4.3
24,741 отзывов
Сейчас открыто
Сегодня с 12:00 до 00:00
Пн-Вс
12:00-00:00
Показать телефонПозвонить
Ценовой диапазон: $$$$
Киев, Евгения Коновальца улица, 44

«Гиви Рубинштейн» – место, где совершенно неожиданно можно услышать тост в свою честь под звон бокалов вина. Много и весело – это о доме, где живет Гиви.

Гиви Рубенштейн – одухотворенный персонаж. Это человек аристократичного происхождения, чья мать еврейка, а отец – грузин. Будучи успешным бизнесменом, Гиви часто путешествует и готов поделиться своими гастрономическими впечатлениями с гостями ресторана.

В заведении три зала. Первый – «Тронный». Здесь находится длинный стол, призванный объединить большую компанию во главе с виновником торжества, восседающим на настоящем троне. Соседний зал понравится тем, кто предпочитает отдельно стоящие столы, но хочет быть в центре событий. Здесь находится действующее пианино. Вокруг него Рубинштейн собирает друзей. Третий зал посвящен матери Гиви, портрет которой украшает одну из стен. 

На кухне Гиви создает смелые эксперименты. За основу он берет рецепты Одесского региона, которые передала ему мать, и консервативные традиции отца-грузина. В меню блюда двух регионов, как классические, так и их производные. Возможно ли представить кухню Грузии без хачапури? А Одессу без форшмака? 

Винную карту для ресторана составил Олег Кравченко. В ней собраны нетривиальные вина. Их можно заказать на разлив в кувшине, побокально и, конечно же, целую бутылку. Среди них не только грузинские и одесские. Есть также вина смежных по стилистике регионов – молдавские и израильские. Автор коктейльной карты – Дмитрий Шипулин. Всего коктейлей 10, каждый особенный.

Читать далее
Гиви Рубинштейн, Киев, Евгения Коновальца улица, 44
+

Похожие заведения

Рестораны •$$$$
Кухня: одесская
Семейный ресторан одесской кухни
Рестораны •$$$$
Кухня: грузинская
«Гаро» – смелый эксперимент, воплотивший прогрессивную культуру современной Грузии
Рестораны •$$$$
Кухня: грузинская
Главное отличие от других заведений грузинской кухни – меню. Здесь собраны блюда именно тбилисской кухни.
Рестораны •$$$$
Кухня: грузинская
Ресторан душевной грузинской кухни в парке Шота Руставели

Гиви Рубинштейн в статьях

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"