Hedonist bar&kitchen

Гедонизм в переводе с греческого означает «наслаждение»,«удовольствие». Это учение, согласно которому удовольствие является высшим благом и смыслом жизни, единственной ценностью.

Заведение открылось в мае 2017 года. Открытие прошло тихо, без излишнего шума. Завуалированного тест-драйва в качестве тестового режима избежали, так как уверены, что гостям нужно предлагать только лучшее. То, в чем уверены на все 100%. 

Гастробар создан для тех, кто жаждет удовольствий здесь и сейчас. Будь это визит большой шумной компанией или обеденный перерыв интроверта. Атмосфера удовольствия вам гарантирована. В чем залог успеха? Каждая составляющая играет равносильную роль.

Дизайн интерьера призван подчеркнуть особенную атмосферу удовольствия. Помещение организовано так, что любой гость найдет место по душе. Большая компания разместится на мягких диванах и уютных креслах, а пара влюбленных спрячется в укромной нише. Мое любимое место, а также всякого вуайериста - укромная барная стойка, за которой открывается вид на общий зал. 

Какой же гедонизм и без гастрономических удовольствий? Здесь вас ждет небольшое, но многогранное меню с акцентами на Америку и Азию. Позиции меню долго и тщательно прорабатывали, перед тем, как представить их гостю. Особенное внимание уделили позициям, которые проходят процесс копчения. В заведении оборудовали собственную коптильню и прорабатывали множество вариаций блюд. Экспериментировали с древесиной и выдержкой. Как только достигли идеала - позиции появились в меню. 

Барная история абсолютно равнозначна кухне. В коктейльной карте вы найдете множество   авторских напитков и твистов от шеф-бармена Александра Осипова. Стоит отметить и саму карту, так как она составлена максимально удобно для любого пользователя. Коктейли поделены на категории по принципу главной составляющей: виски, водки, текилы, кальвадоса, джина или рома. К тому же, указана посуда, в которой подают напиток. 

Атмосферу в заведении задает музыкальная составляющая. Настоящий гедонист оценит по достоинству виниловые вечеринки, которые проходят по пятницам и субботам с 21:00.