5
Рейтинг заведения
Нет отзывов
  • Кухня
  • Интерьер
  • Обслуживание
  • Атмосфера
Сейчас открыто
Сегодня с 08:00 до 23:00
Пн - Чт
08:00 - 23:00
Пт - Сб
08:00 - 03:00
Вс
08:00 - 23:00
Ценовой диапазон: $$$

В основу концепции заведения легла идея популяризации национального духа, желание не только вкусно накормить, но и привнести в жизнь больше красок, удивить гастрономическими идеями, дать возможность украинским талантам предстать перед взором ценителей и любителей.

Дизайн интерьера – головокружительный. Его авторами являются архитекторы Слава Балбек и Андрей Березинский (победители в номинации «Интерьер года» по версии Global Excellence Awards). Главная роль в оформлении принадлежит светильникам и декоративным элементам на потолке. Почему там? Чтобы не отвлекать внимание гостей от главного – предметов искусства. Все же, интерьер сам по себе является шедевром. Мой любимый элемент – декоративные синички, которые словно заглядывают в основной зал сквозь крышу.

Гастрономический живописец ресторана – опытный шеф-повар Олег Белоус. За его плечами девять лет работы в Азии, ресторанах сети «Козырная Карта», в числе которых и ресторан украинской кухни «Черный Поросенок». Наличие недюжинной практики и обширное владение знаниями в области кулинарии чувствуется с первых минут общения. Олег ловко отвечает на все вопросы, демонстрирует подкованность и талант, которые впечатляют. 

Бар от кухни не отстает, в нем представлена неординарная коктейльная карта. Назар Макаров, шеф-бармен, является ярким примером всесторонней развитости, сдержанности и скромности. Одним словом – талант. В заведении предлагают не тратить время на вычисление и умножение, поэтому все авторские коктейли имеют единый прайс. Меню делится на три категории: Імоджинаріум (тренды мировой барной культуры), Барвисті (классика, обыгранная на локальных ингредиентах), Десертні (сладкие и насыщенные коктейли, которые станут дополнением к десерту или заменят его).     

Нет отзывов о BARVY

Где находится BARVY

Киев, Мечникова улица, 3
BARVY
+

Похожие на BARVY заведения

Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская, европейская
HayLoft Ukrainian BBQ- это не просто ресторан, а живописный уголок в парке ВДНХ
Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская
«Prynada Ukrainian Café» – ресторан актуальной украинской кухни
Рестораны • $$$
Кухня: итальянская, современная украинская, французская, европейская, испанская
Винный ресторан уникален своим месторасположением и многогранностью вкусовой палитры
Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская, украинская, европейская
Samogon Grill Bar – ресторан украинской кухни на бульваре Леси Украинки с тремя видами гриля, живой музыкой и DJ.
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!