5
Рейтинг заведения
Нет отзывов
  • Кухня
  • Интерьер
  • Обслуживание
  • Атмосфера
Сейчас открыто
Сегодня с 08:00 до 03:00
Пн-Чт
08:00-23:00
Пт-Сб
08:00-03:00
Вс
08:00-23:00
Ценовой диапазон: $$$

В основу концепции заведения легла идея популяризации национального духа, желание не только вкусно накормить, но и привнести в жизнь больше красок, удивить гастрономическими идеями, дать возможность украинским талантам предстать перед взором ценителей и любителей.

Дизайн интерьера – головокружительный. Его авторами являются архитекторы Слава Балбек и Андрей Березинский (победители в номинации «Интерьер года» по версии Global Excellence Awards). Главная роль в оформлении принадлежит светильникам и декоративным элементам на потолке. Почему там? Чтобы не отвлекать внимание гостей от главного – предметов искусства. Все же, интерьер сам по себе является шедевром. Мой любимый элемент – декоративные синички, которые словно заглядывают в основной зал сквозь крышу.

Гастрономический живописец ресторана – опытный шеф-повар Олег Белоус. За его плечами девять лет работы в Азии, ресторанах сети «Козырная Карта», в числе которых и ресторан украинской кухни «Черный Поросенок». Наличие недюжинной практики и обширное владение знаниями в области кулинарии чувствуется с первых минут общения. Олег ловко отвечает на все вопросы, демонстрирует подкованность и талант, которые впечатляют. 

Бар от кухни не отстает, в нем представлена неординарная коктейльная карта. Назар Макаров, шеф-бармен, является ярким примером всесторонней развитости, сдержанности и скромности. Одним словом – талант. В заведении предлагают не тратить время на вычисление и умножение, поэтому все авторские коктейли имеют единый прайс. Меню делится на три категории: Імоджинаріум (тренды мировой барной культуры), Барвисті (классика, обыгранная на локальных ингредиентах), Десертні (сладкие и насыщенные коктейли, которые станут дополнением к десерту или заменят его).     

Читать далее
Нет отзывов о BARVY

Рекомендации экспертов и актуальные новости о BARVY

Куда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Киеве?
Куда пойти в Киеве сегодня? События 17 – 19 октября
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 17 – 19 октября
Куда пойти в уикенд 13 – 16 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 13 – 16 октября в Киеве?
Куда пойти в уикенд 6 – 8 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 6 – 8 октября в Киеве?
Гид по заведениям Печерска
Валерия Кириченко
АктуальноГид по заведениям Печерска
BAROMETER 2017: приоткрываем завесу
Валерия Кириченко
СобытияBAROMETER 2017: приоткрываем завесу
Где отметить Новый год в Киеве? Лучшие предложения от ресторанов
Яна Зуева
АктуальноГде отметить Новый год в Киеве? Лучшие предложения от ресторанов
Куда пойти в уикенд 23 – 25 декабря в Киеве?
Яна Зуева
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 23 – 25 декабря в Киеве?
Всем курочки! Самые вкусные предложения в ресторанах Киева
Елена Пустовойт
АктуальноВсем курочки! Самые вкусные предложения в ресторанах Киева
Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Открытие года»
Елена Пустовойт
АктуальноФиналисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Открытие года»
Куда пойти в Киеве сегодня? События 21 – 24 ноября
Яна Зуева
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 21 – 24 ноября
7 вечеринок этих выходных в Киеве
Яна Зуева
Куда пойти7 вечеринок этих выходных в Киеве
Куда пойти в Киеве сегодня? События 25 – 28 июля
Яна Зуева
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 25 – 28 июля
На каждый день. 7 новых заведений Киева
Валерия Кириченко
АктуальноНа каждый день. 7 новых заведений Киева
Ресторан BARVY. Живи ярко!
Елена Пустовойт
АктуальноРесторан BARVY. Живи ярко!

Где находится BARVY

BARVY, Киев, Мечникова улица, 3
+

Похожие на BARVY заведения

Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская, европейская
«Канапка» – это украинская гастрономия в миниатюре
Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская
Стейк-хаус Димы Борисова – это новый, переосмысленный подход к приготовлению мяса, переплетение современных техник и традиций мистических Карпат под звуки джаза и блюза. Ресторан о мясных специалитетах, о экологичной и гуманной работе с продуктом.  
Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская, украинская
Ресторан-гастроном в центре Киева, где вас ждет ностальгия по советской эпохе
Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская
«Бессарабия» – ресторан новой южной украинской кухни
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!