Бар Бальтазар (ЗАКРЫТО)

«Бальтазар» – это гастробар в туристическом центре Киева с понятной винной картой и европейской кухней.

Это камерное заведение находится в подвальном помещении Бессарабского рынка в центре Киева недалеко от метро Крещатик и метро Площадь Льва Толстого. В его интерьере сохранили кирпичную кладку, удобно зонировав пространство отдельными нишами и приглушенным светом. Винтажные диваны, кресла и радиола не просто элемент декора – они полностью функциональны. Антикварный гобелен и элементы декора вносят особую «средневековую» атмосферу в общую концепцию заведения. Лаконичная, но продуманная кухня позволяет начать активный день с обеда и продолжить его в расслабленной обстановке у контактного бара.

В меню присутствуют закуски, паштет, бутерброды, салаты и мясные блюда. Несколько видов десертов и простая, но продуманная винная карта из 12 позиций вина. Красное, белое, розовое, оранжевое, а также игристые и десертные вина на выбор. Винную карту в «Бальтазар» планируют обновлять каждый сезон. Для удобства позиции в меню маркированы теми видами вина, которые шеф-повар заведения рекомендует для данных блюд. На баре большой выбор классических коктейлей и безалкогольных напитков. 

Бальтазар предлагает своим гостям расслабленную атмосферу второго дома. Заведение работает как гастробар в дневные часы, а вечером – как бар. Время от времени здесь планируют мероприятия с музыкой разного формата и импровизированный танцпол для гостей. Заведение kid-friendly, сюда также можно прийти со своих четвероногим другом.