителям пива рекомендуем отправляться на левый берег в ресторан Vodka Grill, где каждую неделю проходит Corona Beer Party. По вторникам стоимость холодной бутылки пива Corona 0,33 составляет 25 грн. Пивная вечеринка в компании DJ начинается в 22:00. Подробнее об ресторане мы писали здесь

Мы будем рады, если вы дополните наш обзор рекомендациями о своих любимых заведениях, ведь лето в самом разгаре! 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Гид по заведениям ПечерскаГид по заведениям Печерска

В преддверии длинного уикенда, рассказываем о гастрономических точках маршрута по Печерску

Ресторан Antwerpen: бельгийские традиции Ресторан Antwerpen: бельгийские традиции 

Ресторан Antwerpen уже который год знакомит киевлян и гостей столицы с гастрономическими традициями Бельгии. Если вы все еще уверены, что ничем, кроме вафель, эта страна удивить не может - спешим переубедить в нашем материале

Новое место: WISH family spaceНовое место: WISH family space

Неподалеку от Киева открылся комплекс семейного отдыха WISH family space. Мы отправились исследовать, чем можно заняться и, конечно, что поесть

Уютные кафе КиеваУютные кафе Киева

Осень неумолимо приближается, а значит скоро мы будем искать уютные локации для посиделок за чашкой кофе или бокалом вина. Мы подготовились и подобрали варианты заранее

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!