5
Показать телефонПозвонить
Сейчас открыто
Сегодня с 08:00 до 23:00
Пн-Чт
08:00-23:00
Пт-Сб
08:00-03:00
Вс
08:00-23:00
Ценовой диапазон: $$$$

В основу концепции заведения легла идея популяризации национального духа, желание не только вкусно накормить, но и привнести в жизнь больше красок, удивить гастрономическими идеями, дать возможность украинским талантам предстать перед взором ценителей и любителей.

Дизайн интерьера – головокружительный. Его авторами являются архитекторы Слава Балбек и Андрей Березинский (победители в номинации «Интерьер года» по версии Global Excellence Awards). Главная роль в оформлении принадлежит светильникам и декоративным элементам на потолке. Почему там? Чтобы не отвлекать внимание гостей от главного – предметов искусства. Все же, интерьер сам по себе является шедевром. Мой любимый элемент – декоративные синички, которые словно заглядывают в основной зал сквозь крышу.

Гастрономический живописец ресторана – опытный шеф-повар Олег Белоус. За его плечами девять лет работы в Азии, ресторанах сети «Козырная Карта», в числе которых и ресторан украинской кухни «Черный Поросенок». Наличие недюжинной практики и обширное владение знаниями в области кулинарии чувствуется с первых минут общения. Олег ловко отвечает на все вопросы, демонстрирует подкованность и талант, которые впечатляют. 

Бар от кухни не отстает, в нем представлена неординарная коктейльная карта. Назар Макаров, шеф-бармен, является ярким примером всесторонней развитости, сдержанности и скромности. Одним словом – талант. В заведении предлагают не тратить время на вычисление и умножение, поэтому все авторские коктейли имеют единый прайс. Меню делится на три категории: Імоджинаріум (тренды мировой барной культуры), Барвисті (классика, обыгранная на локальных ингредиентах), Десертні (сладкие и насыщенные коктейли, которые станут дополнением к десерту или заменят его).     

Читать далее
5
Рейтинг Cityfrog
  • Кухня
    5
  • Интерьер
    5
  • Обслуживание
    5
  • Атмосфера
    5

Нет отзывов о BARVY

Рекомендации экспертов и актуальные новости о BARVY

Где находится BARVY

BARVY, Киев, Мечникова улица, 3
+

Похожие заведения

Рестораны • $$$$
Кухня: современная украинская, украинская
В ресторане «Хуторець на Дніпрі» вы узнаете настоящую украинскую гостеприимность и традиционные вкусы любимых блюд
Рестораны • $$$$
Кухня: современная украинская
«Prynada Ukrainian Café» – ресторан актуальной украинской кухни
Рестораны • $$$$
Кухня: современная украинская, европейская
Vogue Café Kiev – гастрономическое продолжение легендарного журнала
Рестораны • $$$$
Кухня: авторская, азиатская, десерты, еврейская, современная украинская, средиземноморская, фьюжн, японская
Если за дело берется Николай Тищенко – жди шедевр. Ресторан COIN исключением не стал
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"